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Mostrando 1-12 de 24 artigos, teses e dissertações.
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1. Dietas sustentáveis: definição, estado da arte e perspectivas para uma nova agenda de pesquisa no Brasil
Resumo Trata-se de revisão de literatura integrativa para discutir o surgimento e construção da definição de dietas sustentáveis, trazer o panorama atual dos estudos sobre o tema e apontar para uma nova agenda de pesquisa no Brasil. As buscas foram realizadas entre abril e julho de 2018, nas bases de dados Science Direct, Pubmed, Periódicos Capes, Goo
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-05
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2. Molecular authentication of Pargo fillets Lutjanus purpureus (Perciformes: Lutjanidae) by DNA barcoding reveals commercial fraud
RESUMO O Pargo Lutjanus purpureus, lutjanídeo mais importante economicamente no Brasil, é vendido, entre outras formas, como filés congelados. Durante a transformação em filés, há a remoção das características morfológicas distintivas, podendo favorecer a substituição por espécies menos valorizadas. Além disso, não há legislação nacional q
Neotrop. ichthyol.. Publicado em: 26/03/2018
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3. Segurança alimentar de suplementos comercializados no Brasil
INTRODUÇÃO: A ingestão de suplementos deve ser seguro à saúde.OBJETIVO: Avaliar a segurança alimentar de suplementos dietéticos no Brasil.MÉTODOS: Os produtos foram pesquisados em 36 websites dos mais relevantes em venda de suplementos no Brasil. Para a verificação da situação legal dos produtos e seus fabricantes, consultou-se a legislação bra
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2014-10
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4. Afeto, viés otimista e percepção de consumidores sobre riscos e benefícios à saúde relacionados ao consumo de açaí (Euterpe precatoria) / Affection, optimistic bias and perception of the health risks and benefits to health related to the consumption of açaí (Euterpe precatoria)
O açaí faz parte do hábito alimentar especialmente da população amazônica. E, seu consumo tem aumentado em outras regiões do Brasil e do exterior nos últimos anos, devido às suas propriedades nutricionais e funcionais. Em paralelo, ocorrências apontaram o açaí como veículo de transmissão oral da Doença de Chagas Aguda (DCA). Assim, objetivou-s
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/02/2012
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5. Atitude do consumidor em relação à certificação voluntária da segurança dos alimentos em restaurantes comerciais, município de Campinas-SP / Consumer attitudes with respect to voluntary certification of food safety in commercial restaurants, municipality of Campinas - SP
O consumo alimentar fora de casa é relevante para vários segmentos populacionais. Paralelamente, a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos representa um problema de saúde pública, tanto em países desenvolvidos como em países em desenvolvimento. Os restaurantes são frequentemente indicados como locais de ocorrência desse tipo de doenças e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2011
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6. A percepção do mercado hoteleiro sobre a formação acadêmica no curso de Turismo e Hotelaria: os casos de Londrina-PR e Balneário Camboriú-SC
O turismo passa por um crescimento vertiginoso em todo o mundo sendo uma indústria que emprega vários profissionais direta e indiretamente. Gerador de crescimento para a economia dos países, o setor procura a cada dia melhorar sua prestação de serviços em busca da excelência em qualidade. A hotelaria faz parte de uma atividade que se mantém em consta
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/05/2010
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7. Elementos do desenvolvimento endógeno e do planejamento integrado de recursos para a eletrificação de comunidades isoladas : estudo de caso em Pico do Amor/MT / Elements of endogenous development and integrated resources planning for the elctrification of isolated communities : a case study in Pico do amor/MT
Esta tese faz uma análise sobre a eletrificação rural para as comunidades isoladas do Brasil, mais especificamente para aquelas situadas distantes dos grandes centros consumidores, localizadas na região Norte e extremos da região Centro-Oeste do país. Analisou-se o atual programa vigente para a eletrificação rural no país contemplando as comunidades
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/02/2010
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8. A satisfação do cliente sobre o auto-atendimento e sobre o atendimento presencial na Agência Tribunais (RS) do Banco do Brasil S/A
Este trabalho teve como cenário a Agência Tribunais – Porto. Alegre - (RS) do Banco do Brasil S/A com o objetivo de analisar a satisfação dos clientes desta Agência em relação aos canais de atendimento que hoje são oferecidos pelo banco. As preferências e a qualidade dos serviços devem influenciar as escolhas que hoje se considerarmos satisfatór
Publicado em: 2010
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9. Limites em relação ao conteúdo e utilização das informações no cadastro positivo de consumidores
No Brasil, as informações armazenadas em arquivos de consumo eram quase sempre relacionadas a dívidas vencidas e não pagas, e esse panorama começou a se modificar com a tendência crescente de os bancos de dados de proteção ao crédito realizarem o armazenamento de informações positivas (hábitos de consumo, rendimentos, patrimônio etc.). Cientes d
Publicado em: 2010
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10. Fidelidade do cliente da agência Guaraniaçu-PR do Banco Do Brasil / Allegiance of the customer of the Guaraniaçu-PR agency of the Bank of Brazil
Esta monografia tem como proposta realizar um estudo na agência do Banco do Brasil no município de Guaraniaçu (PR). O objetivo deste trabalho é identificar como a agência do Banco do Brasil de Guaraniaçu poderia fidelizar o seu cliente a retornarem ao estabelecimento para adquirir produtos/serviços por ele disponibilizados. Definidos os objetivos e ap
Publicado em: 2010
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11. O perfil do consumidor durante o processo de compra de imóveis no Banco do Brasil Agência IBAITI, PR
A escolha pelo tema da monografia decorre de mudanças ocorridas no cenário mundial como a crise dos Estados Unidos, a qual fez com que o governo brasileiro disponibilizasse maior volume de recursos ao setor de habitação com a finalidade de gerar empregos no setor imobiliário, nas empresas que de alguma forma estão vinculadas a este tipo de empreendimen
Publicado em: 2010
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12. Sistematização do reconhecimento de irregularidades que caracterizam fraude em medidores de energia elétrica
Irregularidades técnicas verificadas em medidores de energia elétrica, que caracterizam fraude, são responsáveis por grande parte das perdas de energia para o setor de distribuição de energia elétrica, ocasionando, também, perda de receita para o Estado referente aos tributos não recolhidos. O custo da energia furtada é repassado a todos os consumi
Publicado em: 2009