Industria Avicola
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25. Mycoplasma gallisepticum como fator de risco no peso de lotes de frangos de corte com condenação por aerossaculite na Inspeção Sanitária Federal
A Indústria avícola brasileira cresce anualmente e se torna cada vez mais representativa na produção e exportação dos seus produtos. Os cuidados com a sanidade avícola têm acompanhado e favorecido essa evolução, entretanto, agentes respiratórios que afetam o peso e a qualidade da carcaça, continuam a provocar grandes prejuízos à produção aví
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2012-07
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26. Própolis: um produto natural como alternativa para desinfecção de ovos embrionados para incubação
Durante o processo de resfriamento dos ovos embrionados, há um fluxo natural de ar da superfície para o interior dos ovos carreando contaminantes como bactérias e fungos, por meio dos poros da casca, infectando o embrião e resultando na inabilidade para eclodir e pintinhos de má qualidade. O formaldeído que é um produto tóxico ainda é o desinfetante
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2012-06
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27. A monopolização do território pelo capital na avicultura do município de Apucarna - PR
A inserção do Brasil na tecnificação agrícola promove uma reestruturação produtiva do capital industrial, através de uma redefinição comercial e produtiva relacionada com a integração das indústrias que proporcionaram a passagem de uma tradicional produção agrícola brasileira para uma produção com valor industrial agregado. A presente disse
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/11/2011
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28. Avaliação do risco de exposição de frangos de corte e galinhas poedeiras à contaminação natural por fumonisinas e aflatoxinas
O Brasil é o terceiro produtor mundial de aves e o líder em exportações. No entanto, a contaminação de milho e rações por micotoxinas pode acarretar grandes perdas econômicas à indústria avícola. As micotoxinas estão associadas a problemas de saúde humana e animal e, ao serem metabolizadas pelos animais podem ocorrer em carne, ovos e leite. Den
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/08/2011
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29. Tratamento e reuso do efluente de biodigestores no processo de biodigestão anaeróbia da cama de frango / Treatment and reuse of efluent of digesters in the anaerobic digestion of poultry litter
The anaerobic digestion process contributes as a method of treating poultry litter and energy generation. However, its applicability may cause some counter-intuitive, requiring for dilution to provide a suitable environment for microorganisms active in the anaerobic process. This dilution increases volume and difficulty of disposal of effluent. Thus, the obj
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/07/2011
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30. A ÁGUA DE COCO EM PÓ (ACP) COMO DILUENTE BASE PARA VACINAS VIVAS AVIÁRIAS / WATER COCONUT POWDER (ACP) THINNER AS BASIS FOR VACCINE LIVE AVIAN
Diversas são as enfermidades virais que causam prejuízos econômicos e zootécnicos para a indústria avícola, entre elas destacam-se a bronquite infecciosa das galinhas (BI) e a doença de Newcastle (DN). Estas têm como uma das formas de controle as vacinações, que requerem critérios cada vez mais aperfeiçoados para a sua elaboração e execução a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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31. Fronteiras estocasticas, dualidades neoclassica e eficiencia economica na producao de frangos de corte.
O segmento de producao de frangos de corte e basico na industria avicola. Esta, insere-se em um mercado competitivo, onde operar com eficiencia economica e fundamental para a sobrevivenciadas empresas. Assim, torna-se extremamente importante monitorar a eficiencia economica da firma, uma vez que firmas pouco eficientes serao certamente afastadas do mercado.
Piracicaba: USP/ESALQ. Publicado em: 2011
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32. Caracterização biológica, molecular, imunológica e estabilidade térmica das estirpes vacinais e de isolados da doença de Newcastle de aves de produção industrial e migratórias no Brasil / Biological, molecular, immunological and thermostability characterization of Newcastle disease vaccine strains and isolateds from migratory and industrially raised birds in Brazil
O vírus da doença de Newcastle (VDN) é o agente causador de uma das mais importantes doenças em aves e representa uma ameaça para a indústria avícola. O VDN é um membro da família Paramyxoviridae, subfamília Paramyxovirinae, gênero Avulavirus. São vírus envelopados, não segmentados dotados de genoma RNA de fita simples sentido negativo, associa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2010
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33. Índíces de conforto térmico e concentração de gases em galpões avícolas no semiárido Paraibano
Esta pesquisa teve o objetivo de determinar os índices de conforto térmico e a concentração de gases no interior de galpões avícolas e suas influencias sobre o desempenho de frangos de corte comercias, em condições de verão, na região semiárida paraibana. Utilizaram-se dois aviários, um coberto com telha de cerâmica e outro coberto com telha de
Engenharia Agrícola. Publicado em: 2010-12
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34. Coloração de cortes cozidos de frangos alimentados com urucum
Para atender às necessidades do mercado consumidor e, assim, agregar valor ao seu produto, a indústria avícola tem procurado formas de se ajustar a esse padrão. Sendo o urucum um excelente pigmentante, este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento do corante na carne de frango cozida. Cem animais foram divididos em quatro grupos e tratados com
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-06
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35. Qualidade de carcaça em frangos de corte
A qualidade de carcaça é a busca constante da indústria avícola. A preocupação com qualidade da carne é mundial, estimulando pesquisas e revisões neste segmento. A influência dos diversos fatores tem sido pesquisada no intuito de proporcionar qualidade ao produto. O frango de corte atual é submetido a desafios cada vez maiores ao longo da criação
Publicado em: 2010
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36. Avaliação de peitos e fígados de frango de corte com lesões suspeitas de aflatoxicose
O Brasil tornou-se o maior exportador e um dos maiores produtores de carne de frango do mundo. No ano de 2006, o setor enfrentou uma crise devido a Influenza aviária, não atingindo a produção esperada. Atualmente isto já não é mais uma realidade, pois o consumo desta carne vem crescendo e o setor, cada vez mais, torna-se automatizado e moderno. O cons
Publicado em: 2010