Economia Leiteira
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13. Influência do descarte involuntário de matrizes no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros
Objetivou-se com esta pesquisa, analisar e quantificar a influência do descarte involuntário de matrizes no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros. A pesquisa foi realizada por meio de simulação no sistema computacional CU$TO MASTITE, considerando rebanhos leiteiros com taxas de descarte de 2, 4 e 6%. Foram considerados como prevenção as d
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2011-02
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14. Perfil social e produtivo do território Vale do Jamari - Rondônia.
Geração de conhecimento coletivo sobre o perfil social e produtivo do Território Vale do Jamari; Aspectos econômicos da cafeicultura tradicional no Território Vale do Jamari: custos de produção no Município de Alto Paraíso; Produção de café agroecológico no Território Vale do Jamari; Economia leiteira no Território Vale do Jamari: o caso do Mu
Porto Velho: Embrapa Rondônia. Publicado em: 2011
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15. Tomada de decisões gerenciais no âmbito de duas fazendas familiares no sul goiano.
Este artigo apresenta resultados de um protótipo de sistema de informações gerenciais no âmbito de uma fazenda familiar, que vem sendo desenvolvido e aplicado pela Embrapa Cerrados em colaboração com dois produtores do sul goiano. Utilizou-se a abordagem de estudo de caso, desenvolvendo uma base de dados técnico-financeiros em cada uma das propriedade
Cadernos de Ciência & Tecnologia. Publicado em: 2011
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16. Identificação molecular de estirpes de staphylococcus aureus envolvidas em casos de mastite bovina.
A mastite é uma enfermidade muito dinâmica, a qual afeta não somente a saúde do animal, mas também a economia do produtor rural e até mesmo do país. Adicionalmente, o movimento de animais no rebanho, com a entrada e a saída indiscriminadas, pode favorecer a introdução de novos patógenos na propriedade. Com isso, deve-se tomar cuidado principalment
CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE: SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE PÚBLICA. Publicado em: 2011
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17. Informações na tomada de decisão de produção da cadeia produtiva de leite da Região de Palmeira das Missões - RS
Esta pesquisa analisa a participação das informações internas e externas como apoio à tomada de decisão no elo da produção da cadeia de leite na região de Palmeira das Missões – RS. O estudo é realizado por meio de uma investigação envolvendo onze produtores que atuam no segmento de produção de leite associados da Cooperativa Tritícola Palm
Publicado em: 2011
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18. Os assaltos do moinho satânico nos campos e os contramovimentos da agricultura familiar : atores sociais, instituições e desenvolvimento rural no Sudoeste do Paraná
A motivação para a realização dessa pesquisa partiu da ideia de que os estudos sobre desenvolvimento rural precisam elaborar definições mais claras em relação ao seu escopo, definindo uma temática própria e não apenas importando os temas postos a partir das políticas públicas e da ação do Estado. Por isso, o tema das interfaces entre o papel d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
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19. A coopetição entre propriedades rurais da cadeia produtiva do leite no Oeste Catariense
A atividade leiteira no Brasil tem se desenvolvido e sofrido modificações em toda sua cadeia produtiva com exigências de qualidade, consolidação de bacias leiteiras e instalação de indústrias de laticínios onde há grande concentração de produtores de leite. Dada a competitividade do setor e visto que o Oeste Catarinense possui mais de 50 mil prod
Publicado em: 2011
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20. A sucessão em unidades produtoras de leite de base familiar na Zona da Mata Mineira / Succession in milk producing units of family based in the Zona da Mata Mineira
O leite é o produto que mais se destaca na agricultura familiar e tem desempenhado um papel fundamental na geração de renda deste segmento. De acordo com o Censo Agropecuário de 2006, a atividade leiteira reduziu 25,8% no Brasil. Minas Gerais e Rio Grande do Sul possuem o maior número de propriedades leiteiras, no entanto, Minas teve a segunda maior red
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2010
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21. Políticas tributárias do ICMS para a cadeia agroindustrial do leite em Minas Gerais / The ICMS taxation policies for the agroindustry chain of the milk in the state of Minas Gerais
A Cadeia Agroindustrial do Leite é de grande importância na economia nacional. O desenvolvimento desta cadeia ocorre em distintos Estados, com destaque para o de Minas Gerais, que detém 28,4% da produção do setor lácteo. Considerando que este Estado é o maior produtor de leite do país e que a tributação sobre a atividade econômica responde por par
Publicado em: 2010
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22. Qualidade microbiológica do leite determinada por características de produção
A atividade leiteira vem se tornando cada vez mais importante para a economia brasileira, apesar de ainda ser caracterizada como típica de pequenos produtores com baixa produtividade. Devido a esse perfil ocorre pouco investimento na atividade resultando em uma produção leiteira com baixa qualidade, identificada por altas contagens microbianas. O objetivo
Food Science and Technology. Publicado em: 2009-06
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23. THE SPATIAL ORGANIZATION IN MATA/RS: PRODUCTIVE RESTRUCTURING IN ITS RURAL SPACE / A ORGANIZAÇÃO ESPACIAL DE MATA/RS: REESTRUTURAÇÃO PRODUTIVA NO SEU ESPAÇO RURAL
As atividades agropecuárias têm passado por importantes transformações, fazendo com que a compreensão do espaço rural seja constantemente revista para se entender as dinâmicas territoriais. Pode-se dizer, então, que o campo se redesenha e se reorganiza na medida em que novos atores econômicos se manifestam, reestruturando os recortes espaciais. Ness
Publicado em: 2009
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24. Estrutura e Fortalecimento do Arranjo Produtivo Local do Leite Nos MunicÃpios de Morada Nova e Ibicuitinga - CearÃ: um estudo de caso / Structure and strengthening of local production arrangements of milk in municipalities Morada Nova and Ibicuitinga - CearÃ: a case study
O presente trabalho propÃe-se analisar a polÃtica de EstruturaÃÃo e Fortalecimento do APL de leite dos municÃpios de Morada Nova e Ibicuitinga situados na regiÃo do Baixo Jaguaribe no Estado do CearÃ. Esses municÃpios que se encontram localizados na segunda maior bacia leiteira do Estado, mas que atà entÃo nunca tiveram uma polÃtica pÃblica orien
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2008