Avaliaaao Nutricional
Mostrando 1-12 de 52 artigos, teses e dissertações.
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1. Respostas bioquÃmicas, fÃsico-quÃmicas e microbiolÃgicas do maracujÃ-amarelo durante armazenamento em atmosfera modificada e em diferentes temperaturas / Biochemical, physico-chemical and microbiological responses of yellow passion fruit during storage in modified atmosphere and different temperatures
O maracujÃ-amarelo à um fruto climatÃrico e na fase pÃs-colheita sofre importantes transformaÃÃes fisiolÃgicas decorrentes do prÃprio metabolismo de maturaÃÃo e de outros estresses oxidativos. As condiÃÃes de armazenamento do maracujà estabelecem fator determinante para sua conservaÃÃo. A refrigeraÃÃo e a atmosfera modificada tÃm sido larga
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/08/2012
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2. AvaliaÃÃo da temperatura de secagem e do armazenamento na composiÃÃo quÃmica e qualidade sensorial do tomate seco / Evaluation of the temperature of drying and storage in the chemical composition and sensory quality of dry tomato
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito da temperatura de secagem e do tempo de armazenagem sobre a qualidade fÃsica, quÃmica e sensorial do tomate seco. As temperaturas de secagem avaliadas do tomate âDominadorâ foram: 55 ÂC, 65 ÂC, 75 ÂC e 85 ÂC. A armazenagem ocorreu sob refrigeraÃÃo a 5 ÂC Â 2 ÂC, foi realizada apenas com tomates
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2011
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3. INTENSIFICAÃÃO DA PRODUÃÃO DE LEITE EM PASTAGENS NO TRÃPICO ÃMIDO / INTENSIFICATION OF MILK PRODUCTION IN PASTURES IN THE HUMID TROPICS
Objetivou-se com esse trabalho avaliar os efeitos da intensificaÃÃo da produÃÃo de leite, via nÃveis de intensificaÃÃo do sistema, em pastagens de capim-mombaÃa (Panicum maximum Jacq. cv. MombaÃa) no trÃpico Ãmido, durante o perÃodo das Ãguas. Os tratamentos consistiram de quatro nÃveis de intensificaÃÃo, determinados pela combinaÃÃo de nÃ
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/05/2011
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4. Nutritional and bioactive exploration seeds of Ten Plant Species of Caatinga / ProspecÃÃo nutricional e bioativa de sementes de dez espÃcies vegetais da caatinga
A Caatinga possui uma vegetaÃÃo heterogÃnea cuja biodiversidade taxonÃmica conta com mais de 2.000 espÃcies de plantas. Dentre essas, cerca de 220 pertencem à famÃlia das leguminosas com 80 espÃcies endÃmicas, Ãnicas desse bioma. Muitas sÃo usadas para diversas finalidades de forma indiscriminada, reduzindo consideravelmente a diversidade e o nÃm
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/04/2011
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5. AvaliaÃÃo dos parÃmetros fisiolÃgicos, metabÃlicos e reprodutivos de ovelhas deslanadas submetidas à suplementaÃÃo energÃtica criadas em sistema semi-intensivo no nordeste do Brasil / Body Condition Score, Energy Supplementation, Hormone Concentrations and Fertility of Hair Seep Ewes Raised in Semi-Intensive System in the Northeast of Brazil
Foram objetivos deste estudo, (i) conhecer as concentraÃÃes hormonais de leptina e insulina em ovelhas, bem como verificar o efeito do escore de condiÃÃo corporal (ECC), do grupo genÃtico e da suplementaÃÃo sobre as concentraÃÃes de leptina, insulina e glicose mensuradas durante a estaÃÃo de monta, e ainda estudar as associaÃÃes entre estes efei
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2011
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6. Qualidade nutricional da aveia sob corte, pastejo e feno com diferentes alturas de manejo / Nutritional quality of oats under cutting, grazing and hay with different heights management
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar formas de utilizaÃÃo da aveia: feno, pastejo e corte. O primeiro ensaio avaliou as caracterÃsticas estruturais, a composiÃÃo bromatolÃgica e a digestibilidade in vitro da matÃria seca (DIVMS) e da proteÃna bruta (DIVPB) da aveia branca (Avena sativa IPR 126), sob diferentes formas de manejo
Publicado em: 2011
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7. AvaliaÃÃo do potencial de sementes de Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., uma espÃcie do semiÃrido nordestino, como fonte de proteÃnas na alimentaÃÃo. / Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., A Species of Brazilian Northeast Semi-arid, as a Food Protein Source.
