Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras.
AUTOR(ES)
MILANI, E.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
enologia vinho levedura variedade sauvignon blanc aroma
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/543191Documentos Relacionados
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