Produtividade, anÃlises quÃmico-bromatolÃgicas e nutriÃÃo mineral de plantas de sorgo forrageiro irrigadas com Ãguas salinas / Productivity, analyses chemistry-bromatolÃgicas and mineral nutrion of irrigated plants of sorghum forrageiro with saline waters

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

A utilizaÃÃo de Ãguas salinas ou o manejo inadequado em projetos de irrigaÃÃo acarretam acÃmulo de sais no solo, os quais quando em excesso, afetam diversos processos fisiolÃgicos, a nutriÃÃo mineral e o crescimento e produtividade das culturas. Neste trabalho, avaliou-se a produtividade, a composiÃÃo quÃmico-bromatolÃgica e os teores de elementos minerais (Na+, Cl-, K+, Ca+2 e P) de dois genÃtipos de sorgo forrageiro, CSF 18 e CSF 20, irrigados com Ãguas de diferentes nÃveis de salinidade, 0,90 (Ãgua do poÃo), 2,60, 4,20 e 5,80 dS m-1. TambÃm foi avaliado o acÃmulo de sais no solo durante o cultivo sob irrigaÃÃo com Ãgua salinas e o efeito das chuvas no processo de lavagem desses sais. O experimento obedeceu a um delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetiÃÃes; o estudo foi desenvolvido em condiÃÃes de campo, na estaÃÃo seca, em um Argissolo Vermelho Amarelo com espaÃamento de 0,80 x 0,10 m. ApÃs 112 dias da semeadura, foi medida a altura das plantas, que foram colhidas para se avaliar a produtividade de biomassa verde e seca. Plantas com panÃculas abertas foram colhidas e, nas amostras prÃ-secas e trituradas em moinho tipo Wiley, realizaram-se as anÃlises laboratoriais. mostras de solo foram coletadas antes e apÃs o cultivo e ao final da estaÃÃo chuvosa. A plicaÃÃo de Ãguas salinas provocou aumento da salinidade e da sodicidade do solo e o erÃodo chuvoso foi eficiente em promover a lavagem do excesso de sais do perfil do solo, orÃm nÃo apresentou a mesma eficiÃncia em reduzir os riscos de sodicidade. A salinidade da Ãgua de irrigaÃÃo reduziu a altura da planta e a produtividade de matÃria seca, especialmente no genÃtipo CSF 18, porÃm, teve pouca influÃncia sobre os teores de elementos potencialmente tÃxicos e de nutrientes essenciais nos tecidos vegetais. A salinidade reduziu os teores de proteÃna bruta no genÃtipo CSF 20 e provocou decrÃscimos lineares no rendimento de proteÃna, nos dois genÃtipos, e nos teores de carboidrato apenas no genÃtipo CSF 18. Por outro lado, nÃo se constataram efeitos da salinidade sobre o teor de fibra, em detergente neutro e Ãcido. Os resultados obtidos, tanto em termos qualitativo como quantitativos, sugerem o uso potencial de sorgo forrageiro mesmo quando irrigado com Ãguas com moderados nÃveis de salinidade

ASSUNTO(S)

produtividade de forragem sorghum bicolor salt stress sorghum bicolor bromatologic analysis estresse salino irrigacao e drenagem irrigaÃÃo irrigation anÃlises bromatolÃgicas. forage yield

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