Alfaces
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13. Produção e resistência ao pendoamento de alfaces tipo lisa cultivadas sob diferentes ambientes
Com o objetivo de indicar qual ambiente, telado ou campo aberto, fornece melhores condições para a produção e maior resistência ao pendoamento de diferentes cultivares de alface lisa, para as condições climáticas de Cáceres-MT, desenvolveu-se esse trabalho no período de fevereiro a abril de 2011. Foram avaliados vinte tratamentos, empregando o deli
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2013-03
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14. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` / Postharvest and antioxidant potential of \ Piraroxa\ and \ Vanda\ lettuce
\ Piraroxa\ e \ Vanda\ são cultivares de alface cujos comportamentos pós-colheita ainda não foram caracterizados. Um dos diferenciais destas cultivares pode estar relacionado ao seu alto potencial antioxidante como resultado da ação de seus compostos fenólicos. A fim de avaliar os parâmetros pós-colheita e a viabilidade do uso destas cultivares como
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/10/2012
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15. Padronização de metodologia para detecção de ovos e larvas de helmintos em alface
Globalização no comércio de alimentos, facilidade das viagens internacionais e aumento do número de indivíduos imunocomprometidos são alguns dos fatores atribuídos ao aumento das infecções parasitárias de origem alimentar. As metodologias descritas para avaliar a contaminação por helmintos e protozoários em vegetais são derivadas de métodos sa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/03/2012
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16. Avaliação da qualidade de cultivares de alface submetidas a distintos métodos de resfriamento / Evaluation quality of lettuce cultivars subjected to different cooling methods : Rodolpho Cesar dos Reis Tinini
A hortaliça folhosa mais consumida e produzida no Brasil é a alface (Lactuca sativa L.) e seu consumo vem crescendo a cada ano devido a uma tendência da população mundial em adquirir hábitos de vida mais saudáveis. Existem diferentes métodos de resfriamento para conservação pós-colheita, já utilizados e aplicados em olerícolas, porém não se te
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/02/2012
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17. Reação de hortaliças e plantas aromáticas aos nematoides Meloidogyne javanica e M. incognita
Para avaliar a reação, mudas com 15 dias de idade foram transplantadas para vasos de 2 L de capacidade e inoculadas com 4.000 ovos e eventuais juvenis (J2) dos nematoides. Decorridos 60 dias, os sistemas radiculares foram retirados e avaliados quanto ao número de galhas e ovos, determinando-se o fator de reprodução (FR) dos nematoides nas respectivas pl
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2012-06
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18. Análise sensorial, teores de nitrato e de nutrientes de alface cultivada em hidroponia sob águas salinas
O presente trabalho teve como objetivos determinar os teores de nutrientes e de nitrato e realizar análise sensorial de alface cultivada em sistema hidropônico sob água salina. O experimento foi conduzido em ambiente protegido no período de dezembro de 2007 a janeiro de 2008, em Piracicaba (SP). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, sendo e
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2012-03
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19. Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuva sativa) obtidas em cultivos tradicional, orgânico e hidropônico
Lettuce (Lactuva sativa) is the increased consumption of leafy vegetables in Brazil, however may be associated with the transmission of pathogenic microorganisms to human. The present study was to evaluate the microbiological quality of samples of curly lettuce variety, obtained from the traditional farming systems, organic and hydroponic sold in the city of
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/11/2011
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20. AvaliaÃÃo microbiolÃgica e parasitolÃgica nos processos de higienizaÃÃo de alfaces (Lactuca sativa L.) de diferentes cultivos / Microbiology and Parasitology evaluation process of sanitization Lettuce (Lactuca sativa L.) of different cultivars
A sanidade das hortaliÃas que sÃo consumidas cruas à fator relevante à saÃde devendo ser garantida mediante a sanitizaÃÃo com produtos quÃmicos que tenham aÃÃo eficaz na eliminaÃÃo, reduÃÃo e/ou remoÃÃo dos contaminantes presentes. A forma tradicional de higienizaÃÃo de vegetais compreende a lavagem com Ãgua corrente seguida de imersÃo em
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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21. Discriminação de alface orgânicas e convencionais usando determinação elementar e métodos quimiométricos / Discrimination of organic and conventional lettuce using elemental determination and chemometrics methods
Alimentos como os vegetais podem ser cultivados de diferentes maneiras (orgânica, convencional e hidropônica). Na era dos agrotóxicos cresce a procura pelos alimentos orgânicos, os quais são cultivados em terra fértil sem uso de fertilizantes químicos inorgânicos ou produtos agrotóxicos. Uma vez que esses alimentos orgânicos necessitam de um cultiv
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/02/2011
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22. Transferência de nitrogênio de adubos verdes para a alface cultivados em sistema de consórcio
O objetivo deste trabalho foi estudar a transferência do nitrogênio de adubos verdes para alface em cultivo consorciado, através da técnica da abundância natural de 15N. Os tratamentos foram: alface em monocultivo (testemunha), alface consorciado com aveia-preta, com feijão-caupi e com tremoço-branco, em duas épocas de semeadura dos adubos verdes: 60
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-12
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23. Métodos de apoio à decisão em experimentação agrícola: o caso de sistemas consorciados.
Este artigo teve como objetivo avaliar o desempenho de sistemas consorciados de cenoura e alface e indicar o melhor para o manejo dos recursos ambientais em relação a produtividade e indicadores econômicos. O modelo DEA CCR e o método multicritério ordinal de Copeland foram usados na análise. No primeiro, as variáveis foram as produtividades da alface
IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA OPERACIONAL E LOGÍSTICA DA MARINHA. Publicado em: 2011
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24. Conservacao pos-colheita de alface cultivada com composto organico.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto orgânico, na presença e na ausência de adubação mineral padrão, na conservação pós-colheita das plantas de alface cultivar Babá. O composto orgânico foi aplicado nas doses de 0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca. Foram avaliadas a perda de matéria fresca em co
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011