Perda de massa no armazenamento de minimilho revestidos com cobertura comestível de fécula de mandioca.
AUTOR(ES)
QUEIROZ, V. A. V.
FONTE
CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
zea mays baby corn biofilmes pelicula comsetível
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/491344Documentos Relacionados
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