Elaboração de graspa na propriedade vitícola.
AUTOR(ES)
RIZZON, L. A.
FONTE
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
1999
ASSUNTO(S)
enologia graspa variedade produção bagaço fermentação alambique legislação
RIZZON, L. A.
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho
2011
1999
enologia graspa variedade produção bagaço fermentação alambique legislação