Shopping Centers
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13. Riscos percebidos pelo consumidor e estratégias para minimizá-los no consumo de saladas de horataliças cruas em restaurantes à la carte / Risks perceived by the consumer and strategies to minimize them in the consumption of raw vegetable salads in full-service restaurants
The standard diet of the Brazilian population has been characterized, amongst other aspects, by a reduced consumption of vegetables and by an increasing number of meals eaten away from home, and hence the use of food services could represent an opportunity to include a variety of vegetables in the diet. Consumer behavior when eating away from home has been l
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/05/2012
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14. O mundo que se ouve: uma análise da paisagem sonora dos shopping centers / The world we hear: an analysis of the soundscape of shopping centers
Esta dissertação, O mundo que se ouve: uma análise da paisagem sonora dos shopping centers, tem como objetivo principal discutir a conversão da paisagem sonora em poluição sonora nos shopping centers da Região Metropolitana de Goiânia RMG, a partir de um parâmetro acústico de qualidade ambiental, partindo do pressuposto de que a poluição sonora �
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/04/2012
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15. O mundo que se ouve: uma análise da paisagem sonora dos shopping centers / The world we hear: an analysis of the soundscape of shopping centers
Esta dissertação, O mundo que se ouve: uma análise da paisagem sonora dos shopping centers, tem como objetivo principal discutir a conversão da paisagem sonora em poluição sonora nos shopping centers da Região Metropolitana de Goiânia RMG, a partir de um parâmetro acústico de qualidade ambiental, partindo do pressuposto de que a poluição sonora �
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/04/2012
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16. Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos serviços de alimentação de um shopping center do município de Porto Alegre/RS / Evaluation of the hygienic status of food services located in a shopping mall from Porto Alegre, Brazil
Diversas condições durante as etapas de produção dos alimentos podem levar à introdução de micro-organismos patogênicos nas refeições. Esse fato pode ser relevante nos serviços de alimentação localizados em shopping centers pela limitada área física, número de equipamentos insuficientes e volume de refeições servidas. O objetivo do presente
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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17. YOUNG, SCHOOL MANAGERS AND SCHOOLS OUT OF PLACE?: GEOGRAPHIES OF HIGH SCHOOL EDUCATIONAL OPORTUNITIES IN THE RIO DE JANEIRO CITY / JOVENS, GESTORES E ESCOLAS FORA DE LUGAR?: GEOGRAFIAS DE OPORTUNIDADES EDUCACIONAIS DO ENSINO MÉDIO NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
The current research aimed to study High School in two areas of Rio de Janeiro city through the relationship of youth and schoolmasters facing the issue of educational oportunities of High School. The research departs from the concept of Geography of Opportunity (Galster e Killen, 1995) to investigate the objective (offer of educational resources) e subjecti
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/12/2011
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18. O "marketing ambiental" na sociedade capitalista : o Shopping Center e o consumidor / The "environmental marketing" in capitalist society : the Shopping Center and consumer
A pesquisa analisa a participação do Shopping Center e de seus consumidores, na (re) construção econômica e social do espaço, a partir da análise do modelo estratégico do "Marketing Ambiental". É analisado um empreendimento recente, que demonstra de forma significativa à construção e a venda do espaço, o Parque Dom Pedro Shopping, na cidade de C
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/11/2011
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19. Organização social sistematizada: controle social e regras de sociabilidade nos shopping centers.
Os shoppings se desenvolveram durante as décadas a partir do advento do capitalismo e se transformaram em um processo da modernidade. Os shoppings se tornaram instituições da modernidade voltadas para exercer um papel socializador da sociedade de consumo. Indicamos como se procedem a diversos elementos de controle social desta instituição e os meios pel
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/09/2011
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20. Delimitação da área de influência direta de hipermercado utilizando diferentes modais : o caso do Carrefour Vitória
As metodologias de delimitação da Área de Influência Direta (AID) de Polos Geradores de Viagens (PGV) são em sua maioria direcionadas ao estudo de shopping centers e, normalmente, consideram os deslocamentos realizados por clientes em automóveis. Este trabalho, por sua vez, tem como objetivo aplicar uma metodologia visando à determinação da área de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/08/2011
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21. Proposta de um modelo de opção modal de viagens a pé a shopping centers urbanos / Proposal of a modal choice model of pedestriantrips to urban shopping centers
O objetivo principal desta pesquisa e propor uma concepção inicial para um modelo de opção modal de viagens a pé a shopping centers urbanos. Foi realizado, inicialmente um levantamento bibliográfico sobre o tema shopping center e as características do meio físico urbano que influenciam na opção pelo modo a pé. Dentre as metodologias disponíveis p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/06/2011
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22. A configuração da imagem de um shopping center na percepção de consumidores locais
O presente trabalho consistiu em identificar a imagem do Shopping Center Iguatemi Caxias, sob a ótica dos consumidores locais. Entende-se que as imagens estão organizadas como uma rede de significados ou esquemas associados e organizados em torno de alguns elementos centrais, que são socialmente aceitos e compartilhados. A identificação das imagens ment
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/04/2011
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23. Quanto tempo o tempo tem?: um estudo sobre o(s) tempo(s) de gestores do varejo em Belo Horizonte (MG)
O objetivo deste estudo foi descrever e analisar a vivência do tempo na gerência à luz das cinco categorias apresentadas por Bluedorn e Jaussi (2007), a saber: policronia, velocidade, pontualidade, profundidade temporal e arrastamento. Os temas centrais foram apresentados e discutidos no referencial teórico e uma pesquisa de campo, descritiva e essencial
Organizações & Sociedade. Publicado em: 2011-12
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24. Confiança e possibilidade de conflitos em redes estratégicas hierárquicas
Tem sido cada vez mais comum para as organizações a participação em redes estratégicas como um meio de obter as vantagens associadas com esse tipo de arranjo. Entretanto, outra dimensão dessa forma de arranjo tem emergido, isto é, a ocorrência de conflitos em função da proximidade no relacionamento em tais redes. Mas a confiança surge como uma pos
RAM. Revista de Administração Mackenzie. Publicado em: 2011-08