Hospitality Managers
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
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1. Business Analytics in Tourism: Uncovering Knowledge from Crowds
Abstract Business Analytics leverages value from data, thus being an important tool for the decision-making process. However, the presence of data in different formats is a new challenge for analysis. Textual data has been drawing organizational attention as thousands of people express themselves daily in text, like the description of customer perceptions in
BAR, Braz. Adm. Rev.. Publicado em: 08/08/2019
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2. Fatores da satisfação e fidelidade de clientes na hotelaria: um estudo sobre a percepção dos gestores de hotéis / Factors affecting customer satisfaction and loyalty in the hospitality: a study on the perception of hotels managers
Esta Tese investiga a percepção dos gestores de hotéis sobre os fatores que afetam a satisfação e fidelidade dos clientes de hotéis. É feita uma pesquisa com gestores de meios hospedagem e comparados os resultados com pesquisas com turistas internacionais, nacionais e regionais a Natal sobre os fatores de sua satisfação e fidelidade ao hotel em que
Publicado em: 2010
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3. Princípios da hotelaria aplicados às organizações de saúde: um estudo de caso em dois hospitais de Santa Catarina
In the tourism services sector, hospitality offered to visitors, through means of accommodation, is a factor of fundamental importance for attracting and retaining tourists to a locality, by providing comfort, safety, and a feeling of well-being for the client. Just as in hotels, the principles of hospitality can also be used to offer a better quality servic
Publicado em: 2008
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4. O gerenciamento de impressões e a qualidade dos serviços nos hotéis da Paraíba
The present study has got as its aim to show how the impressions management is being used by the hotels in Paraiba State. For that, the dramma or role play perspective has been adopted as a model for service management. From the theater metaphor, the physical environment and its components can be seen as a scenery of the service show. We conduct the reader t
Publicado em: 2008
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5. Como os gerentes de meios de hospedagem aprendem: um estudo de mÃltiplos casos sob as Ãticas da aprendizagem situada, da aprendizagem pela experiÃncia e da estratÃgia como prÃtica
O objetivo central deste estudo foi compreender como os gerentes de meios de hospedagem aprendem. Considerando isso, as perguntas de pesquisa que guiaram esta investigaÃÃo foram: a) Como os gerentes aprendem em seu contexto prÃtico-social? b) Como os gerentes aprendem por meio de suas experiÃncias? c) Como os gerentes aprendem a estrategizar? Como arcabo
Publicado em: 2008
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6. A hotelaria na cidade de Porto Alegre: gestão de redes e gestão familiar
The hotel is an important element for tourist activity and for human displacement. It is part of the tourist destination offer and of the tourist product. In the city of Porto Alegre, this study analyzed the elements referring to two kinds of hospitality industry: family-run hotel (traditional hotel) and international hotel nets. Evolution, hotel characteris
Publicado em: 2005
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7. A Sustentabilidade de empreendimentos rurais: um estudo a partir da implantação do turismo no estado de São Paulo.
The rural tourism arrived in Brazil in the middles of the decade of 1980, primarily for being a way to generate financial revenues complementary and supplementary, so necessary to help the weak financial situation of the rural production units, specially the small ones, deriving from many issues that limited the capacity of getting financial return from thes
Publicado em: 2004