Frutas Frescas
Mostrando 13-24 de 68 artigos, teses e dissertações.
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13. Seleção de genótipos em uma população de melhoramento de manga rosa usando o método multivariado biplot
RESUMO: Dentre as principais fruteiras cultivadas no Brasil, destaca-se a mangueira ( Mangifera indica L.). A manga rosa é uma variedade local bastante apreciada, especialmente devido a suas características tecnológicas superiores, tais como alto teor de Vitamina C, conteúdo de sólidos solúveis totais (SS), bem como sabor e cor atraentes. O objetivo de
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-10
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14. Modificações no consumo de bebidas de adolescentes de escolas públicas na primeira década do século XXI
RESUMO: Objetivo: Avaliar mudanças no consumo de bebidas em adolescentes entre 2003 e 2008. Métodos: Foram realizados dois estudos transversais de base escolar com estudantes de 12 a 19 anos de idade de escolas públicas de Niterói, Rio de Janeiro. Dados de três registros alimentares foram utilizados para estimar o consumo médio diário, de dias de s
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 2016-06
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15. Desenvolvimento de um Índice de Alimentação Saudável para pacientes com diabetes tipo 2
Objetivo:Desenvolver índice dietético para avaliar a qualidade da dieta considerando a adesão às recomendações nutricionais específicas para diabetes: Índice de Alimentação Saudável para o Diabetes.Métodos:Estudo transversal com 201 pacientes ambulatoriais com diabetes tipo 2 (idade=61,4±9,7 anos; 72,1% com excesso de peso; duração do diabetes
Rev. Nutr.. Publicado em: 2015-10
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16. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE MARACUJAZEIRO-AMARELO ENXERTADO EM ESPÉCIES SILVESTRES DO GÊNERO PASSIFLORA CULTIVADO EM AMBIENTE PROTEGIDO
RESUMO O mercado de frutas frescas do maracujá-amarelo valoriza as qualidades interna e externa dos frutos. O uso de espécies silvestres como porta-enxertos tem sido preconizado como possível medida de controle de doenças. São escassas as informações sobre o efeito de espécies silvestres do gênero Passiflora como porta-enxertos sobre as característ
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-09
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17. QUALIDADE E PRODUTIVIDADE DO TRABALHO NA COLHEITA:ESTUDO DE CASO DE CEREJEIRAS QUE CRESCEM NO CHILE
No Chile, a cerejeira tem sido uma das culturas de mais rápido crescimento e mais rentáveis nos últimos dez anos. No entanto, o aumento dos custos de produção, a escassez de mão de obra contratada, e taxas de câmbio desfavoráveis reduziram a produtividade e competitividade do setor de frutas no Chile. O objetivo deste artigo é avaliar a qualidade do
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-06
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18. Transformações físico-químicas e enzimáticas de maçãs cv. eva armazenadas sob atmosfera modificada
A necessidade de um abastecimento permanente do mercado com frutas frescas tem gerado um grande interesse em técnicas de conservação pós-colheita que possam promover a extensão da vida útil e da qualidade desses frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a eficiência da modificação atmosférica, utilizando diferentes filmes poliméricos na manuten�
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2014-08
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19. Características produtivas e qualitativas de melão rendilhado adubado com nitrogênio e potássio
O melão é uma das frutas frescas mais exportadas pelo Brasil com crescente área plantada no Estado de Mato Grosso. Em razão de se encontrar associada aos aspectos quantitativos e qualitativos do fruto, a adubação nitrogenada e a potássica são fatores de destaque na produção do meloeiro. Objetivou-se, através deste estudo, avaliar as característic
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-06
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20. Produção de mirtilo no Chile: situação atual e desenvolvimentos futuros
O Chile tornou-se de grande atuação na indústria de Mirtilo como o fornecedor mais importante de frutas frescas de entressafra para o hemisfério Norte. Exportações de Mirtilo passaram de $ 30 milhões de dólares americanos (cerca de 4.000 toneladas) em 2000, para 380 milhões (94 mil toneladas) em 2011. As características das principais regiões de c
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-03
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21. A produção de anonáceas no Brasil
As anonáceas compõem um grupo de plantas que se têm destacado em várias partes do mundo, principalmente por produzirem frutos de grande interesse comercial. Entre os mais destacados membros desta família, estão a cherimólia (Annona cherimola), a pinha (A. squamosa), a atemoia (híbrido A. squamosa x A. cherimola), e a graviola (A. muricata). No Brasil
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014
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22. Qualidade de frutos de acessos de umbu-cajazeira (Spondias sp.)
Os frutos da umbu-cajazeira (Spondias sp.) são amplamente consumidos frescos ou processados, em decorrência de suas características sensoriais, apresentando-se com boas perspectivas de cultivo e comercialização. No entanto, a avaliação da qualidade pós-colheita de frutos de acessos das suas áreas de ocorrência se faz necessária, no sentido não ap
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2013-11
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23. Avaliação de microrganismos antagônicos, Saccharomyces cerevisiae e Bacillus subtilis para o controle de Penicillium digitatum
Os frutos cítricos são afetados por diversas doenças, especialmente as fúngicas, as quais afetam a produtividade e a qualidade, principalmente quando se visa ao mercado de frutas frescas, seja para o mercado interno, seja para a exportação. Dentre as doenças fúngicas que ocorrem na fase de pós-colheita, destaca-se o bolor verde, causado por Penicill
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
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24. A polinização cruzada determina a formação de sementes em frutos de clementina Nules
Nos países que abastecem o mercado internacional de frutas cítricas frescas, há uma grande preocupação em se estudar os efeitos de possíveis cruzamentos entre variedades, para que as características desejáveis, como o baixo número de sementes, ou mesmo a ausência delas, não sejam alteradas. Desta forma, o presente trabalho objetivou avaliar a infl
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2013-03