Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa.
AUTOR(ES)
HENZ, G. P.
FONTE
Horticultura Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
mandioquinha-salsa batata baroa qualidade dano manipulação deterioração queda lesão arracacia xanthorrhiza arracacha peruvian carrot quality damage manipulation lesions deterioration
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/780113Documentos Relacionados
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