Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará.

AUTOR(ES)
FONTE

ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

2009

ASSUNTO(S)

vitis vinifera l. propriedades funcionais saúde

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