Palmatico
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1. Estudo de espalhamento Raman nos Ãcidos palmÃtico e esteÃrico: forma C / Study from Raman scattering in the palmitic and stearic acids: C form
Este trabalho visa estudar as propriedades vibracionais dos cristais dos Ãcidos palmÃtico e esteÃrico via espectroscopia Raman. Inicialmente foi obtida a cristalizaÃÃo dos dois Ãcidos graxos utilizando o mÃtodo por evaporaÃÃo lenta do solvente usando dois solventes com nÃveis diferentes de polaridade (etanol e clorofÃrmio) em duas diferentes tempe
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/12/2010
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2. AnÃlise da composiÃÃo centesimal e perfil de Ãcidos graxos e crustÃceos / Analysis of proximate composition and fatty acid profile and crustaceans
Este estudo teve como objetivo determinar a composiÃÃo centesimal, o perfil de Ãcidos graxos e o valor calÃrico de trÃs espÃcies de crustÃceos do Estado do CearÃ. As espÃcies estudadas sÃo as mais comercializadas: lagosta espinhosa (Panulirus argus), camarÃo branco (Litopenaeus vannamei), caranguejo uÃÃ, (Ucides cordatus).Os resultados obtidos d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2010
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3. Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica em raÃÃes para tilÃpia do Nilo: desempenho e quantificaÃÃo de Ãcidos graxos / Vegetable oils abtained by mechanicalextraction in diets for Nile tilapia: performance and quantification of fatty acids
O objetivo desse experimento foi avaliar a inclusÃo de diferentes Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica na alimentaÃÃo de tilÃpias do Nilo (Orechromis niloticus). O primeiro estudo objetivou avaliar o desempenho e a composiÃÃo centesimal de tilÃpias do Nilo. Realizou-se o experimento no LaboratÃrio de Cultivo de Organismos AquÃticos do Gr
Publicado em: 2010
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4. Aproveitamento de vÃsceras de tilÃpia para produÃÃo de biodiesel / Use of tilapia offal for biodiesel production
Estimular o consumo de energias alternativas se traduz num incontestÃvel fator para o desenvolvimento responsÃvel das naÃÃes, objetivando principalmente a preservaÃÃo e a conservaÃÃo do meio ambiente, bem como, as reduÃÃes das alteraÃÃes climÃticas atuais e futuras. A indÃstria de biodiesel representa uma boa opÃÃo de mercado para aproveitame
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/10/2009
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5. Chemical characterization and antioxidant activity of jabuticabaâs fruit and its fraction [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg. / CaracterizaÃÃo e atividade antioxidante da jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg]
A jabuticabeira, [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg], à uma planta nativa do Brasil, pertencente à famÃlia Myrtaceae e pouco se conhece sobre a composiÃÃo quÃmica de seu fruto. O fruto inteiro e as fraÃÃes (casca, polpa e sementes) de duas variedades de jabuticaba, Paulista e SabarÃ, foram analisados quanto aos seus constituintes quÃmicos e ativ
Publicado em: 2009
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6. Phytochemical study of Geoffroea spinosa Jacq. (Leguminosae) / Estudo FitoquÃmico de Geoffroea spinosa Jacq. (Leguminosae)
O presente trabalho descreve a identificaÃÃo de constituintes volÃteis das folhas e flores e o isolamento de constituintes fixos das cascas e lenho do caule e lenho da raiz de Geoffroea spinosa Jacq. Esta espÃcie, que ocorre nas margens de rios do Nordeste brasileiro, produz frutos que sÃo utilizados como alimento, e suas folhas, na forma de chÃ, comba
Publicado em: 2008
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7. Lipidic quality of the meat chickens fed with diet containing coconut meal / Qualidade lipÃdica da carne de frangos alimentados com raÃÃo contendo farelo de coco
Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inclusÃo de farelo de coco (FC) na raÃÃo sobre a composiÃÃo centesimal e lipÃdica da carne da perna do frango, assim como estudar a estabilidade oxidativa dessa carne embalada com e sem vÃcuo durante 45 dias de armazenamento sob congelamento a -20 ÂC. Foram determinados a composiÃÃo centesimal e o
Publicado em: 2008
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8. CaracterizaÃÃo da ProteÃna desacopladora mitocondrial (pUCP) de Vigna unguiculata (L.) Walp / CHARACTERIZATION OF PLANT UNCOUPLING PROTEIN(pUCP) OF Vigna unguiculata (L.) WALP
As proteÃnas desacopladoras de planta (pUCPs) sÃo proteÃnas integrais de membrana, localizadas na membrana mitocondrial interna, pertencentes a FamÃlia de Carreadores de Ãnions Mitocondriais (FCAM), responsÃveis pela dissipaÃÃo do gradiente eletroquÃmico de prÃtons, gerado pela respiraÃÃo, como calor. Na presenÃa de Ãcidos graxos livres (AGL),
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/04/2007
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9. PREPARAÃÃO DE BIOCATALISADORES UTILIZANDO LIPASE DE Candida antarctica TIPO B IMOBILIZADA PARA A SÃNTESE DE ÃSTERES DE VITAMINA A / PREPARATION OF BIOCATALYSTS USING LIPASE TYPE B OF Candida antarctica IMMOBILIZED FOR THE SYNTHESIS OF VITAMIN A ESTERS
O objetivo deste trabalho foi estudar a preparaÃÃo de biocatalisadores utilizando lipase de Candida antarctica tipo B (CALB) imobilizada covalentemente em quitosana, uma matÃria-prima abundante e de baixo custo no CearÃ, em quitosana-alginato e em agarose, com o intuito de utilizÃ-los na sÃntese de Ãsteres de vitamina A. Diversas estratÃgias de imobi
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/02/2007
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10. Estudo fitoquÃmico de plantas do Nordeste: Annona squamosa. obtenÃÃo de derivados reacionais do Ãcido caurenÃico / Investigations phytochemical of plants of Northeast: Annona squamosa. Attainment of reacionais redivatives of the acid caucerÃico
A espÃcie botÃnica Annona squamosa, à uma planta comum na regiÃo Nordeste do Brasil onde à cultivada e bastante apreciada por seu fruto conhecido comumente como ata. Popularmente, à empregada no tratamento de diarrÃias, estomatites, em sinapismos nas nevralgias e cefalÃias, em furÃnculos, Ãlceras e na erradicaÃÃo de piolhos. Embora jà pesquisada
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/01/2007
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11. CaracterizaÃÃo fÃsico-quÃmica, colesterol e Ãcidos graxos da carne de jacarÃ-do-Pantanal (Caiman yacare, Daudin 1802) oriundo de zoocriadouro e habitat natural / Physico-chemical characterization, cholesterol and fatty acid of the alligator-swampland meat (Caiman yacare Daudin 1802) originating from of captivity and wild life
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da carne de jacarÃ-do-pantanal oriundo de zoocriadouro e habitat natural. Um total de 12 jacarÃs, sendo 06 animais com peso mÃdio de 5,93 kg oriundos de zoocriadouro (Z) autorizado pelo IBAMA- MT, e 06 com peso mÃdio de 6,78, kg oriundos do habitat natural (H), ambos provenientes do municÃpio de
Publicado em: 2005
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12. Aspectos bioquÃmicos e fisiolÃgicos da biorremoÃÃo de pireno por Rhizopus arrhizus ucp 402 e r. arrhizus ucp 402x (mutante)
Os fungos da ordem Mucorales tÃm se destacado pelo seu excelente potencial biolÃgico na eliminaÃÃo de contaminantes tÃxicos do ambiente. InvestigaÃÃes foram realizadas no sentido de utilizar processos de biorremediaÃÃo para a remoÃÃo de pireno por Rhizopus arrhizus. Estudos iniciais foram realizados para obtenÃÃo de um mutante fisiolÃgico utili
Publicado em: 2004