Micotoxinas Saude Animal
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1. Concentrações de aminas biogênicas e micotoxinas em silagem embalada de fazendas orgânicas e convencionais
RESUMO O objetivo do presente estudo foi investigar concentrações de aminas biogênicas micotoxinas em silagem embalada (principalmente gramíneas da família Poaceae) preparada em fazendas orgânicas e convencionais e relacionar esses parâmetros a parâmetros fermentativos. A massa seca média (MS) foi 364,10±93,31 e 424,70±95,93g/kg na silagem de faze
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-04
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2. Análise bromatológica e micotoxicológica do farelo de soja antes e após processo industrial de micronização
Aflatoxinas, fumonisinas e zearalenona pertencem aos grupos de micotoxinas mais estudados, devido aos efeitos tóxicos provocados na saúde animal e humana. O presente estudo avaliou amostras de farelo de soja utilizado em uma indústria de nutrição animal. Foram analisadas 121 amostras de farelo de soja, sendo 66 antes do processo industrial de microniza�
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-07
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3. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo
A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a va
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2015-01
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4. Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola
As aflatoxinas são responsáveis por grandes prejuízos à saúde de aves comerciais e à produção animal, essencialmente por perda financeira decorrente de diminuição de ganho de peso dos animais. A detoxificação da ração ou de suas matérias-primas, bem como tentativas de diminuir a contaminação fúngica que leva à produção das toxinas, além
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-04
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5. Análise da micobiota associada à entomofauna em rações a granel para animais domésticos
Insetos podem infestar sementes e grãos que integram as rações destinadas à alimentação de pequenos roedores e aves domésticas como amendoim, girassol, trigo, milho, aveia e outros. Fungos toxigênicos (Aspergillus, Penicillium e Fusarium) também são contaminantes destes substratos e podem ser carreados por insetos. A deterioração da massa de seme
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2013-06
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6. Glucomanano esterificado em rações de frangos de corte alimentados com milho contaminado por fumonisinas / Sterified glucomanann in broiler diets fed corn contaminated witg fumonisis
Foi conduzido um experimento com 420 pintos, machos, Cobb 500, com peso médio inicial de 44,6g 0,5g, alimentados com milho contaminado por fumonisinas nas rações e adicionados ou não com adsorvente de micotoxinas à base de glucomanano esterificado (GME) nas concentrações de 0 e 0,1% na dieta. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/01/2012
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7. Controle biológico de fungos de armazenamento produtores de micotoxinas
As micotoxinas são produzidas pelo metabolismo secundário de várias espécies de fungos e podem ser encontradas em quase 25% das commodities agrícolas. Esses compostos são tóxicos a humanos, animais e plantas e, portanto, esforços para evitar a contaminação de micotoxinas em alimentos e rações devem ser feitos. Além disso, até 25% das frutas e l
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2012-10
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8. Avaliação do risco de exposição de frangos de corte e galinhas poedeiras à contaminação natural por fumonisinas e aflatoxinas
O Brasil é o terceiro produtor mundial de aves e o líder em exportações. No entanto, a contaminação de milho e rações por micotoxinas pode acarretar grandes perdas econômicas à indústria avícola. As micotoxinas estão associadas a problemas de saúde humana e animal e, ao serem metabolizadas pelos animais podem ocorrer em carne, ovos e leite. Den
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/08/2011
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9. Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal.
Principais micotoxinas. Regulamentação de micotoxinas no Brasil e no mundo. Considerações finais.
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical. Publicado em: 2011
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10. Óleos essenciais e extratos vegetais de plantas cultivadas no Brasil: impacto no crescimento de Aspergillus ochraceus e Aspergillus carbonarius. 2010. / Brazilian essential oils and plant extracts: impact on growth of Aspergillus ochraceus and Aspergillus carbonarius. 2010.
Óleos essenciais e extratos vegetais de plantas aromáticas são reconhecidos por suas propriedades antimicrobianas e eficiência como antioxidante de alimentos. As micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos filamentosos em alimentos, sendo particularmente nocivas a animais e humanos. A ocorrência de micotoxinas ocorre depois de um proces
Publicado em: 2010
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11. Fusarium verticillioides : avaliação da produção de fumonisinas, suscetibilidade a fungicidas e da eficácia de adsorventes inorgânico e orgânico na remoção de fumonisina B1
Fusarium verticillioides é um fungo predominante em milho e principal produtor de fumonisinas, um grupo de micotoxinas que causam sérias perdas econômicas, além de riscos à saúde humana e animal. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de fumonisinas de 16 cepas de F. verticillioides, o efeito dos fungicidas quintozeno e Maxim-XL (fludioxonil
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/07/2009
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12. An overview on molecular markers for detection of ochratoxigenic fungi in coffee neans
Dentre as micotoxinas que contaminam produtos destinados à alimentação humana e animal, a ocratoxina A (OTA) é uma das mais freqüentemente encontrada. A sua ocorrência em vários produtos agrícolas tem sido considerada um problema de amplitude mundial. Esta toxina é produzida principalmente por fungos do gênero Aspergillus. A OTA tem efeitos nefrot�
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2009-11