Hotel Education
Mostrando 1-12 de 18 artigos, teses e dissertações.
-
1. A comunicação escrita em Inglês como língua estrangeira: uma experiência de pen pal eletrônico entre alunos brasileiros e estrangeiros / Written communication in English as a foreign language: a experience of electronic pen pal from Brazilian students and foreign
This study addresses a digital pen pal experiment in May-June 2009 involving six Brazilian students and their foreign peers living in Canada. This is an exploratory study involving real communication situations under a teaching activity where the researcher was also the class teacher. The experiment took place during an English course in the Federal, Educati
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/06/2010
-
2. Aprendizagem nas organizações: uma análise em nivel grupal envolvendo situações de trabalho na recepção de um hotel
The objective of this study is to present and analyze the processes of individual and group learning that occur in everyday work situations taking place at the reception area of hotels. This research highlights the learning skills in work groups, not forgetting, however, that it depends on the individual learning for effective organizational learning. The re
Publicado em: 2009
-
3. Letramentos em lingua materna &relações de plurilinguismo na aula de ingles / Mother tongue literacies &plurilinguism relationships in the Englis classroom
A partir de um enfoque sócio-histórico de letramento, realiza-se um Estudo de Caso Exploratório, cuja proposta é analisar as relações que se estabelecem entre letramentos em língua materna (LLM) &práticas de letramento(s) em língua estrangeira (LLE). Especificamente, examina-se a construção social da LE, tomando-se como unidade e análise o discur
Publicado em: 2009
-
4. Gênese e descaminhos do Ginásio Profissional Cristo Rei (1944-1956) de Uberlândia-MG
The object of this thesis lies in the research on the history of education, specifically in the field of history of educational institutions. This research sought to examine the context and the events which have brought up a Catholic institution, the Christ the King Professional Gym, located in Uberlândia, MG. The school was initially maintained by the Cong
Publicado em: 2009
-
5. Programa de ecoeficiência em hotel escola: estudo de caso
Este trabalho objetivou verificar os alcances e limites do programa de ecoeficiência do SENAC, a partir das informações sobre o conhecimento e o grau de participação dos colaboradores e gestores do setor de governança do Grande Hotel SENAC de Campos do Jordão, enfatizando a norma ISO 14001 e as atividades do manual de ecoeficiência, como adoção dos
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/04/2008
-
6. O turismo na periferia do capitalismo: a revelação de um cartão postal
Tourism has expanded considerably over the past few decades, with an annual movement of almost a million tourists, revenues of 4 trillion dollars per year and the provision of more than 280 million people with a job. The gigantic proportions of this activity arouse the interest of the government and businessmen. Furthermore, the combined actions to exploit t
Publicado em: 2008
-
7. A cultura da hospitalidade como fundamento do bom relacionamento na hotelaria / The hospitality culture as a foundation of the good relationship at hotel network
A hospitalidade é a arte de bem receber a alguém, e está baseada na relação estabelecida entre um anfitrião e um hóspede, na qual a preocupação com o próximo é autêntica, o que possibilita um relacionamento amistoso baseado em valores humanos entre as pessoas. O Brasil possui uma estrutura cultural que favorece a hospitalidade, pois o brasileiro
Publicado em: 2007
-
8. A variável ambiental no planejamento de eventos turísticos: estudo de caso da Festa Nacional da Uva - RS
An event needs to work out the environmental variable during all plannings phases in order to accept its environmental responsibility. This present research plans to examine the established relationships between the environmental variable and a tourist event. Therefore, the subject of research originated from the following question: is the environmental vari
Publicado em: 2007
-
9. Percepção ambiental dos gestores de meios de hospedagem: estudo de caso em Caxias do Sul-RS
The objective of this study is to verify the environmental perception of the managers of lodging establishments in Caxias do Sul (RS), regarding environmental quality and its importance in the operationalization of their own activities. A structured interview based on a script of 44 questions applied to 21 people (lodging establishment managers) was the tech
Publicado em: 2006
-
10. Curricular organization proposal in a technician professionalizing course: environment and environmental education a study of case / Proposta de organização curricular em curso técnico-profissionalizante: meio ambiente e educação ambiental - um estudo de caso
This paper was born from the necessity of researching the environmental theme linked to the professionalising technical teaching, which cant go deeper in the reflections on the environmental theme in the mentioned courses. Even so, the professional goes through a short period of training and is immediately inserted in the job market. In the case of gastron
Publicado em: 2006
-
11. TURISMO RURAL NO ENTORNO DA CIDADE DE GOIÁS (GO)
The aim of this essa was to chacarcterize the rural tourism next of the Cidade de Goiás. Study ofe the case in two farms, the Hotel- Fazenda Manduzanzan and Fazenda Quinta Pousada Ecológica, was carried out. These farms were registered in SEBRAE as rural tourism promote. The methodological procedure used was qualitative analyze with exploratory and descrip
Publicado em: 2006
-
12. Análise da percepção dos moradores da Serra de Jacobina em relação ao desenvolvimento do ecoturismo associado à educação ambiental.
This study had like objective to analyse the understanding of the population of Senhor do Bonfim, Pindobaçu, Antônio Gonçalves e Campo Formoso, in conection to environment in the Serra de Jacobina, with views to supply for the planning and carry of the ecological tourist associated to Environmental education in prospect of conservation. Three groups were
Publicado em: 2005