Planta Para Condimento
Mostrando 1-12 de 12 artigos, teses e dissertações.
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1. Growth and quality of chives in hydroponic system with concentrations of magnesium sulfate
RESUMO A cebolinha é uma erva popular, muito apreciada pelos consumidores. O experimento foi conduzido no período de setembro a dezembro de 2020 em casa de vegetação, localizada na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil. Este estudo teve como objetivo avaliar o crescimento, as respostas fisiológicas e os atributos de qualidade da cebolinha
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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2. Caracteres morfoagronômicos revelam elevada diversidade genética das variedades crioulas de pimenta Murupi
RESUMO A pimenta Murupi é muito utilizada na região Amazônica como condimento, mas ainda se desconhece sua diversidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar 20 acessos procedentes da Amazônia peruana, colombiana e brasileira. Para tanto foi conduzido um experimento em Manaus-AM, utilizando o delineamento de blocos completos ao acaso com três repetiçõ
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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3. Pós-colheita de folhas de salsinha (Petroselinum crispum): Modelagem matemática dos processos de secagem e dessorção
RESUMO A salsinha é uma espécie de ampla produção e comércio no Brasil devido ao seu alto consumo como condimento in natura ou seco. No desenvolvimento de equipamentos para secagem é importante a simulação e a obtenção de informações teóricas a respeito do comportamento de cada produto durante a remoção de água. Tendo em vista a crescente uti
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-02
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4. Ácido indolbutírico na propagação vegetativa de alecrim
RESUMO O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta de porte subarbustivo, utilizada como condimento e medicinal. A crescente demanda da indústria de fármacos pelo óleo essencial de alecrim vem despertando interesse da pesquisa sobre a propagação dessa espécie. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do ácido indolbutírico (AIB) na propagaç�
Hortic. Bras.. Publicado em: 2016-12
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5. Caracterização agronômica e pungência em pimenta de cheiro
Nove acessos de Capsicum chinense do Banco Ativo de Germoplasma de pimentas do Instituto Agronômico (IAC) foram caracterizados e avaliados nas condições edafoclimáticas de Campinas (SP). O experimento foi realizado de janeiro a outubro de 2010, em blocos casualizados, com nove tratamentos, cinco repetições e oito plantas por parcela. Foram avaliados al
Hortic. Bras.. Publicado em: 2012-09
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6. Rendimento de coentro (Coriandrum sativum L. ) em sistema de adubação verde com a planta jitirana (Merremia aegyptia L. )
O coentro é a hortaliça mais utilizada como condimento na região de Mossoró-RN. Um experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Rafael Fernandes da Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, no período de maio a junho de 2010, com o objetivo de avaliar o rendimento de coentro sob diferentes quantidades da planta trepadeira jitirana, incorp
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012
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7. Processamento de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de óleo de pequí.
2009
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos. Publicado em: 2011
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8. Germinação de sementes de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius raddi) submetidas a diferentes temperaturas.
2010
REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA. Publicado em: 2011
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9. Conservação e condimentação de alimentos por Ocimum gratissimum L. ("Alfavacão", "Alfavaca", "Alfavaca-cravo") - Labiatae (Lamiaceae) / Conservation and spicing by Ocimum gratissimum L. (“African basil”) - Labiatae - (Lamiaceae)
Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos determinou-se a Intensidade de Atividade de Inibição Bacteriana (IINIB/bacteriostasia) e a Intensidade de Atividade de Inativação Bacteriana (IINAB/bactericidia) de soluções conservantes contendo extrações etanólicas (alcoolatura/planta verde, hidroalcoolatura/planta seca) e hídricas (
Publicado em: 2010
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10. DEVELOPMENT BY HPLC-DAD METHOD FOR THE DETERMINATION IN ESPILANTOL SPILANTHES ACMELLA (L.) MURRAY / DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO POR CLAE-DAD PARA DETERMINAÇÃO DE ESPILANTOL EM SPILANTHES ACMELLA (L.) MURRAY
Spilanthes acmella (L.) Murray (Asteraceae) é uma planta nativa da América do Sul conhecida popularmente como jambú. Esta planta é usada como condimento em pratos típicos da Região Norte como o tacacá e o pato no tucupi e tem aplicação na medicina tradicional para tratar dor de dente, estomatite e doenças da garganta. Além disso, várias proprieda
Publicado em: 2010
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11. Caracterização morfológica de genótipos de coentro
Poucas cultivares de coentro (Coriandrum sativum L.) estão disponíveis aos produtores e, em algumas regiões, cultivam-se genótipos de origem desconhecida, mantidos pelos próprios hortelãos. Para conservar as cultivares tradicionais é necessário não só coletá-las e conservá-las, mas também caracterizá-las. Dessa forma, este trabalho teve por obj
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2009-09
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12. Cúrcuma: planta medicinal, condimentar e de outros usos potenciais
A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibição do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias antioxidantes
Ciência Rural. Publicado em: 2000-03