Turismo Hotelaria
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37. Os significados da hospitalidade em propaganda e construÃÃo de identidade da marca : anÃlise filmica da Margarina Qualy
O propÃsito deste trabalho à analisar os significados da hospitalidade nas mensagens publicitÃrias de Qualy. Foram analisados os conteÃdos informativos e conotativos, assim como a estrutura narrativa das mensagens publicitÃrias da margarina Qualy com base nos conceitos elaborados pela teoria da narrativa fÃlmica. Para investigar se os signos que evocam
Publicado em: 2008
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38. Imagens da hospitalidade : ideologia e encontro: um olhar sociolÃgico
A hospitalidade se configura como um novo campo de saber, demandado em um mundo plural onde movimentos globalizantes exigem o aprendizado do viver junto. Nessa diversidade de recortes possÃveis percebe-se uma pluralidade que torna pertinente questionar: existe uma imagem da hospitalidade? A questÃo central deste trabalho Ã, a partir do olhar sociolÃgico,
Publicado em: 2008
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39. O conhecimento gerado no programa de mestrado em hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi
O tema eleito para este estudo, a Hospitalidade, quando analisada em Ãmbito acadÃmico, arrola vÃrias disciplinas do conhecimento, sua investigaÃÃo cientÃfica no Brasil, tem no Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi o seu primeiro curso, criado no primeiro semestre de 2001. Este estudo à de carÃter exploratÃrioâdescritivo, e seu r
Publicado em: 2008
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40. Ações ambientais em meios de hospedagem da Região Uva e Vinho da serra gaúcha - RS
Este estudo tem por objetivo determinar fatores que interferem na adoção de ações ambientais nos meios de hospedagem da Região Uva e Vinho, como também avaliar as relações que se estabelecem entre os mesmos. A técnica empregada para a coleta de dados nesta pesquisa foi a entrevista estruturada, embasada num roteiro de 16 questões contendo informaç
Publicado em: 2007
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41. Evento profissional do turismo : uma estratÃgia para otimizaÃÃo de leitos em perÃodos sazonais no Rio Quente Resorts
Os perÃodos sazonais sÃo considerados os maiores desafios para a indÃstria hoteleira, e garantir a continuidade e manutenÃÃo das taxas de ocupaÃÃo requer aÃÃes diÃrias em um empreendimento de hospedagem. Os eventos sÃo considerados uma das estratÃgias para garantir esta descontinuidade. Essa dissertaÃÃo discorrerà sobre uma das estratÃgias de
Publicado em: 2007
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42. Hotelaria hospitalar como modelo de gestÃo nas instituiÃÃes de saÃde particulares de grande porte no municÃpio de SÃo Paulo
A pesquisa tem como tema o modelo de gestÃo utilizado por hospitais particulares no municÃpio de SÃo Paulo em relaÃÃo ao departamento de hotelaria hospitalar. A investigaÃÃo foi realizada a partir de um estudo exploratÃrio atravÃs de pesquisa bibliogrÃfica como tambÃm por meio de observaÃÃo assistemÃtica participante em dois hospitais particula
Publicado em: 2007
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43. Programa de turismo social no contexto da hospitalidade : interfaces do SESC Bertioga - SP
A presente pesquisa, privilegia a gestÃo do turismo social, institucionalizado sob a tutela do ServiÃo Social do ComÃrcio (SESC), sob a Ãtica da Hospitalidade. A entidade estabelece cinco campos de atuaÃÃo, dos quais emerge o Programa de Turismo Social, aqui objeto de estudo, inserido no campo do Lazer. A inter-relaÃÃo com o conceito de Hospitalidade
Publicado em: 2007
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44. Avaliando o trabalho educativo para a hospitalidade nos hotÃis de CuiabÃ
Estudo das formas de trabalho educativo realizado nos estabelecimentos hoteleiros de Cuiabà para o desenvolvimento de atitudes hospitaleiras, partindo da premissa de que o trabalho educativo, entendido como processo de construÃÃo da humanidade no indivÃduo, necessariamente deve ser conduzido respeitando as caracterÃsticas da cultura do povo que recebe,
Publicado em: 2007
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45. A GASTRONOMIA COMO FATOR DE INFLUÊNCIA NA ESCOLHA DE DESTINAÇÕES TURÍSTICAS E DE SUA HOTELARIA BASE DO ESTUDO BALNEÁRIO CAMBORIÚ NO ANO 2006/2007
This study had by purpose to evaluate which are the factors - and its intensity - related to the gastronomy that stimulate the tourist to frequent certain tourist destination or influence him/her in the choice of certain hotel. The research, enclosing the period of 2006/2007, had as local of its accomplishment the city of Balneário de Camboriú, in the Stat
Publicado em: 2007
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46. Dinâmica dos eventos turísticos e seus impactos na hotelaria paulistana / Dinâmica dos eventos turísticos e seus impactos na hotelaria paulistana
Esse trabalho objetiva compreender a magnitude dos impactos nas taxas de ocupação dos meios de hospedagem em função da realização de eventos na localidade onde se encontram os estabelecimentos hoteleiros. Para tanto foi desenvolvido um estudo de caso, compreendendo a análise das taxas de ocupação das unidades habitacionais de 7 meios de hospedagem d
Publicado em: 2007
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47. Cursos de turismo sob a Ãtica da hospitalidade : estudo de caso do curso de turismo UniaraxÃ-MG
A hospitalidade tem despontado como um importante aspecto a ser estudado em vÃrias Ãreas, dentre elas o comportamento humano, seja para analisar a relaÃÃo entre os indivÃduos, seja para observar as necessidades dos futuros profissionais em atender as exigÃncias da sociedade e do mercado. Dentro do setor de serviÃos, nota-se a importÃncia de se compre
Publicado em: 2007
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48. Events tourism as strategy in the combat to the seasonality: an analysis en the Natal - RN hotel / Turismo de eventos como estratégia no combate à sazonalidade: uma análise na hotelaria de Natal - RN
The aim of this work is to analyse the tourism events and the performance of this segment from market as strategy in the combat of Natal s hotel seasonality, in the executives/managers s vision from this sector. Two searches were realized to turn available this study: Inicialy a bibliographic search involving the concepts associated with the tematic in quest
Publicado em: 2007