Vitis Labrusca
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25. Cor das bagas e do suco da uva 'Isabel' tratada com ácido abscísico em diferentes fases de maturação
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do (S)-cis-ácido abscísico (S-ABA) em diferentes fases de maturação, no incremento de compostos fenólicos e na cor das bagas e do suco de uva 'Isabel' (Vitis labrusca). Os tratamentos avaliados foram: testemunha, sem aplicação de S-ABA; 400 mg L-1 de S-ABA aplicados 7 dias antes do
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-12
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26. ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO INTEGRAL DE UVA ‘ISABEL’ SUBMETIDA À APLICAÇÃO DE ÁCIDO ABSCÍSICO
RESUMO O suco de uva ‘Isabel’ apresenta deficiência de cor e uma alternativa é o uso de ácido abscísico para aumentar a coloração. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação do suco integral de uva ‘Isabel’ tratada com ácido abscísico (S-ABA) em diferentes concentrações e épocas, por meio da análise sensorial, obtido em duas saf
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-12
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27. Composição físico-química do mosto e do vinho branco de cultivares de videiras em resposta a porta-enxertos
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos porta-enxertos 'IAC 766 Campinas' e '106-8 Mgt Ripária do Traviú' sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho das uvas 'IAC 116-31 Rainha', 'IAC 21-14 Madalena' e 'BRS Lorena'. O mosto das uvas foi avaliado quanto ao pH, sólidos solúveis (SS), acidez total (AT) e relaçã
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-11
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28. Optimization of the HS-SPME-GC/MS technique for determining volatile compounds in red wines made from Isabel grapes (Vitis labrusca)
Abstract Brazilian wine production is characterized by Vitis labrusca grape varieties, especially the economically important Isabel cultivar, with over 80% of its production destined for table wine production. The objective of this study was to optimize and validate the conditions for extracting volatile compounds from wine with the solid-phase microextracti
Food Sci. Technol. Publicado em: 27/10/2015
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29. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE UVAS DA CV. ISABEL (Vitis labrusca L.) SUBMETIDAS À ADUBAÇÃO POTÁSSICA
RESUMO Videiras ‘Isabel’ enxertadas em porta-enxerto ‘SO4’ e ‘IAC 766’, e em pé-franco plantadas sobre Nitossolo foram tratadas anualmente com doses crescentes de K2O, a 0; 60; 120 e 180 kg ha-1, durante 5 safras vitícolas (2007/2008; 2008/2009; 2009/2010; 2010/2011; 2011/2012). O delineamento experimental foi em faixas, com cinco repetições,
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-09
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30. Umidade relativa durante o armazenamento refrigerado sobre a qualidade pós-colheita de uvas de mesa 'Niagara Rosada'
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de umidade relativa (UR) sobre a manutenção da qualidade pós-colheita de uvas de mesa 'Niagara Rosada', após armazenamento sob refrigeração, a 0,5°C durante 21 dias. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições de 18 cachos por tratamento. Os níveis
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-03
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31. Diaspidídeos e parasitoides associados ao cultivo da videira no Rio Grande do Sul, Brasil
As cochonilhas-com-escudo (Hemiptera, Diaspididae) têm causado prejuízos significativos à cultura da videira no Rio Grande do Sul, principalmente em Vitis labrusca L. da cv. Niágara. No período de setembro de 2009 a outubro de 2011, foi realizado um inventário das espécies de Diaspididae ocorrentes no tronco das videiras e dos parasitoides associados.
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12
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32. Agronomic evaluation of 'Bordô' grapevine (Ives) clones
'Bordô' grapevines (Vitis labrusca) have great relevance to viticulture due to the quality they can impart to wines and juices. However, this cultivar has high variation in yield, ranging from 6 to 11 t ha-1. The use of clones with superior genetic potential related to scions currently marketed may increase crop profitability and revitalize its cultivation.
Sci. agric. (Piracicaba, Braz.). Publicado em: 2014-12
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33. Estimativa de área foliar da videira 'Niagara Rosada' conduzida em sistema de latada, região norte fluminense
Com o objetivo de estabelecer um modelo matemático para estimar de forma precisa a área foliar da videira 'Niagara Rosada' na região de Cardoso Moreira-RJ, realizou-se este trabalho em vinhedo particular do sítio pioneiro, implantado no ano de 2002, em sistema de latada. Foram coletadas aleatoriamente, no ciclo de produção iniciado em 2011, 70 folhas d
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12
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34. Ciclo de produção e demanda térmica de clones da videira 'Concord' sobre diferentes porta-enxertos
O objetivo do trabalho foi determinar a duração do ciclo de produção e a necessidade térmica de seis clones de 'Concord' sobre três porta-enxertos no norte do Paraná. Foram avaliados os clones '22', '28', '49', '202', '211' e '225', obtidos pela Embrapa Uva e Vinho, e enxertados sobre os porta-enxertos 'IAC 766', 'IAC 572' e '420-A'. O trabalho foi re
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12
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35. Atividade antioxidante, antocianinas e teor de ácidos orgânicos de sucos de uva produzidos no sudoeste de Minas Gerais, Brasil
O teor de compostos fenólicos e antocianinas em sucos de uva varia de acordo com a cultivar, maturidade e características climáticas. Neste trabalho, objetivou-se a caracterização e a avaliação da atividade antioxidante de sucos de uvas americanas produzidas no sudoeste de Minas Gerais. As uvas foram colhidas, sanitizadas, sendo as grainhas e demais p
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2014-10
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36. Primeiro Registro de perdas qualitativas causadas por Meghimatium pictum em vinhedos do Sul do Brasil e os efeitos de dois moluscicidas para o seu controle
O presente trabalho relata pela primeira vez a lesma terrestre Meghimatium pictum (Stoliczka, 1873) (Stylommathophora: Philomycidae) como uma praga agrícola causando danos em vinhedos no Sul do Brasil. Esta espécie foi encontrada em densidades superiores a 20 lesmas.m-2 danificando uvas da espécie Vitis labrusca L. em seis municípios da região vitícola
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-10