Produção de mirtilo no Chile: situação atual e desenvolvimentos futuros

AUTOR(ES)
FONTE

Rev. Bras. Frutic.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-03

RESUMO

O Chile tornou-se de grande atuação na indústria de Mirtilo como o fornecedor mais importante de frutas frescas de entressafra para o hemisfério Norte. Exportações de Mirtilo passaram de $ 30 milhões de dólares americanos (cerca de 4.000 toneladas) em 2000, para 380 milhões (94 mil toneladas) em 2011. As características das principais regiões de cultivo de Mirtilo (Norte, Central, Centro-Sul e Sul) säo apresentados em termos de área plantada, variedades, práticas de manejo, extensäo do período de colheita, e condições climáticas e do solo. A maioria das frutas é de variedades highbush, colhidas à mäo e exportados frescas para os Estados Unidos por barco.Grande porcentagem do fruto é exportada a partir de meados de dezembro até o final de janeiro, que coincide com preços mais baixos. A regiäo Centro-sul (latitude 34º 50' a 38º15' S), foi em 2007 a mais importante, com 5.075 ha (51,1% da área plantada). Entre os desafios da indústria de Mirtilo no Chile em um futuro próximo säo: 1. Baixa rentabilidade devido à diminuição das taxas de câmbio e custos mais altos, 2. Maior escassez e aumento do custo da mäo-de-obra, 3. Necessidade de uma maior produtividade e práticas de produção sustentável, 4. Fruta de alta e consistente qualidade, e 5. Maior investimento em pesquisa. Como estudo de caso o artigo apresenta três abordagens que podem ajudar a identificar as áreas com baixa disponibilidade de mäo de obra e melhorar a sua eficiência. O artigo mostra o uso de ferramentas de geomática para estabelecer a disponibilidade de mäo-de-obra, a aplicação de reguladores de crescimento para reduzir a carga das culturas, aumentar o tamanho dos frutos e melhorar a eficiência da colheita, bem como a utilização de sacudidores para colher frutas frescas para os mercados de longa distância. Mais pesquisas säo necessárias para melhorar o rendimento, reduzir custos e dar maior sustentabilidade econômica e ecológica para a indústria de Mirtilo do Chile.

ASSUNTO(S)

biotecnologia regulador de crescimento e fitotecnia

Documentos Relacionados