1. How the Gender Gap Affects the Incidence and Prognosis of Cardiovascular Disease

Resumo Objetivou-se avaliar a ingestão de fibra alimentar e fatores associados em adolescentes; identificar as fontes alimentares do nutriente; e verificar a relação de indicadores de práticas alimentares (energia/macro/micronutrientes) com o consumo de fibras. Trata-se de estudo transversal de base populacional com dados de Recordatório de 24 Horas. Ut

Int. J. Cardiovasc. Sci.. Publicado em: 2021-08

2. Contribuição dos diferentes alimentos segundo a classificação Nova para a ingestão de fibras alimentares em adolescentes

Resumo Objetivou-se avaliar a ingestão de fibra alimentar e fatores associados em adolescentes; identificar as fontes alimentares do nutriente; e verificar a relação de indicadores de práticas alimentares (energia/macro/micronutrientes) com o consumo de fibras. Trata-se de estudo transversal de base populacional com dados de Recordatório de 24 Horas. Ut

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-08

3. Fatores sociodemográficos e estilo de vida relacionados aos comportamentos violentos em universitários

Resumo O objetivo deste estudo foi caracterizar a prevalência de comportamentos violentos como agressão, roubo e porte de arma ou faca, segundovariáveis sociodemográficase de estilo de vida como inatividade física, uso de drogas ilícitas, uso prejudicial de álcool, tabagismo e consumo alimentar não saudável em estudantes universitários. Estudo tran

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-08

4. “Para a alma, & para o corpo he a gula o mais mortal peccado”: Discursos religiosos e médicos sobre os entendimentos e os efeitos do consumo alimentar exagerado, Portugal, século XVIII

Resumo As concepções religiosas e médicas sobre a gula e também sobre seus efeitos são ainda pouco exploradas pela historiografia luso-brasileira que tem se debruçado sobre aspectos como o consumo, a restrição e a interdição de determinados alimentos e bebidas, bem como sobre receituários e a promoção de curas através de misturas de elementos d

Varia hist.. Publicado em: 2021-08

5. Ambiente alimentar do entorno de escolas públicas e privadas: oportunidade ou desafio para alimentação saudável?

Resumo O estudo analisou e comparou os tipos de alimentos comercializados no entorno de 30 escolas privadas e 26 públicas de Ensino Fundamental do município de Niterói, Rio de Janeiro. A coleta de dados foi realizada por auditoria utilizando um instrumento tipo checklist para caracterização dos estabelecimentos (formal ou informal) e identificação dos

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-08

6. Diversidade alimentar de crianças indígenas de dois municípios da Amazônia Ocidental brasileira

Resumo Objetivou-se explorar a prática alimentar das crianças indígenas de zero a dois anos, residentes nos municípios de Cruzeiro do Sul e Mâncio Lima no Acre. Realizou-se estudo transversal com crianças indígenas das etnias Katukina (Cruzeiro do Sul), Nukini, Nawa e Poyanawa (Mâncio Lima) em outubro de 2013. Utilizou-se um questionário estruturado

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-07

7. [Efeito da vedação na porção inicial de silos trincheiras sobre o desempenho de novilhos confinados]

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o consumo de matéria seca, a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo de novilhos confinados, alimentados com silagem de milho da porção inicial de silos do tipo trincheira, conservada sob distintos tipos de vedação. Os animais foram divididos em três tratamentos, com quatro repetições:

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-05

8. Impacto da COVID-19 nos hábitos alimentares, atividade física e sono em profissionais de saúde brasileiros

RESUMO Antecedentes: Durante a pandemia de COVID-19, os profissionais de saúde brasileiros podem estar sofrendo impactos em sua rotina, comportamento e saúde mental. Objetivo: Investigar mudanças na vida diária e nos hábitos de sono de profissionais de saúde no Brasil. Métodos: Estudo observacional e transversal, que ocorreu de maio a julho de 2020

Arq. Neuro-Psiquiatr.. Publicado em: 2021-05

9. Locavorismo: uma análise de suas contradições à luz de experiências de agricultura urbana em São Paulo

RESUMO Este artigo tem por objetivo explorar conceitualmente o movimento de ativismo alimentar chamado “locavorismo”, contextualizando seu surgimento e algumas de suas manifestações. Ao ser colocado em prática, o locavorismo pode ter efeitos diversos e até mesmo antagônicos. Para que fossem analisadas essas contradições, foram entrevistadas duas o

Estud. av.. Publicado em: 2021-04

10. Desenvolvimento de uma lâmpada LED inteligente para monitoramento de insetos no manejo integrado de pragas

RESUMO Objetivou-se neste estudo apresentar o projeto e os resultados de testes em campo de uma lâmpada de LEDs (light emitting diodes) para aplicação em manejo integrado de pragas (MIP) e outros estudos entomológicos. O espectro de luz dos LEDs foi otimizado para aumentar a atratividade de insetos da lâmpada e reduzir o consumo de energia. Um circuito

Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-04

11. Consumo alimentar segundo grau de processamento entre adolescentes da zona rural de um município do sul do Brasil

Resumo Objetivo do estudo foi avaliar o consumo alimentar segundo o grau de processamento e a ingestão de nutrientes entre adolescentes da zona rural de Pelotas-RS. Estudo transversal, tipo censo, com 462 alunos matriculados do 6º ao 9º do ensino fundamental das 21 escolas municipais da zona rural. O consumo alimentar foi avaliado através de R24h, sendo

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-03

12. Padrões de consumo alimentar em crianças menores de dois anos no Brasil: Pesquisa Nacional de Saúde, 2013

Resumo Objetivou-se identificar os padrões de consumo alimentar e os fatores associados em crianças menores de dois anos no Brasil. Estudo transversal, de base populacional, utilizando dados da Pesquisa Nacional de Saúde realizada em 2013. O consumo alimentar foi mensurado por questões dicotômicas, listando os alimentos, considerando apenas o dia anteri

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-02