Composicao Da Carcaca
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13. Resíduo seco de destilaria com solúveis (DDGS) na alimentação de frangos de corte (22-42 dias)
RESUMO Este trabalho teve por objetivo determinar a composição bromatológica, energética e a digestibilidade ileal de aminoácidos do resíduo seco de destilaria com solúveis (DDGS), além de avaliar o efeito da utilização desse resíduo sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade. No primeiro experiment
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-07
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14. Métodos de estimativa da composição corporal de caprinos em crescimento
RESUMO. O objetivo deste estudo foi comparar métodos para estimar a composição corporal de caprinos, baseando-se em água tritiada (AT) e gravidade específica (GE) da carcaça e da 9 à 11ª costela. Dez cabritos Toggenburg x Alpine machos não castrados, de 5,3 ± 0,4 para 25,9 ± 1,3 kg de peso corporal (PC), foram utilizados para estimar a composiçã
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-06
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15. Desempenho, parâmetros de carcaça, qualidade de carne e perfil lipídico de bovinos em confinamento suplementados com caroço de algodão
RESUMO O objetivo com este estudo foi avaliar as características de desempenho, carcaça, qualidade de carne, perfil de ácidos graxos e alterações hepáticas de bovinos suplementados com caroço de algodão (CA) em terminação. Utilizou-se 100 animais da raça Nelore, sendo divido em dois grupos de 50 animais, sendo para o grupo 1 foi incluído CA na fo
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-06
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16. Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta (GB) em substituição ao milho, na dieta de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as características da carcaça e qualidade da paleta e do pernil. Foram utilizados 24 cordeiros machos, não castrados, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 2,5, 5,0 e 7,5%
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-12
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17. Mananoligossacarídeo e Bacillus subtilis em dietas para tilápia do Nilo ( Oreochromis niloticus )
RESUMO. Um estudo de seis semanas foi conduzido para investigar a suplementação de prebiótico (mananoligossacarídeo - MOS, oriundo da levedura Saccharomyces cerevisiae), probiótico (Bacillus subtilis - BS, cepa C-3102) e sua combinação em dietas para tilápia do Nilo. Foram distribuídos 192 peixes (4,03 ± 0,28 g) em 16 tanques (40-L) em delineamento
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-12
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18. Composição centesimal e de ácidos graxos do músculo Longíssimus de cordeiros confinados, alimentados com dietas contendo casca de mandioca
RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos de inclusão da casca da mandioca (CM) sobre a composição centesimal e de ácidos graxos do músculo Longíssimus de cordeiros. Foram utilizados 32 cordeiros mestiços Santa Inês, machos não castrados, peso corporal médio de 21 ± 1,5kg. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso aos a
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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19. Rendimento de carcaça, análise sensorial e qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de canola
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de níveis de farelo de canola na dieta de frangos de corte sobre o rendimento de cortes, perfil de ácidos graxos, características físicas, composição química e sensorial da carne do peito. Foram utilizados 300 frangos, de ambos os sexos, da linhagem Cobb, distribuídos em um delineamento inteiramente
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-09
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20. Ajuste dos parâmetros de crescimento para os principais componentes corporais de frangas de postura
RESUMO O intuito desta pesquisa foi analisar o ajuste da função Gompertz fixando, ou não alguns parâmetros para descrever o crescimento corporal e dos principais constituintes químicos corporais de frangas de postura em crescimento. Foram coletados semanalmente os dados de peso corporal e os componentes químicos da carcaça depenada e penas de 1.200 pi
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2016-09
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21. Como a casca de algodão influencia as características da carcaça e a qualidade de carne de bovinos precoces alimentados com dietas de alto teor de concentrado?
RESUMO Esse estudo avaliou os efeitos de dietas com casca de algodão e maturação da carne sobre as características de carcaça e a qualidade de carne de bovinos precoces alimentados com dietas de alto teor de concentrado. Trinta bovinos cruzados foram distribuídos em esquema fatorial em três dietas (CH21: 210 g kg-1 de casca de algodão na MS da dieta;
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-09
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22. Influência do gênero no rendimento de carcaça em cordeiros gêmeos Blackbelly x Pelibuey aos 56 días de idade
RESUMO Objetivou-se determinar a influência do gênero no crescimento pré-desmame, no rendimento e no peso dos cortes primários de carcaça de cordeiros Blackbelly x Pelibuey. Utilizaram-se 16 cordeiros gêmeos. Os dados foram analisados em um desenho completamente ao acaso, em que o gênero dos corderos foi o fator fixo. As variáveis avaliadas foram: pe
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-08
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23. Relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos em fase de terminação
RESUMO Com o objetivo de estimar as melhores relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos durante os períodos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade foram desenvolvidos dois experimentos. As aves foram submetidas a uma ração basal deficiente em metionina + cistina digestível, sendo esta suplementada com cinco níveis de D
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-06
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24. Granulometria do milho em rações para juvenis de tambaqui
RESUMO Objetivou-se avaliar diferentes granulometrias do milho (GM) em rações para juvenis de tambaqui sobre o desempenho zootécnico, composição da carcaça e viabilidade econômica. Foram distribuídos 160 peixes (3,86±0,03 g) em 20 aquários (40 L), em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos c
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-06