Fibra Solavel
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1. Qualidade comercial do cafà e efeitos sobre parÃmetros bioquÃmicos, fÃsicos e antropomÃtricos de indivÃduos adultos
O presente trabalho teve como objetivo: caracterizar a composiÃÃo quÃmica em amostras comerciais para definir o melhor cafà a ser utilizado em um teste biolÃgico; verificar o efeito do consumo de cafà e sua aÃÃo sobre a taxa glicÃmica, colesterol total e fraÃÃes (LDL-c, VLDL-c e HDL-c), triacilglicerÃis e hemograma completo (hemÃcias, hemoglobin
Publicado em: 2009
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2. DeterminaÃÃo das fraÃÃes protÃicas e de carboidratos e estimativa do valor energÃtico e da digestÃo intestinal da proteÃna de forrageiras e resÃduos gerados no nordeste brasileiro / Determination of protein and carbohydrate fractions and estimated energy values and intestinal digestibility protein from forages and byproducts generated in northeast of brazil
Objetivou-se com o presente estudo caracterizar as fraÃÃes de carboidratos e proteÃna e estimar o valor energÃtico e a digestibilidade intestinal da proteÃna nÃo-degradada no rÃmen de alimentos por intermÃdio da tÃcnica de trÃs estÃgios da algaroba (Prosopis juliflora), da canafÃstula (Pithecellobium multiflorum), da flor-de-seda (Calotropis proc
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/09/2008
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3. Gelado comestÃvel à base de leite de bÃfala com ingredientes funcionais: aplicaÃÃo de linhaÃa (Linum usitatissunum L.) e quitosana / Edible ice cream made from buffalo milk, with functional ingredients: application of flaxseed (Linum usitatissunum L.) and chitosan
Os benefÃcios do consumo de produtos alimentÃcios com propriedades funcionais vÃm aumentando e desenvolvendo interesse nas Ãltimas dÃcadas em muitos pesquisadores e consumidores. A linhaÃa (Linum usitatissimum L.) tem sido considerada um ingrediente funcional de grande importÃncia por conter combinaÃÃes funcionais como o Ãcido linolÃnico (ALA), li
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/01/2008
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4. Degradabilidade âIn Situâ e digestibilidade âIn Vivoâ de feno de Brachiaria suplementado com energia e proteÃna / In situ degradability and in vivo digestibility of brachiaria hay supplemented with energy and protein.
Foram conduzidos dois experimentos, no Setor de Bovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, com o objetivo de determinar a degradabilidade e a digestibilidade da matÃria seca (MS), proteÃna bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno de brachiÃria, suplementado com energia e proteÃna. Foram avaliadas quatro alt
Publicado em: 2007
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5. Estudo da qualidade da matÃria-prima de uma fÃbrica de raÃÃo para frangos de corte utilizando cartas de controle e tÃcnicas Taguchi de custo mÃnimo - 2005 / Quality study of material for ration factory for cut chickens using control charts and techniques Taguchi of minimum cost ? 2005
Este trabalho teve como objetivo verificar o controle estatÃstico de qualidade das matÃrias- primas na fabricaÃÃo de raÃÃo que sÃo utilizadas para a alimentaÃÃo de frangos de corte, em empresa situada na regiÃo Oeste do ParanÃ. As matÃrias-primas selecionadas para serem monitoradas foram: milho e farelo de soja de origem vegetal e farinha de carn
Publicado em: 2005
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6. SuplementaÃÃo de fibra solÃvel (goma guar parcialmente hidrolisada) no tratamento da constipaÃÃo intestinal funcional em pacientes hospitalizados
O estilo de vida moderno, muitas vezes, nÃo permite que o homem estabeleÃa horÃrios para as refeiÃÃes, a prÃtica de exercÃcios fÃsicos e outras atividades importantes para a sua qualidade de vida. Devido ao estresse e à competitividade comuns nos grandes centros urbanos, funÃÃes fisiolÃgicas essenciais como, por exemplo, a evacuaÃÃo intestinal,
Publicado em: 2003