Bovino De Corte Carcaca
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1. Simbióticos e monensina sódica no desempenho e na qualidade da carne de novilhas mestiças Angus confinadas
Resumo:O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de simbióticos e de monensina sódica em dietas sobre o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhas mestiças Angus em confinamento. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 64 animais distribuídos em quatro tratamentos: controle, dieta se
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-10
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2. Silagem de soja na dieta de bovino de corte
Objetivou-se avaliar o efeito de melaço e ou aditivo microbiano na ensilagem de soja sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho produtivo de bovinos de corte. O delineamento experimental utilizado foi o em blocos casualizados com quatro tratamentos (dietas com silagem de soja (SS), SS com inoculante microbiano, SS com melaço e SS com inoc
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2015-03
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3. Polimorfismos em genes-candidatos e suas associações com características de carcaça e qualidade da carne em bovinos Nelore
O objetivo deste trabalho foi estimar as frequências de polimorfismos alélicos em genes de bovinos Nelore e associá-los às características de carcaça e qualidade da carne. Seiscentos machos foram genotipados quanto aos seguintes polimorfismos: DGAT1 (VNTR com 18 nucleotídeos na região promotora); ANK1, novo polimorfismo, identificado no presente estu
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2014-05
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4. Farelo do mesocarpo de babaçu na produção de bovinos de corte / Babassu mesocarp bran in the cattle production
Objetivou-se avaliar consumo, digestibilidade aparente de nutrientes e balanço de nitrogênio (BN) de dietas contendo farelo de mesocarpo de babaçu (FMB) em substituição à silagem de capim elefante (0; 21; 38; 62 e 78%). Utilizaram-se 20 ovinos alojados em gaiolas metabólicas individuais e distribuídos em delineamento inteiramente casualisado com quat
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/08/2011
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5. Farelo do mesocarpo de babaçu na produção de bovinos de corte / Babassu mesocarp bran in the cattle production
Objetivou-se avaliar consumo, digestibilidade aparente de nutrientes e balanço de nitrogênio (BN) de dietas contendo farelo de mesocarpo de babaçu (FMB) em substituição à silagem de capim elefante (0; 21; 38; 62 e 78%). Utilizaram-se 20 ovinos alojados em gaiolas metabólicas individuais e distribuídos em delineamento inteiramente casualisado com quat
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/08/2011
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6. Desenvolvimento e características de carcaça de bovinos nelore e mestiços nelore terminados em confinamento
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho e as características de carcaça de bovinos de corte Nelore e mestiços Nelore, terminados em confinamento. O experimento foi conduzido em uma propriedade particular próximo ao município de Londrina. Foram utilizados 180 bovinos machos inteiros de dois grupos genéticos, sendo 100 animais da raça
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/04/2011
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7. Rendimento da carcaça e características físicas da carne de animais cruzados entre as raças Rubia Gallega e Nelore. / Carcass yield and physical characteristics of meat from crossbred between races Rubia Gallega and Nellore.
Esse trabalho teve por objetivo descrever o rendimento da carcaça e características físicas da carne de animais cruzados entre as raças Rubia Gallega e Nelore. Foram abatidos 102 machos cruzados Rubia Gallega x Nelore com média de idade de 24 meses, criados e alimentados em pastagem de Brachiaria brizantha e confinados durante os últimos 100 dias antes
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2011
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8. Análise dos índices de classificação de bovinos avaliados em provas de ganho em peso, em confinamento / Analysis of the classification indexes of cattle valued evidence of weight gain in feedlot
As provas de ganho em peso (PGP) em regime de confinamento avaliam a capacidade individual dos animais para ganho em peso, fornecendo subsídios para seleção com base na informação fenotípica individual. A partir das informações obtidas durante a PGP, a classificação final dos animais é baseada em índices ponderados para características produtiva
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/02/2011
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9. Órgãos internos e trato digestório de novilhos superprecoces não castrados ou castrados, de dois grupos genéticos
Avaliaram-se as características dos órgãos e do trato gastrintestinal de novilhos com duas condições sexuais - castrados e não castrados -, com predomínio genético Charolês ou Nelore com idade e peso médios iniciais de 12 meses e 267kg, respectivamente. Os novilhos foram confinados até o peso de abate médio preestabelecido de 400kg. A dieta alime
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-10
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10. Desempenho e características da carcaça de novilhos terminados em pastejo rotacionado ou em confinamento
Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 36 novilhos Brahman (Bh), Brangus (Bg) e Hereford adaptado (He), terminados em pastejo com suplementação (PSu) ou em confinamento (Conf). Os animais foram abatidos quando apresentavam espessura de gordura maior do que 4mm. Na dieta do Conf, a relação volumoso:concentrado foi de 60:40 (com
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-04
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11. Rendimento comercial dos quartos traseiros de novilhas cruzadas desossados sob dois padrões de cortes.
O rendimento comercial está relacionado à qualidade de cortes da carcaça, ou seja, o peso dos cortes em relação ao peso vivo. O objetivo foi comparar o rendimento comercial de cortes do traseiro de novilhas cruzadas, sob dois padrões de corte: Nacional e Churrascaria.
JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5.. Publicado em: 2011
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12. Efeito de peso de abate sobre a qualidade e o rendimento de cortes carneos comerciais de bovinos jovens cruzados.
O objetivo do trabalho foi determinar a influencia de diferentes pesos de abates de animais cruzados sobre a qualidade da carcaca e o rendimento de diferentes cortes carneos do traseiro especial do bovino jovem terminado em confinamento.
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOIGIA DE CARNES. Publicado em: 2011