Demanda Do Vinho
Mostrando 1-12 de 20 artigos, teses e dissertações.
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1. Avaliação da composição de vinhos elaborados com uvas produzidas pelo sistema orgânico
Resumo Há preocupação em relação a problemas causados por pesticidas no ser humano, o que levou uma parcela de viticultores a adotar procedimentos de agricultura orgânica em seus vinhedos. Assim, devido a essa preocupação, eles estão produzindo uva pelo sistema orgânico, sendo que uma parte dessa produção é direcionada à elaboração de vinho.
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 13/05/2016
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2. A Demanda por Vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação
Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar o mercado brasileiro de vinho e suas recentes mudanças do lado da demanda. Uma das hipóteses que norteia esse trabalho é que o aumento na renda familiar em termos reais e a valorização do Real frente ao dólar, ocorrida mais fortemente entre anos de 2002 e 2011, contribuíram para uma mudança no perfil de c
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2015-09
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Produção de bioetanol a partir da fermentação de caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar Os biocombustíveis apresentam-se com grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor quantidade de dióxido de carbono e de partículas poluentes ao ambiente quando utilizados e possuem grande vantagem por serem combustíveis renováveis. Entre as matérias-primas com potencial para
Cienc. Rural. Publicado em: 30/06/2015
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4. Ciclo de produção e demanda térmica de clones da videira 'Concord' sobre diferentes porta-enxertos
O objetivo do trabalho foi determinar a duração do ciclo de produção e a necessidade térmica de seis clones de 'Concord' sobre três porta-enxertos no norte do Paraná. Foram avaliados os clones '22', '28', '49', '202', '211' e '225', obtidos pela Embrapa Uva e Vinho, e enxertados sobre os porta-enxertos 'IAC 766', 'IAC 572' e '420-A'. O trabalho foi re
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12
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5. Avaliação físico-química e sensorial de fermentado de acerola
O processamento de frutas para a obtenção de bebidas é uma forma de agregar valor a essa matéria-prima e remunerar melhor o produtor rural por meio do aumento de demanda. Tendo essa ideia como premissa, o objetivo deste trabalho foi produzir fermentados de acerola e caracterizá-los físico-química e sensorialmente. A produção das bebidas foi baseada
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/06/2013
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6. Estudo de nova configuração de colunas de destilação aumentando eficiência energética / Study of a new set of distillation columns for increasing energy efficiency
O objetivo dessa dissertação foi o de comparar, através de simulações utilizando o software Aspen Plus® os gastos energéticos de uma coluna de destilação usual com relação a uma Coluna de Destilação com Integração Interna de Calor (CDIIC), para o mesmo fim. A destilação é um processo que consome muita energia sendo que possui uma baixa efic
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/04/2011
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7. Demanda hídrica e coeficientes de cultura (Kc) para macieiras em Vacaria, RS
O objetivo do presente trabalho foi determinar a demanda hídrica e os coeficientes de cultura (Kc) para macieiras cultivadas na região de Vacaria, RS. O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental de Fruticultura Temperada (EEFT) da Embrapa Uva e Vinho, localizada em Vacaria, RS, em plantas da cultivar 'Royal Gala' (Malus domestica) sobre porta-enx
Ciência Rural. Publicado em: 2011-03
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8. Construção e análise de funcionamento de lisímetros de pesagem para determinação da demanda hídrica de videira de vinho.
2010
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Publicado em: 2011
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9. PRODUÇÃO de uvas e vinhos orgânicos - programa 38.
Cultivadas sem o uso de agrotóxicos, as uvas orgânicas são mais volorizadas no mercado e atendem à demanda daqueles que desejam consumir produtos mais saudáveis e estão dispostos a pagar mais por isso. A partir da uva produzida no sistema orgânico, pode-se fazer vinho, espumante, vinagre e geléia. O Prosa Rural traz recomendações sobre a produção
SUL: outubro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília. Publicado em: 2011
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10. Software para automação de Língua Eletrônica em análise de líquidos.
Pressionada pela crescente competitividade no mercado globalizado, a indústria alimentícia necessita aperfeiçoar continuamente os seus produtos visando produtividade e qualidade. Neste contexto, é forte a demanda pelo desenvolvimento de sensores capazes de monitorar qualidade e sabor durante os processos de produção, de forma automática e confiável.
São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Publicado em: 2011
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11. IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas - programa 26.
A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. O Prosa Rural desta semana leva até o produtor informações sobre quais os fatores precisam ser considerados antes de se implantar um parr
SUL: setembro/2008. Programa Prosa Rural. [Brasília. Publicado em: 2011
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12. INDICAÇÃO da origem do produto para agregação de valor - programa 43.
Existem regiões que se destacam por fabricar ou elaborar produtos com características e qualidades diferenciadas, que são originais daquela região. Essa origem pode ser indicada no rótulo do produto, como um sinal de reconhecimento desta originalidade e poderá garantir a valorização no mercado. O produto passa a valer mais, ou ter maior facilidade de
SUL: novembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília. Publicado em: 2011