Os Homens que Faziam o Tupinambà Moer:ExperiÃncia e Trabalho em Engenhos de Rapadura no Cariri (1945-1980) / Os Homens que Faziam o Tupinambà Moer:ExperiÃncia e Trabalho em Engenhos de Rapadura no Cariri (1945-1980)

AUTOR(ES)

Maria Yacà Carleial Feijà de SÃ

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

The men that made Tupinambà press sugar cane is a study of one of the most important engenhos (traditional sugar cane mills) of the Cariri region in CearÃ. A history of its workers, of their experiments in the art of making rapadura (brown sugar bricks), of their practical social relations and strategies in conflicts with their employers. Life experiences permeated by socioeconomic changes marked by the arrival of electrical power, which âscrewed up the sugar cane pressingâ, and by the installation of a modern usina (sugar producing industrial plant). Modernizations that have affected rapadura production and the world of the workers of an engenho that, after 130 years of sugar cane pressing, has become dead fire and established itself as a place for memories.

ASSUNTO(S)

engenho tupinambà â histÃria â 1945-1980 engenhos de rapadura relaÃÃes trabalhistas â barbalha(ce) â efeito das inovaÃÃes tecnolÃgicas â 1945-1980 memÃria trabalhadores da agroindÃstria aÃucareira â barbalha(ce) â usos e costumes â 1945-1980 work relations historia trabalhadores da agroindÃstria aÃucareira â barbalha(ce) â condiÃÃes econÃmicas â 1945-1980 traditional sugar cane mills cearà trabalhadores da agroindÃstria aÃucareira â barbalha(ce) â condiÃÃes sociais â 1945-1980 cearà memory relaÃÃes de trabalho

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