Industria De Hospitalidade
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1. Conflito de interesses na formação e prática do nutricionista: regulamentar é preciso
Resumo As indústrias de alimentos utilizam estratégias de publicidade para influenciar nutricionistas, professores e estudantes de Nutrição, contudo, estas relações possuem conflitos de interesses. Este estudo objetiva realizar revisão narrativa sobre a influência das indústrias de alimentos na formação em Nutrição. Verificou-se que indústrias
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2016-12
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2. The challenges of repositioning an international brand : a case study on the hospitality industry
Much has been said in the literature about brand positioning, as well as about international branding and their importance on ever more competitive world marketplaces. Concerning repositioning, however, the literature is not extensive, and if the subject has been considered by a few scholars, it has been, as Ryan, Moroney, Geoghehan and Cunnigham (2007) note
Publicado em: 29/06/2011
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3. Relacionamento entre ambiente organizacional, capacidades, orientação estratégia e desempenho: um estudo no setor hoteleiro brasileiro
O estudo dos antecedentes do desempenho tem sido central para os pesquisadores da área de estratégia. Estudar a orientação estratégica vista como antecedente do desempenho, bem como interveniente na relação de variáveis internas e externas com o desempenho em hotéis brasileiros se mostrou como um trabalho relevante. Desta forma, este trabalho objeti
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
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4. O estudo da hospitalidade no território de fronteira: análise da produção científica do Seminário Internacional de Turismo de Fronteira - FRONTUR
O presente trabalho tem por objetivo principal analisar a produção do conhecimento do Seminário Internacional de Turismo de Fronteira FRONTUR de 2008 a 2010, a fim de averiguar se a mesma apresenta preocupação acerca da temática hospitalidade, praticada nas zonas de fronteira. Os procedimentos metodológicos adotados tiveram como base uma abordagem met
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2010
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5. A cultura da hospitalidade como fundamento do bom relacionamento na hotelaria / The hospitality culture as a foundation of the good relationship at hotel network
A hospitalidade é a arte de bem receber a alguém, e está baseada na relação estabelecida entre um anfitrião e um hóspede, na qual a preocupação com o próximo é autêntica, o que possibilita um relacionamento amistoso baseado em valores humanos entre as pessoas. O Brasil possui uma estrutura cultural que favorece a hospitalidade, pois o brasileiro
Publicado em: 2007
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6. HOSPITALIDADE: CONCEITOS E REFLEXÕES SOBRE SUA PERCEPÇÃO PRÁTICA DENTRE OS HOTELEIROS DO DESTINO TURÍSTICO BALNEÁRIO CAMBORIÚ - SC
Este trabalho intitulado Hospitalidade: conceitos e reflexões sobre sua percepção prática dentre os hoteleiros do destino turístico Balneário Camboriú, pretende analisar os conceitos acerca da hospitalidade bem como, a percepção dos hoteleiros do destino turístico Balneário Camboriú a respeito desta temática, por se tratar de uma cidade de forte
Publicado em: 2006
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7. Identification of customer service dimensions relevant to logistics in the service sector / Identificação de dimensões do serviço ao cliente relevantes a logistica no setor de serviços
O serviço ao cliente, meta maior da logística, normalmente é tratado no âmbito da denominada logística de bens físicos. Seu comportamento no setor de serviços ainda não foi muito explorado na literatura. Estas constatações conduziram ao presente trabalho, cujo objetivo é identificar as dimensões do serviço ao cliente relevantes à logística no
Publicado em: 2006
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8. A ventilação e a fumaça ambiental de cigarros
A fumaça ambiental de cigarros (FAC) é uma das principais contribuintes para o aumento da concentração e da exposição a partículas em ambientes fechados. É comprovado que muitos de seus compostos químicos são tóxicos ou cancerígenos e que sua inalação pode causar vários danos à saúde. Embora, salvo em áreas especificadas, proibido por lei,
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2005-12
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9. A ventilação e a fumaça ambiental de cigarros — um estudo sobre a in fluência das condições meteorológicas na qualidade do ar de ambientes fechados
A fumaça ambiental de cigarros (FAC)é uma das principais contribuintes para o aumen- to da concentração e da exposição a partículas em ambientes fechados.A indústria do tabaco e a da hospitalidade vendem a ventilação como a solução desse problema,mas estudos indicam que ela não o é.Neste trabalho,estudou-se a in fluência das condições
Publicado em: 2005
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10. Os valores e o prestígio da organização como determinantes do comprometimento do funcionário com o trabalho : o caso de dois hotéis de primeira linha da cidade de São Paulo
Esta trabalho analisa a importância e a interferência dos valores e dos prestígios dos hotéis de primeira linha no comprometimento de seus funcionários com o trabalho.O inconsciente na organização,cultura organizacional, o mito da empresa e identidade são os referencias teóricos que fundamentam o trabalho. Foram realizadas entrevistas em profundidad
Publicado em: 09/11/2000
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11. Marketing de hospitalidade dos albergues da juventude no Brasil
Desvenda o Modus Operandi dos Albergues da Juventude do Brasil como funcionam, como se inserem no contexto nacional e mundial, atrativos mercadológicos, estruturas organizacional e hotelaria básica da indústria de hospitalidade, marketing mix, planejamento estratégico etc. Sob o prisma dos conceitos do Marketing de Hospitalidade
Publicado em: 16/12/1992
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12. Uma análise do mercado hoteleiro para o turismo na cidade de São Paulo
Esta dissertação e um estudo exploratório Não houve tentativa de estabelecer hipóteses e testá-las estatisticamente, porque além da área ser nova, ainda não existe nenhum sistema de informações sobre hotelaria e turismo no Brasil, e muito menos na cidade de São Paulo, que forneça base para planificação e avaliação dos mesmos, seja por entida
Publicado em: 22/11/1976