Curvas De Secagem
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25. Fitting mathematical models to lactation curves from holstein cows in the southwestern region of the state of Parana, Brazil
O objetivo do presente estudo foi avaliar quatro modelos matemáticos quanto ao seu ajuste a curvas de lactação de vacas Holandesas pertencentes a rebanhos da região sudoeste do estado do Paraná, Brasil. Inicialmente 42.281 controles de produções leiteiras referentes aos anos de 2005 a 2011, foram da "Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2015-03
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26. Modelos de predição da cinética de secagem dos grãos de guandu
O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem em camada fina dos grãos de guandu submetidos a diversas condições de secagem, por meio de diferentes modelos matemáticos. Com o modelo de Fick, determinou-se a difusividade efetiva e a energia de ativação. Para tal, foram utilizadas amostras de 200 g de grãos de guandu com teor de água ini
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-12
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27. Thermoanalytical studies of carbamazepine: hydration/dehydration, thermal decomposition, and solid phase transitions
A carbamazepina (CBZ) é um anticonvulsivante frequentemente utilizado no Brasil e em vários países. Ela apresenta quatro formas polimórficas e um diidrato. Todas as formas são ativas farmacologicamente, porém a Forma III é a preferível do ponto de vista farmacêutico, em função de suas propriedades físico-químicas. Entretanto, essa forma é altam
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2014-12
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28. Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica
O objetivo do trabalho foi avaliar a estabilidade física, físico-química e microbiológica da banana passa orgânica das variedades Caipira, Pacovan Ken e Prata Anã, durante 180 dias de armazenamento, bem como ajustar as curvas de secagem. As bananas foram desidratadas em estufa de circulação de ar forçada a 65°C, até umidade final entre 20-25% (b.u
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-10
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29. Avaliação das curvas de secagem de guaco (Mikania glomerata Spreng.) em secador de bandejas
Esse trabalho teve como objetivo avaliar diferentes modelos matemáticos para determinar a curva de secagem de guaco. Para a condução do experimento, foi utilizado um secador com ventilação forçada, com 4 bandejas, empregando gás liquefeito de petróleo como fonte de aquecimento. Foram realizados 6 tratamentos de secagem: com ar aquecido a 40, 50, 60,
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2014
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30. Modelagem matemática das curvas de secagem e coeficiente de difusão de grãos de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.)
Neste trabalho objetivou-se estudar a cinética de secagem do feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais em função do teor de água e, determinar o coeficiente de difusão e a energia de ativação dos grãos durante a secagem. Os grãos de feijão-caupi foram submetidos à secagem sob as
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2013-09
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31. Estudo da degradação térmica da madeira de Eucalyptus através de termogravimetria e calorimetria
O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradação térmica da madeira de diferentes clones de Eucalyptus, por meio de análises termogravimétrica (TG/DTG) e de calorimetria exploratória diferencial (DSC), estabelecendo-se suas relações com a produção de carvão vegetal. Foram utilizados seis clones de Eucalyptus spp. aos 7,5 anos de idade, provenien
Rev. Árvore. Publicado em: 2013-06
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32. Cinética de secagem da polpa cupuaçu (Theobroma grandiflorum) pré desidratada por imersão-impregnação
A desidratação osmótica é uma operação unitária importante para transformar os frutos perecíveis em novos produtos com valor agregado e com maior vida de prateleira. A aplicação dos modelos matemáticos confiáveis permite prever o comportamento dos diversos fenômenos que ocorrem durante o processo de secagem, o que implica na redução do custo o
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2013-03
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33. Histerese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.) variedade manteiga
As isotermas de sorção são de grande importância para predizer processos de secagem e armazenamento de um produto. A histerese é um fenômeno que ocorre devido à diferença entre as curvas de adsorção e dessorção. O presente trabalho teve o objetivo de analisar a influência da temperatura nas isotermas de sorção e na histerese da polpa de manga
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2013-03
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34. Desidratação de pimentas dedo-de-moça: cinética e concentração de fitoquímicos
A pimenta vermelha é rica em vitamina C e outros fitoquímicos e pode ser consumida como produto desidratado. A avaliação das melhores condições de secagem pode garantir melhor qualidade do produto. Assim, o objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da temperatura do ar de secagem (55, 65, 75 ºC) sobre a cinética de secagem, conteúdos de vitamina
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-02
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35. Avaliação de modelos matemáticos na descrição das curvas de secagem por convecção de Pectis brevipedunculata (Gardner) Sch. Bip.
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de selecionar, dentre cinco modelos matemáticos, aquele que melhor descreve as curvas experimentais de secagem da parte aérea de P. brevipedunculata. Os testes foram realizados em protótipo de secador de leito fixo, em camada delgada, a 30, 40 e 50°C, com fluxo mássico de ar seco de 0,27 e 0,54 kg s-1 m-2
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2013
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36. Secagem convectiva de papel reciclado com incorporação de corantes naturais / Convective drying of recycled paper with incorporation of natural dyes
O papel está presente em muitas das atividades do cotidiano que vão desde usos sanitários, passando pelas embalagens até fins educativos. Este material que teve sua origem há quase 2000 anos, continua sua evolução na procura de alternativas limpas para seu reaproveitamento. Novos processos de reciclagem, secagem e a incorporação de materiais alterna
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2012