Ultrassonografia Como ferramenta de predição do rendimento comercial do traseiro de animais superprecoces.

AUTOR(ES)

ALVES, L. G. C.

FONTE

JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

O objetivo do experimento foi utilizar imagens de ultrassom na predição do rendimento comercial da carcaça bovina. O experimento foi realizado no setor de confinamento de bovinos da Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS. Foram avaliados 105 animais superprecoces cruzados, sendo 60 machos e 45 fêmeas, a partir de cinco raças distintas.

ASSUNTO(S)

bovino de corte qualidade da carne rendimento de carcaça

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