Aipim
Mostrando 1-12 de 34 artigos, teses e dissertações.
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1. Quais informações os Agentes Comunitários de Saúde podem repassar em relação a alimentação de pacientes com Diabetes Mellitus?
Para melhor efetuar as orientações básicas para uma alimentação saudável, é preciso antes colher a história alimentar do indivíduo para detectar problemas que mereçam maior ênfase. Esta tarefa, em especial para o paciente com Diabetes Melitus (DM), deve ser realizada por profissional de saúde capacitado, como nutricionista, médico ou enfermei
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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2. AGRONOMIC CHARACTERISTICS, COOKING AND POSTHARVEST CONSERVATION FOR SELECTING SWEET CASSAVA CLONES
RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar desempenho agronômico, tempo de cozimento e conservação pós-colheita de raízes de clones de mandioca de mesa, para selecionar aqueles superiores à testemunha Manteiga, na região do Baixo Sul do estado da Bahia. O delineamento foi em blocos casualizados e em esquema de parcelas subdivididas, com três repeti
Revista Caatinga. Publicado em: 2022
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3. Caracterização genotípica de coliformes termotolerantes isolados de alimentos produzidos por um Empreendimento Econômico Solidário
Resumo Muitos Empreendimentos Econômicos Solidários (EES) são formados por agricultores familiares que buscam agregar valor à produção por meio do beneficiamento artesanal, que pode ocasionar a contaminação dos alimentos. Desta forma, este estudo objetivou caracterizar genotipicamente coliformes termotolerantes (CT) isolados em alimentos produzidos p
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-02
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4. Padrão de consumo alimentar gestacional e peso ao nascer
OBJETIVO Analisar se padrões de consumo alimentar durante o terceiro trimestre gestacional estão associados ao peso ao nascer.MÉTODOS Estudo longitudinal realizado nos municípios de Petrópolis e Queimados, RJ, entre 2007 e 2008. Foram analisados dados da primeira e segunda onda de seguimento de uma coorte prospectiva. O consumo alimentar de 1.298 gestan
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 18/09/2015
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5. Padrões alimentares de mulheres no climatério em atendimento ambulatorial no Sul do Brasil
Objetivo: Identificar os padrões alimentares e sua relação com o estado menopáusico.Métodos: Estudo transversal com 646 mulheres em atendimento ambulatorial no Sul do Brasil. O consumo alimentar foi avaliado por questionário de frequência e cinco padrões alimentares foram identificados através da análise de componentes principais. O estado menopáu
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2015-05
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6. Correlação fenotípica entre caracteres agronômicos em população segregante de mandioca de mesa
Um dos principais entraves do melhoramento genético de mandioca é a dificuldade de seleção precoce de indivíduos superiores nas primeiras gerações do melhoramento. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi estimar correlações fenotípicas entre caracteres agronômicos de interesse em uma população segregante de mandioca nas gerações de propaga�
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-08
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7. Potencial agronômico e teor de carotenoides em raízes de reserva de mandioca
Os programas de melhoramento genético de mandioca de mesa estão focados na seleção de variedades com a presença de carotenoides nas raízes de reserva. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o potencial agronômico e o teor de carotenoides em raízes de reserva de acessos de mandioca com coloração da polpa das raízes creme, amarela e rosa
Cienc. Rural. Publicado em: 2014
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8. Tempo de cozimento e textura de raízes de mandioca
O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação de medidas instrumentais de textura como índice de qualidade de raízes da mandioca de mesa e sua correlação com o tempo de cozimento. Quinze raízes de mandioca foram colhidas no 11.º mês de cultivo na região noroeste fluminense. Pedaços de raízes foram cozidos em água, sendo o tempo de cozimento
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/06/2013
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9. BRS Japonesa: nova cultivar de mandioca de mesa para a região do Distrito Federal
A cultivar de mandioca de mesa BRS Japonesa foi selecionada pelo programa de melhoramento de mandioca da Embrapa Cerrados em 25 provas participativas conduzidas na região do Distrito Federal. A cultivar revelou elevada aceitação pelos produtores, apresentando 80 % de probabilidade de ser classificada entre as quatro melhores cultivares.
Crop Breeding and Applied Biotechnology. Publicado em: 2011-06
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10. Consumo alimentar de população adulta residente em área rural da cidade de Ibatiba (ES, Brasil)
Trata-se de um estudo transversal no qual foi aplicado um questionário de frequência alimentar (QFCA) em 150 adultos residentes em área rural da cidade de Ibatiba (ES). O QFCA classificou o consumo alimentar como: habitual (> 4 vezes na semana), não habitual (<4 vezes na semana) e raramente (uma vez ao mês), com o fim de correlacionar o consumo alimenta
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2011-01
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11. Comportamento de variedades de aipim no estado de Sergipe.
Dez variedades de aipim foram avaliadas quanto à produção de parte aérea, de raízes e teores de matéria seca e de amido, em diferentes épocas de colheita, em três microrregiões do estado de Sergipe, no período de 2004 a 2006, visando à recomendação daquelas mais promissoras para cultivo nessas regiões.
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros. Publicado em: 2011
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12. Recomendação de variedades de aipim para o estado de Sergipe.
2006
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros. Publicado em: 2011