Linolanico
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1. Preconditioning with Omega-3, 6 and 9 fatty acids mixes in brain ischemia and reperfusion in rats / PrÃ-condicionamento nutricional com misturas de Ãleos Ãmega-3, 6 e 9 na isquemia e reperfusÃo cerebral em ratos
Os Ãcidos graxos insaturados Ãmega-3 (ω-3) e Ãmega-9 (ω-9) possuem aÃÃo anti-inflamatÃria e antioxidante, enquanto os Ãmega-6 (ω-6) sÃo prÃ-inflamatÃrios. Este estudo verificou os efeitos do prÃ-condicionamento com misturas de Ãleos contendo baixa relaÃÃo ω-6/ω-3 e elevada relaÃÃo ω-9/ω-6, em modelo experime
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/09/2011
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2. Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica em raÃÃes para tilÃpia do Nilo: desempenho e quantificaÃÃo de Ãcidos graxos / Vegetable oils abtained by mechanicalextraction in diets for Nile tilapia: performance and quantification of fatty acids
O objetivo desse experimento foi avaliar a inclusÃo de diferentes Ãleos vegetais obtidos por extraÃÃo mecÃnica na alimentaÃÃo de tilÃpias do Nilo (Orechromis niloticus). O primeiro estudo objetivou avaliar o desempenho e a composiÃÃo centesimal de tilÃpias do Nilo. Realizou-se o experimento no LaboratÃrio de Cultivo de Organismos AquÃticos do Gr
Publicado em: 2010
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3. Aproveitamento de vÃsceras de tilÃpia para produÃÃo de biodiesel / Use of tilapia offal for biodiesel production
Estimular o consumo de energias alternativas se traduz num incontestÃvel fator para o desenvolvimento responsÃvel das naÃÃes, objetivando principalmente a preservaÃÃo e a conservaÃÃo do meio ambiente, bem como, as reduÃÃes das alteraÃÃes climÃticas atuais e futuras. A indÃstria de biodiesel representa uma boa opÃÃo de mercado para aproveitame
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/10/2009
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4. Gelado comestÃvel à base de leite de bÃfala com ingredientes funcionais: aplicaÃÃo de linhaÃa (Linum usitatissunum L.) e quitosana / Edible ice cream made from buffalo milk, with functional ingredients: application of flaxseed (Linum usitatissunum L.) and chitosan
Os benefÃcios do consumo de produtos alimentÃcios com propriedades funcionais vÃm aumentando e desenvolvendo interesse nas Ãltimas dÃcadas em muitos pesquisadores e consumidores. A linhaÃa (Linum usitatissimum L.) tem sido considerada um ingrediente funcional de grande importÃncia por conter combinaÃÃes funcionais como o Ãcido linolÃnico (ALA), li
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/01/2008
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5. AvaliaÃÃo do Potencial LipÃdico, ProtÃico e Antioxidante de ResÃduos de IndÃstrias de Processamentos de Frutas e Emprego de CO2 SupercrÃtico no Estudo de MetabÃtilos SecundÃrios
A pobreza e misÃria sÃo problemas que afetam grande parte de nosso paÃs. Elas trazem consigo uma sÃrie de doenÃas que sÃo causadas pela falta de nutrientes necessÃrios para o bom funcionamento do corpo humano. Segundo dados da FAO (Food and Agricultural Organization), ÃrgÃo da ONU responsÃvel por assuntos de agricultura e alimentaÃÃo, pois o mund
Publicado em: 2008
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6. AplicaÃÃo das Farinhas de LinhaÃa (Linum usitatissimum L.) e Maracujà (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) no Processamento de PÃes com Propriedades Funcionais / Application of flaxseed (Linum usitatissimum L.) and passion fruit flour (Passiflora edulis Sims F. flavicarpa Deg.) in the bread processing with functional properties
Os benefÃcios do consumo de produtos alimentÃcios com propriedades funcionais vÃm aumentando e desenvolvendo interesse nas Ãltimas dÃcadas em muitos pesquisadores e consumidores. A linhaÃa (Linum usitatissimum L.) tem sido considerada um ingrediente funcional de grande importÃncia por conter combinaÃÃes funcionais como o Ãcido linolÃnico (ALA), li
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2007
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7. CaracterizaÃÃo fÃsico-quÃmica, colesterol e Ãcidos graxos da carne de jacarÃ-do-Pantanal (Caiman yacare, Daudin 1802) oriundo de zoocriadouro e habitat natural / Physico-chemical characterization, cholesterol and fatty acid of the alligator-swampland meat (Caiman yacare Daudin 1802) originating from of captivity and wild life
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da carne de jacarÃ-do-pantanal oriundo de zoocriadouro e habitat natural. Um total de 12 jacarÃs, sendo 06 animais com peso mÃdio de 5,93 kg oriundos de zoocriadouro (Z) autorizado pelo IBAMA- MT, e 06 com peso mÃdio de 6,78, kg oriundos do habitat natural (H), ambos provenientes do municÃpio de
Publicado em: 2005
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8. Aspectos bioquÃmicos e fisiolÃgicos da biorremoÃÃo de pireno por Rhizopus arrhizus ucp 402 e r. arrhizus ucp 402x (mutante)
Os fungos da ordem Mucorales tÃm se destacado pelo seu excelente potencial biolÃgico na eliminaÃÃo de contaminantes tÃxicos do ambiente. InvestigaÃÃes foram realizadas no sentido de utilizar processos de biorremediaÃÃo para a remoÃÃo de pireno por Rhizopus arrhizus. Estudos iniciais foram realizados para obtenÃÃo de um mutante fisiolÃgico utili
Publicado em: 2004
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9. CaracterizaÃÃo e avaliaÃÃo da qualidade de polpas de aÃaà industrializadas e perfil de Ãcidos graxos do fruto do aÃaizeiro
O aÃaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) à uma planta nativa da regiÃo AmazÃnica no qual se extrai o âvinho de aÃaÃâ, produto que tem despertando interesse por seu potencial energÃtico, especialmente por praticantes de atividade fÃsica. A fim de avaliar a qualidade nutricional e microbiolÃgica, foram analisadas sete marcas de polpas de aÃaà comercia
Publicado em: 2003
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10. Efeito do peso de abate, do tipo de corte e do grupo genÃtico na qualidade da carne de caprinos do estado do CearÃ. / Effect of weight gain, of the cutting type and of the genetic group in the quality of meat goats in the Cearà States
Neste estudo, avaliou-se a influÃncia de duas diferentes faixas de peso ao abate e do tipo de corte com 4 (quatro) tipos de tratamentos sendo, tratamento 1 (ANGLONUBIANO x SRD e peso entre 20â22 kg), tratamento 2 (ANGLONUBIANO x SRD e peso entre 26 â28 kg), tratamento 3 (BOER x SRD e peso entre 20-22kg) e tratamento 4 (BOER x SRD e peso entre 26 â28 kg)
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/06/2001