Agencia Estadual De Vigilancia Sanitaria
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13. Quantificação de betametasona em estudo de biodisponibilidade relativa por espectrometria de massas com a utilização da tecnica de fotoionização / : Quantification of betamethasone in relative bioavailability study by liquid chromatography - tandem mass spectrometry using atmospheric pressure photoionization
Betametasona é um corticosteróide sintético designado para exercer a função de um glicocorticóide ativo. Como um álcool livre, betametasona apresenta uma vasta aplicação clínica com atividade antiinflamatória e imunossupressora. A betametasona foi extraída com 0,5mL de plasma humano por extração líquido-líquido (ELL) utilizando Cloranfenicol
Publicado em: 2008
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14. Bioequivalence study of two formulations with 2 mg of cyproterone acetate and 0,35 mg ethynilestradiol in healthy volunteers by high-performance liquid coupled to mass spectrometry / Estudo de bioequivalencia entre duas formulações contendo 2 mg de acetato de ciproterona e 0,035 mg de etinilestradiol em voluntarias sadias atraves de cromatografia liquida acoplada a espectrometria de massas
O objetivo deste estudo foi avaliar a bioequivalência de duas formulações de acetato de ciproterona e etinilestradiol em drágea vs comprimido (Selene® comprimidos, Laboratório Eurofarma Ltda., formulação Teste e Diane® 35, Schering do Brasil, como Referência) após administração oral em 48 voluntárias adultas sadias. O estudo foi do tipo aberto,
Publicado em: 2008
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15. Fluor em agua e prevalencia de fluorose no estado de São Paulo / Fluorine in water and fluorosis prevalence in state of São Paulo, Southern Brazil
O conteúdo do presente trabalho encontra-se distribuído em dois capítulos na forma de artigos científicos constituindo duas partes distintas. Na primeira parte constam os resultados obtidos em levantamento da informação disponível sobre fluorose dentária e ocorrência de flúor em água subterrânea no Estado de São Paulo. Consistiu de um estudo des
Publicado em: 2008
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16. Determination of chlorpropamide in plasma, using high-performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) and their application in a study of bioequivalence / Determinação de clorpropamida em plasma empregando empregando cromatografia liquida de alta eficiencia acoplada a espectrometria de massa sequencial (LC/MS/MS) e sua aplicação em um estudo de bioequivalencia
The relative bioavailability between two formulations of chlorpropamide was assessed on the dosage form tablet 250 mg, in healthy volunteers of both sexes. The study was conducted using an open, randomized, two-period crossover design with the 3-week washout interval. Thirty-six subjects were selected. The blood samples were collected at the time prior to do
Publicado em: 2007
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17. Effects of raw milk storage time and pasteurized milk storage temperature on milk shelflife. / Efeito do tempo de armazenamento do leite cru e da temperatura de esticagem do leite pasteurizado sobre sua vida de prateleira.
The objective of this work was to evaluate the effect of raw milk storage time and pasteurized milk storage temperature on milk physical, chemical and microbiological quality and shelf life. For each experiment, 150 liters of raw milk were used, divided into three 50 liter milk cans, stored during 0, 4 or 7 days at 5 ± 1ºC before pasteurization. During ref
Publicado em: 2007
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18. Quality diagnostic of the ricota cheese at Campinas city - S.P . / Diagnostico da qualidade de ricotas comercializadas no municipio de Campinas-SP.
A ricota é um tipo de queijo fresco, de origem italiana, obtido pela precipitação das proteínas do soro do queijo, por acidificação associada ao calor, cuja produção aumenta a cada ano, justificado em parte pela procura por alimentos mais saudáveis e de baixo valor calórico. O teor de umidade, em geral de 70%, caracteriza a ricota como sendo um ali
Publicado em: 2006
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19. Estudo para minimizar as perdas de flavonoides durante a fermentação de sementes de cacau para produção de chocolate. / Study to minimize the flavonoids losses during the fermentation of cocoa seeds for chocolate production.
As sementes de cacau (Theobroma cacao L.) da variedade Forastero são extremamente ricas em compostos fenólicos, que representam em média 15 a 20% de seu peso seco e desengordurado, sendo que 60% pertencem à classe dos flavonóides, compostos apontados atualmente como responsáveis pela prevenção de doenças coronárias, diminuição do colesterol séri
Publicado em: 2004
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20. Avaliação da qualidade de queijos tipo minas frescal elaborados por diferentes processos tecnologicos e comercializados em Campinas-SP / Evaluation of the quality of minas frescal cheeses elaborated by technological processes diffferents and commercialized in Campinas
o queijo Minas Frescal é um produto obtido a partir da coagulação enzimática do leite pasteurizado. Diferentes procedimentos de fabricação têm sido adotados pelas indústrias de laticínios: o tradicional com adição de cultura lática (CL), a acidificação direta (AO) e a ultrafiltração (UF). Estes queijos apresentam pH e teor de umidade (>55 %)
Publicado em: 2003