Transferencia De Umidade
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1. Drying kinetics and mass transfer properties in the drying of thistle flower
Resumo A flor de cardo e, em particular, os seus estigmas, são utilizados para coagular o leite na produção de vários queijos tradicionais portugueses, devido à sua elevada atividade de coagulação, proporcionada pelo elevado teor de proteases aspárticas. O objetivo do presente trabalho foi determinar as propriedades de transferência de massa da seca
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 24/10/2019
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2. Mudança dos elementos meteorológicos em função da degradação da floresta urbana
Resumo O estudo das interações biosfera-atmosfera permite descrever e caracterizar os principais processos de transferência de energia e massa, relacionados às particularidades da vegetação. Assim, as interações que ocorrem em uma floresta podem sofrer impactos significativos em virtude de mudanças do clima ou no uso do solo. Deste modo, o objetivo
Ciênc. Florest.. Publicado em: 30/09/2019
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3. Drying of microalga Scenedesmus obliquus BR003 in a gas dryer at low temperatures
ABSTRACT: Development of efficient and specific equipment to dry microalgae is essential for commercial use of these microorganisms that show high growth rates and biotechnological potential. Drying costs of microalgae biomass are still high and they should be reduced for the production of compounds with low added value. Therefore, we evaluated the drying p
Cienc. Rural. Publicado em: 04/07/2019
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4. Experimentation and modeling of soil evaporation in underground dam in a semiarid region
RESUMO Nas regiões semi-áridas, as altas taxas de evaporação interferem na disponibilidade de água no solo. Normalmente, é difícil medir e modelar a evaporação devido à complexidade dos métodos disponíveis, ao baixo teor de umidade do solo e à baixa concentração de vapor de água no ar. Isso também pode dificultar o monitoramento e a simula�
RBRH. Publicado em: 14/02/2019
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5. Suplementação de matrizes de frangos de corte com fontes de gordura e vitamina E: transferência dos efeitos sobre a performance, o rendimento da carcaça e a qualidade da carne da progênie
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar duas fontes de óleo (soja e peixe) e quatro níveis adicionais de vitamina E (0, 150, 250 e 350mg/kg dieta), em dietas de matrizes entre a 42º e a 56º semana de idade, sobre o desempenho e a qualidade de carne da progênie. A suplementação de óleo de peixe na dieta das matrizes aumentou a deposição de DHA e
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-06
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6. Identificação de propriedades de fluxo do caulim e dimensionamento de tremonha de silo para fluxo mássico
RESUMO A transferência e armazenagem de caulim são etapas importantes para seu processo de beneficiamento. O projeto de um sistema para essas etapas necessita de um estudo detalhado do comportamento dinâmico do material granulado que se está utilizando. Problemas em silos podem ocorrer, em muitos casos, devido ao incorreto dimensionamento de sua geometri
Matéria (Rio J.). Publicado em: 02/10/2017
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7. Coeficiente de difusão da água e sacarose durante a desidratação osmótica do sapoti (Achras zapota L.)
RESUMO: O sapoti é um fruto originário da América Central que está bem adaptado em todas as regiões do território brasileiras. Apesar de sua ampla adaptação e aceitação, o fruto é raro fora das regiões tropicais, o que se deve em parte à sua alta perecibilidade. O desenvolvimento de métodos alternativos, simples e de baixo custo para prolongar
Cienc. Rural. Publicado em: 20/07/2017
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8. TOLERÂNCIA AO FRIO DE FRUTOS DE DIFERENTES CULTIVARES DE BANANEIRAS
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a tolerância dos frutos de diferentes cultivares de bananeira a baixa temperatura de armazenamento. Foram utilizados frutos das bananas Nanicão (AAA), Prata (AAB), Vitória (AAAB), Maçã (AAB) e Caipira (AAA). Utilizaram-se buquês com três frutos, mantidos em câmara fria por 7, 14 e 21 dias, com temperatura
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-09
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9. Parâmetros de transferência de energia e massa em ecossistema do semiárido brasileiro sob diferentes condições termo hidrológicas
RESUMO Na região semiárida brasileira, a vegetação natural (Caatinga) tem sido substituída pela agricultura irrigada, enfatizando a importância da quantificação das trocas de massa e de energia. Medições microclimáticas e das correlações turbulentas no ecossistema Caatinga, foram analisadas para dois anos, envolvendo diferentes condições termo
Rev. bras. meteorol.. Publicado em: 2015-12
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10. LIMITES CRÍTICOS AMBIENTAIS DE FÓSFORO NO SOLO PARA AVALIAR SEU RISCO DE TRANSFERÊNCIA PARA ÁGUAS SUPERFICIAIS NO ESTADO DE SANTA CATARINA, BRASIL
O Estado de Santa Catarina tem algumas atividades agropecuárias, como a suinocultura, que são responsáveis pela adição de grandes quantidades fósforo (P) nos solos; porém, o Estado necessita de um método para avaliar o risco ambiental desses solos com elevado teor de P. Uma maneira de avaliar o risco ambiental da adubação fosfatada, orgânica ou mi
Rev. Bras. Ciênc. Solo. Publicado em: 2015-08
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11. Umidade relativa durante o armazenamento refrigerado sobre a qualidade pós-colheita de uvas de mesa 'Niagara Rosada'
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de umidade relativa (UR) sobre a manutenção da qualidade pós-colheita de uvas de mesa 'Niagara Rosada', após armazenamento sob refrigeração, a 0,5°C durante 21 dias. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições de 18 cachos por tratamento. Os níveis
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-03
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12. Termografia infravermelho na estimativa de conforto térmico de frangos de corte
As instalações avícolas devem assegurar um ambiente de conforto térmico que proporcione ao animal expressar todo o seu potencial genético para produção motivo pelo qual novas ferramentas estão sendo aplicadas para medir o conforto térmico animal destacando-se as câmeras termográficas. Neste trabalho objetivou-se avaliar a associação da temperatu
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-06