Relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos em fase de terminação
AUTOR(ES)
CASTRO, Mariana Resende de, PINHEIRO, Sandra Regina Freitas, LIMA, Heder José D’Ávila, PIRES, Aldrin Vieira, VIEIRA, Dayane Josiane, ABREU, Luíza Rodrigues Alves, MOTA, Lúcio Flávio Macedo, OLIVEIRA, Renata Gomes
FONTE
Rev. bras. saúde prod. anim.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2016-06
RESUMO
RESUMO Com o objetivo de estimar as melhores relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos durante os períodos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade foram desenvolvidos dois experimentos. As aves foram submetidas a uma ração basal deficiente em metionina + cistina digestível, sendo esta suplementada com cinco níveis de DL-Metionina, em substituição ao ácido glutâmico e amido, resultando nas seguintes relações metionina + cistina: lisina digestíveis: 0,68; 0,73; 0,78; 0,83 e 0,88. Foram utilizadas 280 codornas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, oito repetições de sete aves por parcela. Avaliou-se o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça, empenamento das aves, composição química da carcaça e balanço de nitrogênio. Durante o período de 22 a 28 dias de idade não houve efeito para as variáveis estudadas frente às relações + cistina: lisina digestíveis. Para o período de 29 a 35 dias de idade observou-se efeito para o consumo de ração, consumo de metionina + cistina e o ganho de peso. Aos 35 dias de idade observou-se efeito para o rendimento de coxa e sobrecoxa, extrato etéreo e proteína bruta da carcaça e para a retenção de nitrogênio. Recomendam-se as relações + metionina + cistina : lisina digestíveis de 0,68 e 0,88 durante os períodos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade, respectivamente.
ASSUNTO(S)
aminoácidos balanço de nitrogênio composição da carcaça proteína ideal
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