Enologia
Mostrando 25-36 de 91 artigos, teses e dissertações.
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25. Metabolic profiles of Brazilian tropical wines determined by H NMR spectroscopy and chemometrics.
2009
SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA. Publicado em: 2011
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26. Vinhos de Pinto Bandeira: características de identidade regional para uma Indicação Geográfica
2005
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho. Publicado em: 2011
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27. Técnicas de manejo e vinificação em condições de clima tropical.
2008
SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE VITIVINICULTURA. Publicado em: 2011
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28. Avanços na aplicação de taninos enológicos e goma arábica na composição de vinhos tintos finos.
2008
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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29. Influência de tempo de extração na composição do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor.
2008
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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30. Teores de cátions dos vinhos da Microrregião Homogênea viticultora de Caxias do Sul, (MRH 311).
1987
Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV. Publicado em: 2011
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31. L'effet du climat viticole sur la typicité des vins rouges: caractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Americaines.
2010
INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS. Publicado em: 2011
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32. Influência de parâmetros enológicos da maceração na vinificação em tinto sobre a evolução da cor e a quantidade do vinho.
2003
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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33. Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha.
2008
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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34. Influência da cobertura plástica sobre as características físico-químicas do mosto do vinho da cultivar Moscato Giallo.
2008
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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35. Perfil físico-químico e sensorial de vinhos varietais tintos elaborados a partir de uvas de cultivares recentemente introduzidas no país.
2008
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. Publicado em: 2011
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36. Monte Belo: características da identidade regional para uma indicação geográfica de vinhos.
2008
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho. Publicado em: 2011