Gorduras Especiais
Mostrando 1-12 de 13 artigos, teses e dissertações.
-
1. Qual o tratamento de primeira linha para hipertensão?
O tratamento está relacionado com o estágio da hipertensão arterial (HA) e os fatores de risco cardiovascular presentes no momento do diagnóstico, de acordo com mecanismos de ação e sinergia e com nível de evidência comprovada para diminuição do risco cardiovascular (RCV). São as seguintes classes farmacológicas: Diuréticos Tiazídicos, Inibi
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
-
2. Quando o aleitamento materno deve ser suspenso e quais as situações mais comuns?
O aleitamento materno deve ser suspenso em situações que podem causar danos a saúde materna e/ou neonatal
. Algumas destas situações são temporárias, outras permanentes.
Contraindicações permanentes:
Condições materna:
•Câncer de mama que foi tratado ou está em tratamento; mulheres portadoras do vírus HIV, HTLV1 e H
Núcleo de Telessaúde Maranhão HU-UFMA. Publicado em: 12/06/2023
-
3. Existem atividades que a gestante deve privar-se durante a gestação?
Caso a gestação esteja transcorrendo normalmente, sem nenhuma intercorrência, não há necessidade de privar a gestante de nenhuma atividade que faz regularmente.
Entretanto o profissional de saúde deve orientar a gestante em relação aos riscos relacionados ao: esforço físico excessivo, atividade sexual, viagens, carga horária extensa de tr
Núcleo de Telessaúde Espírito Santo. Publicado em: 12/06/2023
-
4. Microencapsulação de tocoferóis em matrizes lipídicas advindas de gorduras low trans interesterificadas quimicamente / Tocopherols microencapsulation with chemistry interesterify low trans fat matrix
O presente projeto visou estabelecer condições ideais de obtenção de um produto que poderá ser disponibolizado para comercialização no Brasil tendo como foco a encapsulação para aplicação na área alimentícia. Tocoferóis são antioxidantes naturais que podem ser utilizados para enriquecimento de alimentos. Contudo há a necessidade de proteção
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/12/2011
-
5. Formulação de gorduras zero trans para recheio de biscoitos utilizando redes neurais / Formulation of zero trans fats for biscuit fillings using neural networks
O desafio das indústrias de alimentos na substituição da gordura trans em diversos produtos consiste no desenvolvimento de formulações que apresentem funcionalidade equivalente e viabilidade econômica. A interesterificação química tem-se mostrado a principal alternativa para a obtenção de gorduras plásticas zero ou low trans. Apesar da evolução
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/02/2011
-
6. Análise de linfonodos no câncer colorretal: o impacto do uso de uma solução clareadora de gorduras
INTRODUÇÃO: O acometimento de linfonodos (LN) é o principal fator prognóstico em carcinomas colorretais (CCR) e recomendam-se técnicas especiais para melhorar a análise dos LN. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto do uso de uma solução clareadora de gorduras na dissecção de LN em CCR. Material e método: Analisaram-se prospectivamente 74
Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial. Publicado em: 2008-12
-
7. Estabilidade oxidativa de óleo extra-virgem de castanha do Pará com ervas aromáticas antioxidantes / Oxidative stability of crude Brazil nut oil whith antioxidant aromatic herbs
With the purpose to inhibit or to delay the lipid oxidation, oil, fats and fatty foods chemical composites are used known as anti oxidant. Recently, the interest in the additive addition in foods derived from plants has increased, in this way the us e of herbs and extracts has shown some preservation properties of health and foods. The rule of natural aromat
Publicado em: 2008
-
8. Análise de linfonodos no câncer colorretal: o impacto do uso de uma solução clareadora de gorduras
Introdução: O acometimento de linfonodos (LN) é um critério importante para o estadiamento do câncer colorretal (CCR). Têm sido recomendadas técnicas especiais para melhorar a análise dos LN e detecção de metástases. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto do uso de uma solução clareadora de gorduras na dissecção de LN em CCR. Materiai
Publicado em: 2007
-
9. Composição corporal e sua relação com a estimativa de demanda e consumo energetico em escolares de 12 a 14 anos de ambos os sexos / Body composition and its relation with the estimate of demand and energy consumption in boys and girls school children of 12 to 14 years
Objetivo: Analisar informações de crescimento, desenvolvimento e composição corporal, além de estimativas de consumo e demanda energética durante o dia, em escolares de ambos os sexos de 12 a 14 anos de idade, de estabelecimentos de ensino estaduais e particulares da cidade de Umuarama, Estado do Paraná. Metodologia: Os dados foram coletados de março
Publicado em: 2006
-
10. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis
Atualmente, esteróis e estanóis têm sido adicionados a margarinas especiais, comercialmente disponíveis como alimentos funcionais, com o intuito de reduzir os níveis de colesterol. Como parte de uma dieta saudável, é cientificamente comprovado que esse tipo de produto reduz o colesterol LDL em aproximadamente 10-15%. A literatura disponível sobre os
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Publicado em: 2004-12
-
11. Produção de interesterificados de oleos de palma e palmiste para aplicação industrial
A produção de gorduras especiais para fins de aplicação industrial foi realizada através da interesterificação química de misturas de óleo de palma (POPalm Oil) e óleo de palmiste (PKO-Palm Kernel Oil), utilizando-se 0,4% de metóxido de sódio a 100°C/20min sob vácuo e agitação, nas proporções 80/20 e 60/40 de PO/PKO. Essas misturas foram as
Publicado em: 2001
-
12. Alternativas tecnologicas para produção de gorduras especiais
Frações de óleos de palma (PO) e palmiste (PKO) nas proporções 100/0, 80/20, 60/40, 50/50, 40/60, 20/80 e 0/100 foram submetidas ao processo de interesterificação química, em escala laboratorial, nas condições otimizadas de 0,4% de metóxido de sódio, 100°C e 20 minutos de reação sob vácuo e agitação intensa. Após purificação, estas fraç
Publicado em: 1999