Efeito Das Cinzas
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13. Altura de lâmina e tempo de permanência de água na umidade de substratos em subirrigação
RESUMO A subirrigação reduz o descarte inadequado de água e nutrientes nos solos e lençóis freáticos por ser um sistema fechado, com recirculação de solução nutritiva. O sistema é utilizado comercialmente na indústria de plantas ornamentais. Porém, informações sobre a retenção de umidade em substratos utilizados em subirrigação ainda são
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-04
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14. Estudo colaborativo para avaliação dos teores de matéria mineral em alimentos
RESUMO Objetivou-se conduzir estudo colaborativo para avaliação do teor de matéria mineral em alimentos em sete laboratórios de análise de alimentos de instituições integrantes do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Ciência Animal (INCT-CA). Avaliaram-se seis alimentos: feno de capim-braquiária, cana-deaçúcar, silagem de milho grão, fa
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-03
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15. INFLUÊNCIA DA IDADE DE CORTE DE CLONES DE Eucalyptus grandis E HÍBRIDOS DE Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA MADEIRA E POLPAÇÃO KRAFT
RESUMO Os recentes esforços na melhoria da qualidade da madeira para o abastecimento das fábricas de celulose e papel têm focado em muitos pontos, dentre estes, a influência das características químicas da matéria-prima no processo produtivo e na qualidade do produto final. Considerando a atual demanda por árvores mais jovens, o efeito da idade de co
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2017-03
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16. Desempenho produtivo, qualidade de ovos e características ósseas de codornas alimentadas com farelo e óleo de canola
RESUMO. Este estudo avaliou o efeito do farelo e do óleo de canola na dieta de codornas sobre o desempenho produtivo, qualidade de ovos e características ósseas. Foram utilizadas 84 codornas com 150 dias de idade e peso médio de 234±17 g por um período de 84 dias. Foi utilizado um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com 4 tratamentos, 7 re
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-03
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17. Adição de colágeno em pão sem glúten elaborado com farinha de arroz
Resumo Os portadores da doença celíaca, uma enteropatia, apresentam intolerância ao glúten e a restrição de alimentos que o contenham mostra-se eficaz na normalização da função intestinal e das manifestações clínicas. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da adição de colágeno em pó e em fibra nas características estruturais, t
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 23/02/2017
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18. Caracterização química de grãos verdes crus e após processamento térmico em cultivares biofortificadas de feijão-caupi
RESUMO O feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) é uma das leguminosas mais consumidas no Norte e Nordeste do Brasil, representando importante fonte de proteínas, energia, fibras e minerais, além de gerar emprego e renda. O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química e o efeito do processamento térmico em grãos verdes de cultivar
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017
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19. DESIDRATAÇÃO DE CLARAS DE OVOS POR ATOMIZAÇÃO
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de temperaturas de desidratação por atomização sobre o rendimento e as características microbiológicas, físicas e químicas de claras de ovos em pó. Os tratamentos utilizados no experimento foram 90 °C, 120 °C e 150 °C, contando com cinco repetições. O rendimento foi determinado pela relação
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2016-12
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20. Composição centesimal e de ácidos graxos do músculo Longíssimus de cordeiros confinados, alimentados com dietas contendo casca de mandioca
RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos de inclusão da casca da mandioca (CM) sobre a composição centesimal e de ácidos graxos do músculo Longíssimus de cordeiros. Foram utilizados 32 cordeiros mestiços Santa Inês, machos não castrados, peso corporal médio de 21 ± 1,5kg. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso aos a
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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21. EFEITO DA IDADE E DO ESPAÇAMENTO DE PLANTIO NAS PROPRIEDADES ENERGÉTICAS DO Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden
RESUMO Esse trabalho teve como objetivo determinar o efeito da idade e do espaçamento de plantio nas propriedades energéticas de diferentes compartimentos da biomassa de Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden, distribuída em diferentes espaçamentos: 2,0x1,0 m, 2,0x1,5 m, 3,0x1,0 m e 3,0x1,5 m, no 1º, 3º e 5º ano após o plantio. O presente trabalho foi
Rev. Árvore. Publicado em: 2016-08
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22. Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado
Resumo Este estudo propôs caracterizar a farinha de casca de uva (FCU) e o efeito de sua inclusão em snack extrusado no que diz respeito aos parâmetros nutricionais, tecnológicos e sensoriais. Para a obtenção da farinha de casca de uva, foi utilizado bagaço de uva da cultivar Marselan (Vitis vinifera) proveniente do processo de vinificação. O bagaç
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/06/2016
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23. Influence of Duroc breed inclusion into Polish Landrace maternal line on pork meat quality traits
Cruzamentos com a raça Duroc permite a melhoria da qualidade da carne suína. No entanto, não há dados disponíveis na literatura sobre a influência específica da raça Duroc sobre características da carne após cru zamento com outras raças. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do cruzamento de matrizes Polish Lan drace com reprodutores Duroc s
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 31/05/2016
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24. Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração suplementada com biomassa bacteriana
A aquicultura moderna é um dos setores de produção de alimentos que mais cresce no mundo. A tilápia, além de possuir grandes vantagens produtivas, origina produtos com grande aceitação pelo mercado. Em sua nutrição, podem ser utilizados aditivos com finalidades zootécnicas, pigmentantes ou antioxidantes. Este estudo objetivou avaliar o efeito da su
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04