Food Socioeconomic Aspects
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1. Padrões alimentares e fatores associados em docentes de uma instituição privada de ensino superior
Resumo Introdução O padrão alimentar adotado pelos indivíduos parece estar relacionado a fatores sociodemográficos, hábitos de vida e parâmetros antropométricos, podendo refletir também nos desfechos de saúde deles. Objetivo Identificar padrões alimentares e verificar os fatores associados entre docentes do ensino superior. Método Estudo trans
Cad. saúde colet.. Publicado em: 14/11/2019
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2. Comparing food environment and food purchase in areas with low and high prevalence of obesity: data from a mapping, in-store audit, and population-based survey
Resumo: Nosso estudo teve como objetivo comparar alguns aspectos do ambiente alimentar de duas áreas de baixa renda no município de Campinas, São Paulo, Brasil, sendo uma com baixa e a outra com alta prevalência de obesidade. Nós comparamos a disponibilidade de estabelecimentos comerciais vendendo alimentos, tipos de alimentos vendidos e hábitos alimen
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 09/09/2019
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3. Impactos socioeconômicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar na agricultura familiar de Santa Catarina
Resumo O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável por atender todas as escolas públicas brasileiras, passou, em 2009, a contar com a obrigatoriedade de empregar ao menos 30% do recurso federal em compras diretas de agricultores familiares. A obrigatoriedade tem como objetivo proporcionar melhor alimentação e concomitante desenvolvim
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 18/07/2019
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4. Brazilian Study of Nutrition and Health (EBANS) - Brazilian data of ELANS: methodological opportunities and challenges
RESUMO INTRODUÇÃO: Estudos epidemiológicos com variáveis dietéticas são complexos metodologicamente, e o pesquisador é responsável por antecipar, controlar, reduzir e prevenir erros metodológicos. A obesidade representa quase 1/3 da população mundial e agrega consequências que são observadas na infância e na adolescência. Desordem multifatori
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 03/06/2019
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5. Conhecimento sobre o diabetes e atitude para o autocuidado de idosos na atenção primária à saúde
Resumo Objetivou-se avaliar o conhecimento sobre o diabetes, a atitude para o autocuidado e os fatores associados, por meio de estudo transversal, na linha de base de um ensaio clínico randomizado, com idosos diabéticos na atenção primária de saúde do Recife, Nordeste do Brasil. Utilizou-se o Diabetes Knowledge Scale (DKN-A) e o Diabetes Attitudes Ques
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2019-01
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6. Monitoring mangrove crab Ucides cordatus Linnaeus, 1763 (Crustacea: Ucididae) landing in the Parnaíba River Delta: fishing characteristics, social and economic aspects
Abstract The century-old mangrove crab Ucides cordatus Linnaeus, 1763 harvesting is a traditional activity of Northeastern Brazilian coastal communities, who use it as food, source of income and cultural reference. The extractivism and marketing of this crustacean is essential for the socio-economic development of the states of Maranhão, Piauí and Ceará.
Nauplius. Publicado em: 01/11/2018
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7. Determinantes da expansão da bovinocultura na Amazônia Legal Mato-Grossense / The determinants of cattle herd expansion in the brazilian legal Amazon (Mato Grosso state)
While the growing demand for food has become a challenge to the productive sectors, the equal distribution of this production is one of the main concerns of the contemporary society. Following this trend, agricultural production has thrived, supported by research and technology. On the other hand, meat production still has room for improvement through divers
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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8. Anemia e fatores associados em mulheres de municÃpios do Nordeste brasileiro - 2005
This dissertation is presented as a literature review on anaemia and associated aspects in nonpregnant women in reproductive age and an original article entitled: Anemia in non-pregnant women in fertile age in the Northeast Brazilian in two municipalities with high prevalence of food insecurity, which compares the prevalence in two municipalities, both chara
Publicado em: 2009
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9. Association between demographic, socioeconomic and dietary factors with the metabolic syndrome components in overweight schoolchildren / Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso
Introdução: O critério diagnóstico da síndrome metabólica na infância não está bem estabelecido, entretanto sua presença e dos seus componentes, já estão presentes, predominantemente, nas crianças com excesso de peso. Poucos estudos na população infantil mostram a influência do consumo alimentar na prevalência da síndrome metabólica. Objet
Publicado em: 2009
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10. Sugarcane crop efficiency in the State of São Paulo between growing seasons of 1990/1991 and 2005/2006. / Eficiência da produção agrícola de cana-de-açúcar no Estado de São Paulo entre as safras 1990/1991 e 2005/2006
The sugarcane is an important resource for food and energy production with scale to help the economy of fossil fuels and the development of new guidelines for socio-economic development in sustainable basis. The State of São Paulo is a region of great potential to meet the sugarcane demand in terms of sugar, ethanol and energy, since it has a long tradition
Publicado em: 2009
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11. Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do Banco Municipal de Alimentos de Diadema / Food and nutrition safety: a study of the Municipal Food Bank of Diademas contribuition
The work aims to compare the supply of fruit, vegetables and legumes of the Municipal Food Bank of Diadema during the year 2007, for kindergartens, with the availability of such foods, using data from a sample of families obtained from the Search for Family Budgets POF 2002-2003 of the metropolitan region of Sao Paulo. Methodology: Cross descriptive study ba
Publicado em: 2008
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12. Influence of the status nutritional pregnant adults in the birth weight infants, Viçosa-MG / Influência do estado nutricional de gestantes adultas no peso ao nascer, Viçosa-MG
The health of the infants born is totally related with the maternal conditions, as socioeconomic and nutritional aspects. However, these factors sometimes arent considerate of great importance, what show still great number of low birth weight infants born. These numbers could be minimized through the prenatal care that could identify and orientate the proble
Publicado em: 2007