Hidratacao Dos Graos
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1. Mechanical properties of bean grains (BRSMG Majestic) coated with carnauba wax
RESUMO: Objetivou-se com este trabalho determinar as propriedades mecânicas de grãos de feijão cultivar BRSMG Majestoso revestidos com cera de carnaúba. Foram utilizados grãos com teor de água de aproximadamente 0,1481 decimal b.s. (base seca), tratados com solução de cera de carnaúba. Parte destes destinou-se à amostra testemunha, uma a aplicaç�
Cienc. Rural. Publicado em: 02/09/2019
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2. Crop systems and topdressing nitrogen on grain yield and technological attributes of common bean under no-tillage
RESUMO O feijoeiro tem sido a principal cultura em sucessão ao milho e à braquiária em sistema plantio direto, no Cerrado. Objetivou-se avaliar os efeitos de sistemas de cultivo e nitrogênio em cobertura na produtividade e atributos tecnológicos de feijoeiro sob plantio direto. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, em parcelas subdivididas, c
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 18/07/2019
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3. Kinetics study and modelling of sorghum grain hydration
RESUMO Neste estudo, grãos de sorgo foram hidratados para avaliar os efeitos do tempo e temperatura na umidade e modelar o processo com diferentes equações matemáticas. Para esse fim, as cultivares de sorgo BRS 310 e BRS 655 foram submetidas à hidratação nas temperaturas de 30 ºC, 40 ºC, 50 ºC e 60 ºC, por um período de 12 horas. O processo de hi
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-03
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4. Agronomic and qualitative traits of common bean as a function of the straw and nitrogen fertilization1
RESUMO Características agronômicas e qualitativas de feijoeiro em razão da palhada e adubação nitrogenada O sistema plantio direto pode alterar a dinâmica do nitrogênio no solo, sendo necessária a adequação da adubação no feijoeiro, para disponibilizar esse elemento nos períodos críticos de necessidade da cultura. Objetivou-se avaliar as caract
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2017-06
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5. Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
RESUMO: O feijão destaca-se no cenário mundial como uma leguminosa rica em proteínas e com alto valor nutricional, sendo estando entre uma das espécies mais cultivadas em todo o mundo. Porém, observa-se diminuição do consumo deste alimento devido à demanda de tempo no seu preparo doméstico, sendo então substituído na dieta. Uma alternativa que ate
Cienc. Rural. Publicado em: 23/03/2017
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6. Uma abordagem sobre a decomposição da interação em um experimento fatorial com cinco fatores
Experimentos fatoriais são amplamente empregados na pesquisa agrícola. Nestas situações, inferências quanto à interação entre os fatores são fundamentais. Porém, muitos pesquisadores apresentam ainda inabilidade quanto à análise deste tipo de experimento e outros simplesmente desconsideram o efeito da interação. Este trabalho teve como objetivo
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2012-03
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7. Efeitos da Irradiação (Raios y) Sobre as Propriedades Físicas, Sensoriais e Nutritivas dos Grãos de Feijão.
Grãos de feijão (Paseolus vulgaris, L. cv. Carioca 80) com um ano de estocagem, em câmara seca (120C, 50% UR) foram submetidos a irradiação gama (500 e 1.000 krad). Comparado com o feijão não-irradiado, a irradiação com 500 krad aumentou a velocidade e a capacidade de hidratação dos grãos, reduziu o tempo de cocção a 113, havendo, entretanto, u
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
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8. Produtividade e características tecnológicas de cultivares de feijão em resposta à calagem superficial em plantio direto
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação superficial de calcário em plantio direto, na produtividade e nas características tecnológicas dos grãos de cultivares de feijão. O trabalho foi desenvolvido durante dois anos agrícolas, em Latossolo Vermelho distrófico, em condições de sequeiro. O delineamento experimental utilizado foi
Bragantia. Publicado em: 2011
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9. Resumos...
Análise dos custos de produção de soja nos estados do Paraná e Santa Catarina para a safra 2007/08; Resumo das exportações do complexo da soja em 2007; Atuação da Embrapa e instituições parceiras no programa de difusão de cultivares e tecnologias associadas a cultura da soja, nos estados do Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul e São Paulo
Londrina: Embrapa Soja. Publicado em: 2011
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10. Caracterização morfoagronômica, culinária e de raízes de genótipos do banco de germoplasma de feijão da UFV / Characterization morpho-agronomic, culinary and roots of genotypes of beans of the germplasm bank of the UFV
A caracterização de germoplasma é importante para direcionar o uso dos recursos genéticos nos programas de melhoramento. O objetivo principal deste trabalho foi caracterizar 100 genótipos do Banco de Germoplasma de feijão da Universidade Federal de Viçosa, quanto aos descritores morfológicos e agronômicos. Para a caracterização da parte aérea da
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2010
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11. Diversidade genética para a padronização do tempo e percentual de hidratação preliminar ao teste de cocção de grãos de feijão
O tempo de hidratação prévio à cocção varia de 2 a 18 horas, o que dificulta estabelecer um padrão que proporcione o menor tempo de cocção. O objetivo do trabalho foi utilizar a diversidade genética, de genótipos crioulos, para avaliar o efeito da capacidade de hidratação sobre a cocção dos grãos de feijão, visando padronizar um percentual e
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-12
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12. A irradiação gama no tempo de cocção e na absorção de água em grãos de soja com e sem lipoxigenase
O processamento térmico adequado contribui para aumentar a digestibilidade e eliminar fatores antinutricionais presentes em grãos. Porém, esse processo pode ser prejudicial, causando a perda de nutrientes. A irradiação de grãos pode facilitar sua cocção, reduzindo o tempo de amolecimento. O objetivo do presente trabalho foi avaliar possíveis altera�
Ciência Rural. Publicado em: 08/09/2010