Um dos problemas mundiais mais graves à a escassez de alimentos devido ao crescimento da populaÃÃo. InÃmeros estudos investigaram fontes nÃo convencionais de alimentos ricos em proteÃnas para atender Ãs necessidades de paÃses com situaÃÃo econÃmica desfavorÃvel. Bauhinia cheilantha, popularmente conhecida como pata-de-vaca ou unha-de-boi à uma l
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2010
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8. NUTRIÃÃO DESEQUILIBRADA: INGESTÃO MAIOR QUE AS NECESSIDADES CORPORAIS EM GESTANTES DO MUNICÃPIO DE ITAITINGA-CE / IMBALANCED NUTRITION: MORE INGESTION THAN BODY REQUIREMENTS IN PREGNANT WOMEN IN THE MUNICIPAL DISTRICT OF ITAITINGA-CE
Estudo transversal, descritivo-exploratÃrio, realizado em Itaitinga-CE, cujos objetivos foram identificar o perfil socioeconÃmico e obstÃtrico de gestantes; verificar a prevalÃncia do DiagnÃstico de Enfermagem: âNutriÃÃo desequilibrada - ingestÃo maior que as necessidades corporaisâ em gestantes; verificar as caracterÃsticas definidoras e o fator
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/03/2010
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9. Valor nutricional do resÃduo Ãmido de cervejaria in natura conservado sob condiÃÃes aerÃbias ou anaerÃbias / Nutritional value of breweryâs waste in natura stored under aerobic or anaerobic conditions
Os elevados custos com a alimentaÃÃo dos ruminantes à um dos fatores limitantes para o aumento da produtividade, impulsionando a busca por fontes alternativas de alimentos a fim de minimizar os custos de produÃÃo. O resÃduo Ãmido de cervejaria (RUC) merece destaque neste cenÃrio, pois apresenta elevada qualidade nutricional e grande potencial para a
Publicado em: 2010
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10. Estado nutricional de crianÃas portadoras de cardiopatias congÃnitas: avaliaÃÃo de medidas antropomÃtricas / Nutritional status of children with congenital heart disease: evaluationof measures anthrodometric
A assistÃncia de enfermagem à crianÃa portadora de cardiopatia congÃnita com Ãnfase na investigaÃÃo de dados antropomÃtricos à recomendada precocemente, pois significantes atrasos no peso e comprimento devido ao comprometimento hemodinÃmico relacionam-se intimamente aos problemas nutricionais. Buscou-se avaliar o estado nutricional de crianÃas men
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/12/2009
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11. MonitorizaÃÃo das etapas envolvidas na terapia na terapia de nutriÃÃo parenteral neonatal em uma Maternidade publica de Fortaleza / âMonitorization of steps involved on parenteral nutrition therapy at a public maternity in Fortalezaâ
RecÃm-nascidos (RN) que nÃo podem obter uma nutriÃÃo adequada atravÃs do trato gastrintestinal requerem nutriÃÃo parenteral total (NPT) como terapia exclusiva ou de apoio. A NPT fornece ao paciente debilitado os eletrÃlitos necessÃrios, uma reserva protÃica adequada, e energia para os processos metabÃlicos. As fases da terapia nutricional sÃo: in
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/11/2009
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12. Qualidade de vida entre pacientes com doenÃa renal crÃnica em hemodiÃlise: seguimento de dois anos / Quality of life among chronic kidney disease patients undergoing hemodialysis: A two-year follow-up
O transplante renal à a terapia que oferece maior sobrevida e melhor qualidade de vida (QV) para pacientes com doenÃa renal crÃnica (DRC). Entretanto, mundialmente observa-se carÃncia de ÃrgÃos para realizaÃÃo de transplantes ocasionando grande tempo de permanÃncia dos pacientes em terapia dialÃtica. Objetivos: Identificar mudanÃa de nÃvel de QV
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/06/2009