Omega 9
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37. Perfil de ácidos graxos, propriedades nutricionais e estabilidade oxidativa de manteigas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol
The objective of this study was to evaluate the profile of fatty acids (FA), the nutritive quality and the oxidative stability (OE) of butter made with milk from cows fed with sugar cane 0 (T0); 1.5 (T1.5); 3.0(T3.0) and 4.5% (T4.5) of sunflower oil (SO). A randomized 4 x 4 Latin Square (LS) design was used, each period consisting of 10 days of cows diet ada
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/09/2011
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38. Caracterização produtiva física e química de cultivares de nogueira-macadâmia
A nogueira-macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden &Betche) está sendo cultivada no Brasil como alternativa de renda, devido ao alto valor de sua amêndoa no mercado internacional, bem como boa aceitação por parte dos consumidores. A nogueira-macadâmia é de origem subtropical, apresenta poucos problemas fitossanitários e requer poucos tratos culturai
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/07/2011
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39. Contribuição dos Distúrbios Ondulatórios de Leste para a chuva no Leste do Nordeste do Brasil: evolução sinótica média e simulações numéricas / Easterly Waves contribution for the eastern Northeast Brazil precipitation: mean synoptic evolution and numerical simulations
This study purpose was to verify the contribution of Easterly Wave Disturbances (EWDs) in the observed precipitation over the eastern part of Northeast Brazil (ENEB) during rainy season (AMJJ) and evaluate seasonal rainfall forecasts from RegCM3 (Regional Climate Model version 3). For the EWDs subjective identification it was used infrared satellite images a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/06/2011
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40. Caracteristicas sinóticas e estatisticas de Eventos Quentes e Secos (EQS) no sudeste do Brasil, durante o inverno / Sinoptic features and statistics of events hot and dry (EQS) in southeastern Brazil, during the winter
Durante o inverno Austral entre os anos de 1989 e 2008 foram estudadas sobre a região Sudeste do Brasil as características sinóticas e estatísticas dos Eventos Quentes e Secos (EQS). A seleção destes eventos foi baseada na anomalia diária de temperatura do ar, umidade relativa e precipitação. Estes eventos sugerem a causa de desconfortos respiratór
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/02/2011
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41. Incorporação de ômega-3 no tecido muscular da tilápia do Nilo alimentada com dietas contendo silagem de cabeça de camarão
O objetivo deste estudo foi avaliar a incorporação de ômega-3 EPA (eicosapentaenóico) e DHA (docosahexanóico) no tecido muscular de tilápias do Nilo alimentadas com dietas suplementadas com diferentes níveis de silagem de cabeça de camarão Litopenaeus vannamei (0, 4, 8, 12, 16%). Foram analisados os teores de EPA, DHA e lipídios totais das dietas e
Ciência Rural. Publicado em: 13/12/2011
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42. Stability of the pigmentation of egg yolks enriched with omega-3 and carophyll stored at room temperature and under refrigeration
The objective of this experiment was to study yolk pigmentation stability in omega 3 (ω-3) enriched eggs stored under different temperatures in zeaxanthin equivalent (by using visible light spectrophotometer) and visual score (with values obtained by yolk color fan) and to verify the correlation among those methodologies. Three hundred big eggs from Isa Bro
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-07
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43. Pré-condicionamento com misturas de óleos com Ômega-9: Ômega-6 (alta relação) e Ômega-6:Ômega-3 (baixa relação) em ratos submetidos à isquemia/reperfusão cerebral
OBJETIVO: Avaliar os efeitos do pré-condicionamento com misturas de óleos contendo relação alta/baixa de ω-6/ω-3 e ω-9/ω-6, respectivamente, em um modelo experimental de isquemia/reperfusão (I/R) cerebral. MÉTODOS: Quarenta e dois ratos foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: controle (n=24) e teste (n=18). Grupo controle foi subdividido
Acta Cirurgica Brasileira. Publicado em: 2011
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44. Aspectos morfológicos do processo de cicatrização induzido por Ouratea sp. / Morphological aspects of the healing process induced Ouratea sp.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do óleo de Ouratea sp. (Batiputá) sobre a cicatrização de feridas cutâneas em modelos experimentais in vivo. O óleo vegetal foi adquirido comercialmente em Fortaleza, Ceará, Brasil, e analisado química e microbiologicamente. As feridas cutâneas foram induzidas no dorso de camundongos distribuídos em tr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/12/2010
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45. Caracterização bromatológica e perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não fermentadas / Bromatologic characterization and fat acids profile of milk beverages not fermented
O principal objetivo deste trabalho é determinar o perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não fermentadas disponíveis no comércio da cidade de Maceió-AL. Amostras de bebidas lácteas não fermentadas obtidas no comércio de Maceió foram submetidas a análises de pH, lipídios, carboidratos, proteínas, e o perfil em ácidos graxos por cromatograf
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/10/2010
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46. Efeito do armazenamento sobre o perfil de ácidos graxos da manteiga de vacas alimentadas com dietas contendo linhaça inteira ou moída, com ou sem monensina sódica
Oito vacas da raça Holandesa com 570 ± 43 kg de peso vivo e 60 ± 20 dias de lactação foram distribuídas em delineamento quadrado latino duplo, com quatro períodos de 21 dias, para avaliar o fornecimento de linhaça inteira ou moída, com ou sem suplementação de monensina sódica (0,02% na MS), sobre o perfil de ácidos graxos da manteiga armazenada
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-10
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47. Desempenho durante o armazenamento de sementes de pepino submetidas a diferentes métodos de secagem
A secagem de sementes de pepino é etapa obrigatória no seu beneficiamento, bem como o armazenamento para conquistar mercados competitivos e melhores oportunidades de preços. Portanto, o objetivo com este trabalho foi o de avaliar o desempenho fisiológico e bioquímico durante a secagem e armazenamento de sementes de pepino. A cultivar utilizada foi o hí
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2010-09
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48. Extração supercritica de astaxantina e lipideos ricos em acidos graxos omega -3 a partir de residuos de camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) / Supercritical extraction of astaxanthin and lipids with high content of omega -3 from brazilian redspotted shrimp waste (Farfantepenaeus paulensis)
O rendimento de processamento e a composição centesimal dos resíduos de camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) foram investigados. Os resultados indicaram que nos resíduos de camarão (cabeça, casca e caudas liofilizadas) apresenta-se um alto conteúdo protéico (48,8% b.s.) e um alto nível de resíduo mineral (27,0% b.s.). Os resíduos de camarão
Publicado em: 2010