Special Coffee
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1. A memória presente: estudo da dramaturgia de Antonio Callado (A Cidade Assassinada) e Jorge Andrade (Pedreira das almas)
This study aimed at analyzing the dramaturgy of the authors Antonio Callado (1917 - 1994) and Jorge Andrade (1922-1284). From the first, we considered the part entitled A Cidade Assassinada (1954), and from the second, Pedreira das Almas (1957). In this work we pay special attention with regard to the context in which the plays were written, in the 1950s. We
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/07/2012
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2. Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar / Drying kinetics of natural coffee and its relationship with the quality for different temperatures and relative humidity of air
O processamento do café pela via seca, pelo qual são produzidos os cafés naturais, é o método mais utilizado no Brasil. Frequentemente, são encontrados relatos na literatura que indicam pior qualidade do café natural em relação aos cafés processados pela via úmida, tornando-se necessário investimentos em pesquisas, no Brasil, tendo em vista a pro
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/10/2011
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3. Certificação de origem através da Indicação Geográfica para o café Cerrado Goiano / Certification of origin through the Geographical Indication for coffee "Cerrado Goiano
Although the coffee cropping in the State of Goiás is more recent and the produced volumes are lower among the traditional coffee producers in Brazil, it presents both climate and soil characteristics similar to those of the savannah in Minas Gerais. This research was carried out to evaluate the viability of the certification for coffee cropping in the Stat
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/03/2011
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4. Certificação de origem através da Indicação Geográfica para o café Cerrado Goiano / Certification of origin through the Geographical Indication for coffee "Cerrado Goiano
Embora a cafeicultura no Estado de Goiás seja mais recente e menores volumes produzidos, entre os tradicionais produtores de café do Brasil, apresenta características de clima e solo semelhantes às da Região do Cerrado Mineiro. Nesta pesquisa objetivou-se avaliar a viabilidade da certificação para o café de Goiás, tendo em vista que outros cafés do
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/03/2011
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5. Economic effects of climate change´s scenarios in Brazilian agriculture: an exercise from a computable general equilibrium model / Efeitos econômicos de cenários de mudança climática na agricultura brasileira: um exercício a partir de um modelo de equilíbrio geral computável
The outlook of climate change is especially important for the farming sector, an economic activity where connection with natural cycles is strong. The objective of this thesis is to calculate economic impacts in scenarios of climatic change for Brazilian agriculture. Effect on appropriate areas of eight harvests (beans, maize, soy, cotton, rice, sugar cane,
Publicado em: 2010
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6. Academia do Barro Branco : a historia da criação e implantação da Escola de Formação dos Oficiais da Força Publica Paulistana na Republica / Barro Branco : the history of the creation and implementation of the training school for the Public Force Officers in São Paulo during the Brazilian Republic
This dissertation elucidates the history of the Military Training School named "Barro Branco" Academy, located in the north of the capital city, São Paulo, mainly regarding the particular occasion of the creation of this training school for officers of the then Public Force, what took place in 1913 when the State Law was promulgated and the Special Military
Publicado em: 2009
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7. Aspectos Econômico-Financeiros da Produção de Café Convencional e Café Especial / Economic and Financial Aspects of Coffee Production Conventional and Special Coffee
O café desempenha um papel de extrema importância no cenário econômico, político, social e ambiental do país, sendo responsável diretamente por um alto percentual dos investimentos no setor agrícola. O Brasil é o maior produtor mundial, com produção média de 28 milhões de sacas anuais nos últimos dez anos. Cerca de 10% do comércio mundial de c
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2008
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8. Optimization of the roasting coffee process by the monitoring of physical and sensory parameter, property. / OtimizaÃÃo do processo de torraÃÃo do cafà pelo monitoramento de parÃmetros e propriedades fÃsicas e sensoriais
Abstract SILVA, Jack Robson. Optimization of the roasting coffee process by the monitoring of physical and sensory parameter, property. 2008. 71 p. Dissertation (MÃster in Food Science) â Federal University of Lavras, Lavras. The target of this paper was the optimization of the Coffee arabica L. roasting process derived from two kinds of processes, pulped
Publicado em: 2008
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9. Mathematical modeling for special coffee production optimization: a case study / Modelagem matemática para a otimização da produção de cafés finos: um estudo de caso
A cafeicultura é uma atividade agrícola histórica e tradicional no Brasil e que passa atualmente por uma reformulação em função das novas exigências qualitativas e sociais no mercado internacional. A importância da qualidade do café reside em atender o gosto do consumidor e em representar um fator bastante específico para sua apreciação. As cara
Publicado em: 2008
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10. Data mining climatic for frost and deficit hidric forescast / Mineração de dados climaticos para previsão local de geada e deficiencia hidrica
The losses that occur in agriculture are high, mainly due to the occurrence of crop damages due to climatic events. Many times, the social and economic impacts caused by the damages are significant, since they involve factors such as the production and the price of foods. For example, coffee and sugarcane production in São Paulo State suffer alternations mo
Publicado em: 2008
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11. Processo de produção e processo de trabalho na cultura do café: uma comparação entre café commodity e café especial do Sul de Minas Gerais.
The main objective of the present work is to verify life and work conditions of the workers of the commodity coffee cultivation and of the special coffee in the South of Minas Gerais, a region representing approximately 50% of Brazils coffee production. Coffee cultivation has been considered as one of the most important agricultures since the end of the XVII
Publicado em: 2007
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12. INTERNATIONAL MARKETING STRATEGIES: A CASE STUDY WITH ORGANIC COFFEE PRODUCERS IN BRAZIL / ESTRATÉGIAS DE MARKETING INTERNACIONAL: UM ESTUDO DE CASO COM PRODUTORES DE CAFÉ ORGÂNICO NO BRASIL
Coffee is the world`s second biggest wealth producer, but only 9% remain with the coffee producers. In Brazil, world`s major producing country and exporter of green coffee, the small and medium producers, through the harvesting of special coffees (such as the organic) and through the production of industrialized coffee, try to increase the value of their exp
Publicado em: 2007