Salmonella Enteritidis Antimicrobianos
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1. Sorovares e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos em Salmonella spp. isoladas de produtos de origem suína
Foi analisado um total de 1824 cepas de Salmonella, isoladas de alimentos de origem suína, no período de janeiro/2005 a junho/2010. As cepas, provenientes de diferentes regiões do país, foram recebidas pelo Labent/IOC/FIocruz para caracterização antigênica conclusiva. Foram identificados 41 sorovares, destacando-se: Typhimurium, Derby, Enteritidis, Pa
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-02
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2. Ocorrência e perfil de resistencia antimicrobiana de sorotipos de Salmonella spp. isolados de aviários do Paraná, Brasil
O presente estudo foi conduzido para verificar o perfil de resistência de diferentes sorotipos de Salmonella spp. isolados em aviários de frango de corte frente a agentes antimicrobianos. Foram processados 342 suabes de arrasto provenientes de granjas avícolas do oeste do Paraná, no período de janeiro de 2010 a janeiro de 2011, sendo isoladas 39 amostra
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 07/04/2015
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3. Prevalência de resistência antimicrobiana e características de virulência em Salmonella spp. isoladas de alimentos associados ou não com salmonelose no Brasil
Salmonella é o agente etiológico mais comumente envolvido em casos e surtos de doenças diarréicas de origem alimentar. A preocupação com este patógeno é, ainda, maior quando se verifica o surgimento e a disseminação de cepas multirresistentes e potencialmente mais patogênicas. Neste estudo, 237 cepas Salmonella spp., associadas ou não com casos o
Rev. Inst. Med. trop. S. Paulo. Publicado em: 2014-12
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4. Inativação termoquímica de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enterica Enteritidis por óleos essenciais
O controle do crescimento microbiano tanto na indústria de alimentos quanto em ambientes hospitalares é de extrema importância. Entretanto, observa-se aumento da resistência dos microrganismos aos desinfetantes mais empregados, observando-se a necessidade de estudos com novos antimicrobianos. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade antim
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-11
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5. Fontes de infecção e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de Salmonella sp. isoladas no fluxo de produção de frangos de corte
Este trabalho foi desenvolvido com objetivo de pesquisar Salmonella em amostras de fígado, coração, saco da gema e mecônio de pintos de corte de um dia; inglúvios e cecos obtidos em abatedouros e em suabes de arrasto; larvas ou adultos de Alphitobius diaperinus. Complementarmente, determinou-se o perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos: amoxicilin
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2014-09
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6. Detecção e caracterização de Salmonella spp. em ambientes aquáticos para uso recreativo no Nordeste da Argentina
O objetivo deste trabalho foi detectar a presença de Salmonella spp. em ambientes aquáticos para uso recreativo no Nordeste da Argentina e relacioná-la com parâmetros ambientais e das águas. Foram estudados sessenta e oito amostras de água de ambientes aquáticos de lazer nas províncias de Chaco e Corrientes, Argentina. Salmonella spp. foi detectada e
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2013-08
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7. Diarreia aguda associada a Salmonella enterica em Belo Horizonte-MG: prevalência e caracterização das amostras isoladas
INTRODUÇÃO: A diarreia infecciosa aguda é considerada um problema de saúde pública associado a uma ampla gama de agentes etiológicos, entre os quais destaca-se Salmonella enterica, causa importante de diarreia inflamatória em países desenvolvidos e em desenvolvimento. OBJETIVOS: Avaliar a distribuição de S. enterica em crianças com diarreia aguda
J. Bras. Patol. Med. Lab.. Publicado em: 2013-02
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8. Seaweeds extracts as antioxidants and antimicrobial agents and their effects on quality of tilapia Minced (Oreochromis niloticus) / Extratos de algas marinhas como agentes antioxidantes e antimicrobianos e seus efeitos na qualidade de Minced de tilápia (Oreochromis niloticus)
A extração de Carne Mecanicamente Separada de tilápia tem se destacado como um processo atraente pela possibilidade de maior recuperação da carne após a filetagem. Porém, a separação mecânica aumenta a superfície de exposição, levando à incorporação de oxigênio e consequentemente ao \"off flavor\" devido à rancidez, tornando necessário o u
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/05/2012
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9. ComparaÃÃo de mÃtodos de avaliaÃÃo e atividade antimicrobiana de extratos vegetais sobre sorovares de Salmonella spp. de origem avÃcola
Parte deste estudo foi realizado para determinar a incidÃncia e resistÃncia antimicrobiana de sorovares de Salmonella isolados a partir de fezes, raÃÃo e camas em aviÃrios de frangos de corte na regiÃo oeste do Paranà entre os anos de 2003 a 2010. Foram confirmadas 118 amostras de Salmonella spp., pertencentes a 38 diferentes sorovares sendo os mais p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/03/2012
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10. Prevalência de Salmonella enterica em crianças com idade inferior a 5 anos com diarreia aguda e controles em Teresina-PI
Foi estudada a prevalência de Salmonella enterica (SE) em crianças (n = 400; 250 com diarreia) em Teresina-PI, entre 2004 e 2007. SE Newport foi isolada de duas crianças e os sorotipos O-C2-C3-ND, Enteritidis e Muenchen foram encontrados em uma criança cada. A infecção foi mais comum em crianças com até 6 meses de idade. Volume fecal aumentado, três
J. Bras. Patol. Med. Lab.. Publicado em: 2012-04
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11. Propriedades antibacterianas in vitro de óleos essenciais de thymus vulgaris, cymbopogon citratus e laurus nobilis contra cinco importantes bactérias patogênicas veiculadas por alimentos
Diversos óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais possuem atividade antimicrobiana comprovada, sendo de grande interesse para a indústria de alimentos. Dessa forma, as Concentrações Mínimas Inibitórias (CMI) desses óleos para diversas bactérias devem ser determinadas. As CMI variam de acordo com o óleo utilizado, dos compostos majorit�
Food Science and Technology. Publicado em: 24/02/2012
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12. Epidemiologia molecular e resistência a antimicrobianos de amostras de Salmonella spp, isoladas de frangos e perus no período de 2005 e 2006. / Molecular epidemiology and antimicrobial resistance of Salmonella spp, isolated from chicken and turkey between 2005 and 2006
The objective of the study was to evaluate antimicrobial resistance and to characterize the sorovars of Salmonella spp. Isolates from the Programa de Redução de Patógenos (PRP) - Ministério da Agricultura do Brazil. Overall we analysed 1781 Salmonella spp. isolates from chicken broiler and turkey from 2005 to 2009 at different slaughter-houses and certif
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/03/2011