Tecnologias Pos Colheita
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1. 6-Benzilamino purina supera Kinetin e Thidiazuron no aumento da longevidade das flores em Calendula officinalis L. orquestrando as respostas fisiológicas e bioquímicas
Resumo Visando a estender a vida pós-colheita relativamente breve de flores de corte por uma gama de tecnologias, o presente estudo elucida a implicação de 6-benzilamino purina (BAP), cinetina (KN) e tidiazuron (TDZ) no desempenho pós-colheita e longevidade de flores isoladas flores de Calendula officinalis. O BAP e o KN pertencem às citocininas do grup
Ornam. Hortic.. Publicado em: 2021-06
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2. Physiological quality of castor seeds (Ricinus communis L.) after processing
Resumo: Sementes de mamona são a matéria-prima para extração de óleo utilizado para diversos fins farmacêuticos e industriais. Para assegurar a produção de sementes com qualidade, é necessário aplicar apropriadamente tecnologias de pós-colheita, como o beneficiamento. Assim, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica de sementes de dois genóti
J. Seed Sci.. Publicado em: 01/07/2019
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3. Potencial de conservação de maçãs ‘SCS426 Venice’ submetidas a diferentes tecnologias de armazenagem
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de conservação de maçãs da cultivar ‘SCS426 Venice’ submetidas a diferentes tecnologias de armazenagem. Os frutos foram colhidos em um pomar experimental localizado no município de Fraiburgo-SC, e armazenados por até oito e dez meses, nos anos de 2013 e 2014, respectivamente. As maçãs fora
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 09/04/2018
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4. Redução de perdas nas cadeias de frutas e hortaliças pela análise da vida útil dinâmica
Resumo A estimativa do crescimento populacional mundial de nove bilhões de pessoas, em 2050, estabelece um grande desafio para os próximos anos, considerando os problemas atuais de insegurança alimentar e o fornecimento de alimentos saudáveis, num mundo, predominantemente, de pessoas vivendo em regiões urbanas. A importância da dieta na saúde é indis
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 05/02/2018
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5. Hortaliças-fruto
(3 º lugar/ Prêmio Abeu) Com o crescente aumento das exigências do mercado na qualidade das hortaliças e com maior produtividade para viabilizar a sua competitividade, é imprescindível que técnicos e produtores acompanhem e adotem novas tecnologias disponíveis nas usas atividades de produção. Para atender essas necessidades, os autores desse livro sobre ‘hortaliças-fruto’ (tomate, pimentão, abóbora, melancia, melão, pepino, feijão-vagem e ervilha) se empenharam em apresentar, de maneira clara e objetiva, todos os fatores que envolvem a cadeia de produção dessas hortaliças. Participam da concretização dessa obra, professores e pesquisadores de universidades e pesquisadores de várias instituições de pesquisa dos estados do Paraná e de São Paulo com longa experiência e conhecimentos científicos. Este livro, portanto, tem por objetivo atender todos aqueles que desejam aperfeiçoar, aplicar e ampliar conhecimentos na produção, de forma racional e sustentável, e na comercialização de hortaliças. Essa obra é apresentada de forma didática, cada tema separado em capítulos, as seguinte sequência: 1) Hortaliças-fruto: aspectos gerais e uma estimativa de produção científica; 2) Princípios de fertilidade do solo, adubação e nutrição mineral; 3) Manejo de água; 4) Doenças bacterianas; 5) Viroses; 6) Doenças fúngicas; 7) Nematoides; 8) Interferência das plantas daninhas nas plantas cultivadas; 9) Principais pragas de hortaliças-fruto; nas famílias das Solanáceas, Cucurbitáceas e Fabáceas; 10) Produção de mudas de tomateiro, de pimenteiro e de pepineiro; 11) Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas; 12) Cultivo protegido; 13) Pós-colheita e comercialização.
Autor(es):
EDUEM. Publicado em: 2018
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6. Conservação pós-colheita de alstroémeria ‘ajax’ com uso de 1-metilciclopropeno
RESUMO As flores de corte se deterioram muito rapidamente e necessitam de tecnologias pós-colheita para aumentar a durabilidade, que é normalmente em torno de 8 dias. Devido às escassas informações relacionadas à fisiologia pós-colheita de flores de Alstroeméria, a presente pesquisa teve como objetivo verificar qual a melhor dose de 1-metilcicloprope
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-04
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7. Perdas pós-colheita de hortícolas no Brasil: o que sabemos até agora?
RESUMO No Brasil, é amplamente disseminada a ideia de que as perdas pós-colheita de produtos hortícolas situam-se em 30-45%. É difícil estimar um número exato, mas, apesar da modernização dos sistemas produtivos e da logística na distribuição de produtos hortícolas nas últimas décadas, as perdas pós-colheita continuam a ser um problema persist
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-03
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8. Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’
Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade físico-química de kiwis da cultivar Tewi. Após a colheita, parte dos frutos foi submetida ao tratamento com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e, posteriormente, frutos tratados e não tratados foram submetidos a diferentes condições de armazename
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/05/2016
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9. Sanificação e eliminação do excesso de líquidos em laranja 'Pêra' minimamente processada
ResumoAs tecnologias empregadas para o processamento mínimo visam à obtenção de produtos frescos, convenientes, com segurança microbiológica e ótima qualidade sensorial. A laranja 'Pêra' é a variedade mais produzida no estado de São Paulo e a mais consumida no Brasil. O objetivo deste trabalho foi determinar a eficiência de métodos de sanificaç�
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-06
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10. Qualidade pós-colheita de morango produzido durante dois ciclos consecutivos
Uma das tecnologias recentes utilizadas pelos produtores de morango visando reduzir os custos de produção é a manutenção das plantas a campo por dois ciclos consecutivos, propiciando duas safras com a mesma muda. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade pós-colheita dos frutos de seis cultivares de morango durante dois ciclos consecutivos com
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014-06
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11. Vida útil pós-colheita de goiaba cv. 'Paluma' submetida ao resfriamento rápido por ar forçado
Os métodos de resfriamento rápido pós-colheita são tecnologias empregadas para preservação de frutas e hortaliças, a fim de aumentar a vida útil desses produtos. Neste trabalho, goiabas cv. 'Paluma' foram submetidas ao resfriamento rápido por ar forçado com o objetivo de avaliar as influências do método sobre a vida útil pós-colheita. Para a re
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2014-03
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12. Conservação pós-colheita de pinha com uso de 1-metilciclopropeno
A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa ) que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta. Com o objetivo de retardar a evolução do amadurecimento, as pinhas foram tratadas com 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0; 200; 400 e 600 nL L-1, durante 8 h
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-12