Solucoes Salinas Saturadas
Mostrando 1-12 de 18 artigos, teses e dissertações.
-
1. Sorption isotherms of Brazil nuts
RESUMO O entendimento dos fenômenos de sorção de água em sementes de castanheira do Brasil permitirá manejar adequadamente esse produto principalmente no que se refere às condições adequadas para um armazenamento seguro. Assim, objetivou-se determinar as isotermas de sorção (dessorção e adsorção) de água de castanha do Brasil, ajustando-se dif
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 09/09/2019
-
2. Tolerância de sementes de Coffea arabica L. à temperaturas sub zero
RESUMO A preservação da qualidade de sementes de café é dificultada pelo comportamento intermediário no armazenamento. Porém, a conservação a longo prazo em temperaturas subzero pode ser conseguido com o ajuste do teor de água das sementes. Objetivou-se neste trabalho avaliar a tolerância de sementes de café ao congelamento, com relação às modi
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-06
-
3. HIGROSCOPICIDADE DO CARVÃO VEGETAL PRODUZIDO EM DIFERENTES TEMPERATURAS
RESUMO Este estudo teve por objetivo analisar a higroscopicidade do carvão vegetal produzido em quatro diferentes temperaturas finais de carbonização. Para avaliação da higroscopicidade as amostras de carvão vegetal foram acondicionadas em ambientes com temperatura e umidade relativa controladas, utilizando-se soluções salinas saturadas. Os rendiment
CERNE. Publicado em: 2016-12
-
4. Isotermas de sorção de grãos de mamona. Parte 2: Propriedades termodinâmicas
RESUMO O conhecimento da sorção de água pelos produtos agrícolas é extremamente importante para a tomada de decisões durante os procedimentos pós-colheita; visando aperfeiçoar este conhecimento as propriedades termodinâmicas relativas à sorção de água fornecem dados úteis. Propriedades termodinâmicas de grãos de mamona relacionadas à sorçã
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
-
5. Isotermas de sorção de grãos de mamona. Parte 1: Modelagem matemática e histerese
RESUMO As isotermas de sorção são de grande importância em procedimentos pós-colheita de produtos agrícolas, em especial para predizer os processos de secagem e armazenamento os quais auxiliam a estabelecer o teor de água final no produto em determinada condição ambiental. A histerese é um fenômeno que ocorre em virtude da diferença entre as curv
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
-
6. Viabilidade de sementes de pau-brasil (Caesalpinia echinata Lam.) mantidas em temperatura ambiente com atmosferas controladas
O armazenamento de sementes em temperatura ambiente é uma importante ferramenta como estratégia de conservação ex situ. No entanto, as altas taxas de deterioração diminuem o potencial de armazenamento. Diante disso, a busca do teor de água ótimo para este tipo de armazenamento assume papel fundamental. Este trabalho teve por objetivo avaliar o perío
J. Seed Sci.. Publicado em: 02/06/2015
-
7. Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café secas em sílica gel e soluções salinas saturadas
O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café submetidas à secagem rápida, em sílica gel, e à secagem lenta, em soluções salinas saturadas. As sementes foram secas até que atingissem os seguintes teores de água: 40, 30, 20, 15, 10 e 5% (base úmida). Após a secagem, uma parte das sementes foi im
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-06
-
8. Isotermas de dessorção das sementes de nabo forrageiro obtidas pelos métodos dinâmico e estático
Propôs-se, com este trabalho, determinar as isotermas de dessorção das sementes de nabo forrageiro e ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais obtidos pelos métodos estático e dinâmico e verificar a possibilidade de utilização de um único modelo para ambos os métodos. Os teores de água de equilíbrio foram determinados pelo método din�
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2013-02
-
9. Secagem do resíduo de limão siciliano: influência das variáveis de processo na avaliação da fibra alimentar produzida
Estudou-se o efeito das variáveis de processo da secagem do resíduo de limão siciliano sobre algumas propriedades tecnológicas das fibras produzidas. A determinação e modelagem das isotermas de dessorção foram utilizadas para determinar o conteúdo de umidade de equilíbrio a 60, 75 e 90 °C, através do método gravimétrico estático com 8 soluçõ
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-06
-
10. Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado
O presente trabalho teve como objetivo a obtenção de isotermas de dessorção de filés de bonito (Sarda sarda), previamente salgados a vácuo e defumados com fumaça líquida. As isotermas foram obtidas a quatro temperaturas (5, 25, 40 e 60 ºC) em condições de dessorção, através do método gravimétrico estático, com soluções salinas saturadas. O
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2009-06
-
11. Características físicas, germinação e conservação de sementes de cactáceas nativas da costa fluminense. / Germination, conservation and physical characteristics of seeds of native cacti species from fluminense coast.
As características físicas, germinação e conservação de sementes de quatro espécies de cactáceas ocorrentes nas áreas litorâneas do estado do Rio de Janeiro, Cereus fernambucensis Lem., Coleocephalocereus fluminensis (Miq.) Backeb., Pilosocereus arrabidae (Lem.) Byles &G.D. Rowley e Pilosocereus ulei (K. Schum.) Byles &G.D. Rowley foram avaliadas n
Publicado em: 2008
-
12. Estudo das isotermas de equilíbrio do farelo de soja
Este trabalho tem como objetivo estudar o comportamento das isotermas de equilíbrio do farelo de soja. Para tanto, foram realizados experimentos utilizando-se o método estático com soluções salinas saturadas a 50, 60 e 70ºC. Os dados obtidos foram ajustados às equações existentes na literatura, utilizando-se o software Statistica 6.0®. Os resultado
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-06