Curvas De Secagem
Mostrando 13-24 de 146 artigos, teses e dissertações.
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13. Modelagem matemática da secagem da polpa de pequi e determinação da difusividade efetiva
RESUMO Objetivou-se, neste trabalho, estudar a cinética de secagem da polpa de pequi por meio da secagem convectiva em diferentes condições de temperatura (50, 60, 70 e 80 ºC) e espessura (0,5; 1,0 e 1,5 cm) na velocidade do ar 1,0 m s-1, sem adição de adjuvante de secagem. Com os dados experimentais da cinética de secagem da polpa de pequi foram tra�
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2017-07
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14. Secagem de folhas Mentha piperita em leito fixo utilizando diferentes temperaturas e velocidades de ar
RESUMO A espécie Mentha piperita, conhecida popularmente como hortelã pimenta além de ser uma planta medicinal, é utilizada nas indústrias farmacêutica, alimentícia e cosmética. Desta forma, o processo de secagem se faz necessário para aumentar o tempo de conservação e vida útil do produto facilitando seu transporte, manuseio e armazenamento. Par
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-06
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15. CINÉTICA DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DE MANGA CV. KEITT
RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a cinética de secagem em camada de espuma da polpa de manga cv. Keitt, com a incorporação de 1% de Emustab® e 1% de Super Liga Neutra®, para um tempo de batimento de 20 min, desidratada em estufa com circulação forçada de ar em diferentes temperaturas (50; 60 e 70 oC) e espessuras de camada
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-03
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16. Cinética de secagem do bagaço de uva fermentado: Determinação da difusividade efetiva de umidade
RESUMO Propôs-se, neste trabalho, obter a umidade de equilíbrio do bagaço de uva da variedade Tannat por meio das isotermas de dessorção e avaliar a cinética de secagem, além de determinar o coeficiente de difusividade efetiva e caracterizar, físico-quimicamente, o bagaço de uva e o produto obtido pós-secagem. As isotermas de dessorção foram dete
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
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17. Isotermas de sorção de grãos de mamona. Parte 1: Modelagem matemática e histerese
RESUMO As isotermas de sorção são de grande importância em procedimentos pós-colheita de produtos agrícolas, em especial para predizer os processos de secagem e armazenamento os quais auxiliam a estabelecer o teor de água final no produto em determinada condição ambiental. A histerese é um fenômeno que ocorre em virtude da diferença entre as curv
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
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18. Cinética de secagem de polpa de atemoia
RESUMO Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se obter curvas de secagem a partir de uma suspensão da polpa integral de atemoia através do método de secagem em camada de espuma (foam mat drying). A suspensão foi elaborada com polpa integral de atemoia e adição de 2% de Emustab® e 2% de Super Liga Neutra® com tempo de batimento de 20 min e d
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-07
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19. RELAÇÃO ENTRE O TEOR DE UMIDADE E A CONSTANTE DIELÉTRICA DE ESPÉCIES DE MADEIRA DA AMAZÔNIA DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM1
RESUMO O objetivo deste estudo foi determinar a relação entre constante dielétrica e teor de umidade de seis espécies de madeira, por meio da construção de um capacitor. O material utilizado constituiu-se de madeiras da Amazônia não comercializadas, mas com alta abundância e dominância na Floresta Nacional deAlbizia duckeana (fava-paricá), Brosimu
Rev. Árvore. Publicado em: 2016-02
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20. MODELAGEM DO PROCESSO DE SECAGEM DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI
RESUMO: O trabalho teve como objetivo modelar curvas de secagem do feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) em diferentes temperaturas, determinar o coeficiente de difusão efetivo e a energia de ativação. Para isso, utilizou-se sementes de feijão-caupi, cultivar BRS guariba, colhidas manualmente, com teor de água de 21% (base úmida) e secas até o
Rev. Caatinga. Publicado em: 2015-09
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21. Modelagem matemática da cinética de secagem de semente de laranja
A secagem de sementes de laranja que representam produtos residuais do processamento de suco foi estudada nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 °C e velocidades de secagem de 0,6, 1,0 e 1,4 m/s. As cinéticas de secagem experimental de sementes de laranja foram obtidas utilizando um secador de ar forçado por convecção. Três modelos de camada fina: modelo
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-06
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22. Adequação da utilização de modelos matemáticos em estudos da dinâmica de decomposição da serapilheira em um Mosaico de Floresta Tropical Atlântica, no sudeste do Brasil
O estudo da ciclagem de nutrientes através da decomposição de serapilheira é essencial para conhecer a estrutura e funcionamento das florestas tropicais nativas. Em decorrência da sua dependência de variáveis ambientais, o uso de modelos matemáticos pode ajudar a compreender as variações locais e temporais da decomposição do folhedo. O objetivo d
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2015-05
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23. Determinação das curvas de secagem das sementes de andiroba em secador solar
Comumente, o óleo de andiroba é extraído na Amazônia pelo método tradicional ou ainda por prensa. A eficiência na extração está relacionada ao aquecimento e ao teor de água das sementes. Desta forma, a determinação de um modelo de secagem que represente satisfatoriamente os dados experimentais é de suma importância para minimizar as alteraçõe
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2015-04
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24. Curva Característica de Secagem da Madeira de Tectona grandis e Acacia mangium ao Ar Livre
A secagem natural é uma alternativa que pode ser empregada como pré-secagem ou secagem definitiva para diversas madeiras com baixo custo e condições simples de trabalho. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar o comportamento das curvas características de secagem ao ar livre de tábuas de Acacia mangium e Tectona grandis. Árvores de
Floresta Ambient.. Publicado em: 2015-03