A Cadeia Produtiva do CamarÃo Cultivado no Estado do CearÃ: uma anÃlise critica. / The productive chain of the farm shrimp in the state of CearÃ: an analisis criticizes

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

18/07/2006

RESUMO

Procurou-se identificar e analisar a cadeia produtiva do camarÃo cultivado no Estado do CearÃ. Foi utilizada uma abordagem sistÃmica, apropriada para estudos que visam a analisar a dinÃmica de uma cadeia produtiva. Os dados utilizados nesta pesquisa foram de origem secundÃria e primÃria, mediante aplicaÃÃo de questionÃrio com agentes representativos de cada seguimento. Dentre os resultados alcanÃados, à vÃlido mencionar: a atividade passa por um perÃodo de crise que afetou todos os seguimentos da cadeia; os fabricantes de raÃÃo, apÃs sucessiva reduÃÃo de preÃos, procuraram meios de obter raÃÃo com menor custo; os laboratÃrios de larvicultura enfrentam o esgotamento genÃtico de matrizes com claros efeitos na resistÃncia dos camarÃes a doenÃas; os produtores consideram que os principais problemas enfrentados sÃo, por ordem de importÃncia: as restriÃÃes dos ÃrgÃos ambientais para licenciamentos, as doenÃas e a queda da taxa de cÃmbio; os exportadores ressentem-se do elevado nÃvel de exigÃncias dos importadores; o camarÃo à ainda considerado um produto nobre, pouco acessÃvel a consumidores de baixa renda. Existem opiniÃes divergentes (ONGâs, especialistas e instituiÃÃes pÃblicas) com relaÃÃo ao impacto ambiental ocasionado pelo cultivo de camarÃo. Dentre as conclusÃes do estudo, citam-se: a crise vivida pelo setor, decorrente de vÃrios fatores; Hà grande competiÃÃo entre agentes de determinados segmento e entre diferentes segmentos da cadeia, o que intensifica os problemas enfrentados recentemente pela atividade.

ASSUNTO(S)

economia agraria cadeia produtiva carcinicultura. productive chain shrimp farming

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