Aproveitamento De Subprodutos
Mostrando 13-24 de 72 artigos, teses e dissertações.
-
13. Ambiente institucional e polÃticas pÃblicas para o biogÃs proveniente da suinocultura / Institutional environment and public policy for biogas from the swine
Este trabalho tem como finalidade analisar o ambiente institucional do biogÃs, a partir dos conceitos da Nova Economia Institucional (NEI), abordando o conjunto de normas, leis, legislaÃÃo e demais aÃÃes que irÃo delimitar a influÃncia dos agentes econÃmicos, as polÃticas pÃblicas voltadas para essa fonte alternativa de energia, a qual poderà gera
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/03/2012
-
14. Qualidade e vida de prateleira de chouriço defumado elaborado com sangue, vísceras e carne de caprinos / Quality and shelf life of smoked chorizo made with blood, viscera and goat meat.
Com o aumento da população mundial, torna-se cada vez mais frequente a busca por novas fontes proteicas que atendam às necessidades nutricionais dos consumidores e ao mesmo tempo possuam atratividade sensorial. Na indústria cárnea, o aproveitamento integral da carcaça dos animais de abate é ineficiente, especialmente dos componentes não constituintes
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/02/2012
-
15. Composição química e coeficiente de digestibilidade aparente da farinha de vísceras de avestruz para tilápia-do-Nilo
O presente trabalho foi desenvolvido com objetivo de produzir e caracterizar nutricionalmente a farinha de vísceras de avestruz, e avaliar seu valor digestível para tilápia-do-Nilo. A relevância do estudo está na possibilidade de aproveitamento alternativo de subprodutos da indústria alimentícia na produção de alimento para animais. Para tanto, real
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2012-12
-
16. Caracterização de barras alimentícias elaboradas com subprodutos e resíduos agroindustriais
Barras alimentícias são produtos obtidos a partir da junção de vários componentes, destacando-se na categoria dos snacks em razão do atributo portabilidade com foco em conveniência e saúde. A utilização de subprodutos e de resíduos agroindustriais alimentícios como ingredientes na elaboração de barras alimentícias têm grande importância em d
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2012-06
-
17. Estudo do potencial de resÃduos de frutas tropicais para elaboraÃÃo de suplemento alimentar probiÃtico / To study the potential waste of tropical fruits for the preparation of probiotic food supplement
As indÃstrias de processamento de frutas produzem uma grande quantidade de resÃduos, que muitas vezes nÃo recebem atenÃÃo adequada. Esta matÃria-prima apresenta vÃrios constituintes benÃficos à saÃde, que podem ser aplicados na indÃstria alimentÃcia no desenvolvimento de novos produtos. O presente trabalho teve como objetivo determinar a viabilid
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/11/2011
-
18. Viabilidade técnica/econômica/ambiental das atuais formas de aproveitamento da vinhaça para o setor sucroenergético do Estado de São Paulo / Technical/economical/environmental feasibility of current forms of reclamation of vinasse to the sugarcane industry of Sao Paulo
O aproveitamento atual da vinhaça, subproduto da produção do álcool pelas Destilarias Autônomas e Usinas de Açúcar e Álcool, se faz tanto pelo seu valor nutricional quanto pelo seu potencial na geração de energia elétrica. A vinhaça, que antes era lançada diretamente nos cursos dágua, a partir da década de 70, com o aumento dos preços dos fer
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/11/2011
-
19. Poder calorífico e análise elementar de pneus automobilísticos inservíveis e de frutos da macaubeira
É certo que o sistema de produção industrial mundial gera muito resíduo os quais em grande parte, são lançados no meio ambiente. Entretanto, muitos deles podem se prestar para geração de energia ou outras aplicações. Esse é o caso da indústria de borracha aplicada à produção de rodados de veículos automotores. Não menos importante, desponta
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/08/2011
-
20. Caracterização geológica e tecnológica do minério de zinco do extremo norte da mina de Vazante, Minas Gerais / Technological and geological characterization of zinc ore from extreme North of Vazante s mine
A Faixa Vazante-Paracatu, localizada na porção noroeste de Minas Gerais, representa o mais importante distrito zincífero do país. Nos últimos anos, os depósitos de zinco não-sulfetados, como o de Vazante localizado nessa faixa, vem se destacando no cenário internacional devido aos teores de zinco mais elevados em relação aos de minérios sulfetados
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/01/2011
-
21. AnÃlise da expressÃo da β-Xilosidade II da bactÃria aquÃtica Caulobacter crescentus e seu papel no aproveitamento de resÃduos agroindustriais. / Analysis of β-Xylosidase II expression of the aquatic bacterium Caulobacter crescentus and its role in the utilization of agro-industrial residues
Materiais lignocelulÃsicos sÃo abundantes em resÃduos agroindustriais e subprodutos da agroindÃstria e podem ser usados para produÃÃo de combustÃveis e outros quÃmicos de interesse comercial. Uma alternativa aos mÃtodos fÃsicos e quÃmicos para bioconversÃo de material lignocelulÃsico à o uso de enzimas produzidas por micro-organismos. A bactÃr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/01/2011
-
22. Desenvolvimento de produtos panificáveis e bebidas lácteas à base de farinha mista de arroz e isolado protéico do soro de leite bovino.
2010
FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ. Publicado em: 2011
-
23. Tecnologia para produção do óleo de soja: descrição das etapas, equipamentos, produtos e subprodutos.
Armazenamento; Preparação; Pré-limpeza; Descascamento; Condicionamento; trituração e laminação; Cozimento; Extração do óleo bruto; Prensagem mecânica; Extração com solvente orgânico; Extração semicontínua; Extração contínua; Destilação de miscela; dessolventização e tostagem do farelo; Recuperação do solvente; Processo de refinaçã
Londrina: Embrapa Soja. Publicado em: 2011
-
24. Tecnologia para produção do óleo de soja: descrição das etapas, equipamentos, produtos e subprodutos.
Armazenamento; Preparação; Pré-limpeza; Descascamento; Condicionamento; trituração e laminação; Cozimento; Extração do óleo bruto; Prensagem mecânica; Extração com solvente orgânico; Extração semicontínua; Extração contínua; Destilação de miscela; dessolventização e tostagem do farelo; Recuperação do solvente; Processo de refinaçã
Londrina: Embrapa Soja. Publicado em: 2011