Hortaliaas
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1. Redes de cooperaÃÃo: um estudo sobre a criaÃÃo e captura de valor por produtores de hortaliÃas no Oeste do Paranà / Cooperation networks: a study about the value criation and capture by vegetable producers in the west of ParanÃ
A participaÃÃo em redes de cooperaÃÃo horizontal à sugerida por diversos autores como uma importante estratÃgia para que produtores rurais de pequeno porte econÃmico sob gestÃo familiar possam manter ou melhorar a rentabilidade de seus empreendimentos. Neste contexto, a questÃo que norteia esse estudo à responder se as redes de cooperaÃÃo horizon
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/03/2012
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2. AvaliaÃÃo microbiolÃgica e parasitolÃgica nos processos de higienizaÃÃo de alfaces (Lactuca sativa L.) de diferentes cultivos / Microbiology and Parasitology evaluation process of sanitization Lettuce (Lactuca sativa L.) of different cultivars
A sanidade das hortaliÃas que sÃo consumidas cruas à fator relevante à saÃde devendo ser garantida mediante a sanitizaÃÃo com produtos quÃmicos que tenham aÃÃo eficaz na eliminaÃÃo, reduÃÃo e/ou remoÃÃo dos contaminantes presentes. A forma tradicional de higienizaÃÃo de vegetais compreende a lavagem com Ãgua corrente seguida de imersÃo em
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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3. Vantagens do Sistema Agroflorestal Sobre o Sistema AgrÃcola Convencional no DomÃnio do SemiÃrido / Agroforestry System Advantages Over Conventional Farming Systems in the Semi-Arid Area
Diante da expansÃo dos cultivos agroecolÃgicos e da permanÃncia de Ãreas de aplicaÃÃo da agricultura convencional no semiÃrido, fez-se necessÃrio um estudo cientÃfico para a detecÃÃo, atravÃs de uma anÃlise comparativa, das principais diferenÃas entre as modalidades, observando o espaÃo local em suas caracterÃsticas peculiares e impactos. Obj
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/05/2010
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4. Manejo da biodiversidade em cultivo orgÃnico de alface (Lactuca sativa) atravÃs do uso de cravo-de-defunto (Tagetes erecta) como planta atrativa. / Biodiversity management in organic cultivation of lettuce (Lactuca sativa) by using african marigold (Tagetes erecta) as attractive plant.
A alface (Lactuca sativa L.) à a mais popular das hortaliÃas folhosas, sendo muito cultivada no Brasil, pois à fonte de vitaminas e sais minerais, com destaque ao elevado teor de vitamina A, apresentando expressiva importÃncia econÃmica. Para minimizar os problemas com as pragas na cultura da alface orgÃnica, uma das principais recomendaÃÃes tÃcnica
Publicado em: 2009
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5. ProduÃao de Orius insidiosus (Say) (Hemiptera: Anthocoridae): densidade de adultos e ovos por recipiente e estimativa do custo.
O predador Orius insidiosus (Say), à um importante agente de controle biolÃgico de tripes em vÃrios cultivos de hortaliÃas e ornamentais em casas de vegetaÃÃo. Uma produÃÃo eficiente e econÃmica desse predador à um fator determinante para o sucesso de um programa de controle biolÃgico. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes d
Publicado em: 2009
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6. CaracterizaÃÃo fÃsica, quÃmica e bioquÃmica de cultivares de videira durante a maturaÃÃo
A viticultura brasileira representa importante atividade sÃcio-econÃmica para o paÃs. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi caracterizar alguns parÃmetros fÃsicos, quÃmicos e bioquÃmicos de cultivares de videira (Folha de Figo, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot) em diferentes estÃdios de desenvolvimento (chumbinho, inÃcio pintor, final pintor
Publicado em: 2008
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7. Agrobioeconomic interactions of lettuce and rocket. / INTERAÃÃES AGROECONÃMICAS DE ALFACE E RÃCULA
Este trabalho foi realizado com o objetivo principal de avaliar a interaÃÃo de alface e rÃcula, sob aspectos biolÃgicos e econÃmicos, em funÃÃo de arranjos espaciais de plantio e sistemas de cultivo agrÃcola. O comportamento e o efeito das relaÃÃes biolÃgicas entre os organismos, especificamente as culturas que compÃem os agrossistemas com hortal
Publicado em: 2008
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8. DetecÃÃo de betalactamases de espectro expandindo (ESBL) em cepas de coliformes isolados de hortaliÃas minimante comercializadas na cidade de Fortaleza -CE / Detention of extendedspectrum β-betalactamases (ESBL) in cepas of isolated coliformes of minimally processed vegetables (MPV),marketed in the city of Fortaleza-CearÃ
HortaliÃas minimamente processadas (HMP) normalmente consistem de hortaliÃas frescas, cruas, lavadas, descascadas, cortadas, sanitizadas, centrifugadas, empacotadas e acondicionadas sob refrigeraÃÃo. HortaliÃas sÃo potenciais veÃculos de microrganismos que podem estar associadas à doenÃas transmitidas por alimentos. InÃmeras sÃo as causas para a p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/08/2007
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9. A sustentabilidade da agricultura orgÃnica familiar dos produtores associados à APOI (AssociaÃÃo dos Produtores orgÃnicos da Ibiapaba-CE) / The Sustainability Familiar of the Organic Agriculture of the Producers Associated to APOI
No CearÃ, a agricultura familiar à formada em grande parte de pequenos e mÃdios produtores, que tradicionalmente enfrentam problemas de escassez de chuva, falta de crÃdito, tecnologia defasada e baixo nÃvel de renda. Esses problemas, muitas vezes, leva-os a emigrarem para os grandes centros em busca de uma vida melhor, o que intensifica os problemas soc
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/05/2007
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10. Desenvolvimento de mudas de pimentÃo, cultivado em substrato com pà de coco e inoculado com Fungos MicorrÃzicos Arbusculares. / Development of green pepper, cultivated in substratum with coconut dust and inoculated with arbuscular mychorrizal fungi
O pimentÃo (Capsicum annuum L.) à uma solanÃcea originada nas regiÃes tropicais do continente americano, possui alto valor nutritivo e està entre as hortaliÃas mais importantes economicamente cultivadas no Brasil. As cultivares mais plantadas sÃo as variedades All Big, Ikeda, Magali e AgronÃmico 10. O cultivo de plantas utilizando substrato à uma t�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2007
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11. Qualidade de produtos minimamente processados comercializados em diferentes Ãpocas do ano / Quality of fresh-cut produces marketed at different times of the year
O objetivo deste trabalho foi verificar a influÃncia das quatro estaÃÃes do ano (primavera, verÃo, outono e inverno) sobre a qualidade de produtos minimamente processados coletados em Lavras â MG, Brasil, por meio de anÃlises fÃsicas, quÃmicas (pH, acidez titulÃvel, sÃlidos solÃveis, firmeza, valor L*, a* e b*) e microbiolÃgicas (coliformes totai
Publicado em: 2007
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12. Qualidade de melancia minimamente processada / Quality of fresh-cut watermelon
O mercado de frutas e hortaliÃas minimamente processadas tem se mostrado muito promissor, visto que esses alimentos satisfazem Ãs exigÃncias do consumidor quanto à conveniÃncia e à qualidade sensorial e nutricional, alÃm do fato de serem fundamentais na dieta alimentar diÃria. A melancia minimamente processada destaca-se entre esses produtos pelo fat
Publicado em: 2007