Setor Supermercadista
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1. Canais de distribuição de produtos orgânicos no Brasil: análise no primeiro nível da cadeia produtiva
Resumo A literatura sobre a produção orgânica vem destacando a presença e a concentração do setor de varejo, em especial o supermercadista, nas cadeias de valor de produtos orgânicos. Este fato é um grande obstáculo para a entrada dos pequenos agricultores na produção orgânica, haja vista as barreiras gerenciais desses agricultores, além da pres
Gest. Prod.. Publicado em: 30/10/2017
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2. Relações de cooperação e a competitividade no setor supermercadista
Resumo Objetivo: Este artigo tem como objetivo verificar a influência das relações de cooperação no desempenho das empresas do setor supermercadista, comparando as empresas associadas às redes com empresas não associadas. Metodologia: O método de pesquisa utilizado foi uma pesquisa survey com 31 empresas. Resultados: Os resultados indicam que a
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2017-03
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3. O comércio varejista em Uberlândia (MG) e sua atuação como agente modificador do espaço urbano: as estratégias da rede Bretas de supermercados
O comércio, tido como uma das principais funções urbanas, a ponto de ser defendida a tese de que a evolução histórica da cidade possui relação direta com o desenvolvimento do comércio de bens, se constitui como modificador do espaço urbano, especialmente na sociedade regida pelo modo capitalista de produção. Inicialmente concentrado nas áreas ce
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/03/2012
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4. A dinâmica do comércio de autosserviço do varejo alimentar e a expansão das lojas de vizinhança na cidade de Uberaba (MG)
No conhecimento científico geográfico, a dinâmica econômico-comercial tem transformado não apenas a relação entre o território, a arquitetura e a paisagem das cidades, como ainda influencia no comportamento do cidadão que procura o autosserviço para sua sobrevivência. Em décadas recentes, em virtude de alterações econômicas e sócio-culturais,
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/12/2011
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5. Delimitação da área de influência direta de hipermercado utilizando diferentes modais : o caso do Carrefour Vitória
As metodologias de delimitação da Área de Influência Direta (AID) de Polos Geradores de Viagens (PGV) são em sua maioria direcionadas ao estudo de shopping centers e, normalmente, consideram os deslocamentos realizados por clientes em automóveis. Este trabalho, por sua vez, tem como objetivo aplicar uma metodologia visando à determinação da área de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/08/2011
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6. Planejamento do processo de suprimento de frutas e legumes na cadeia varejista: estudo de caso e proposta de um método
As indústrias produtoras de itens de mercearia seca que fornecem para as grandes redes varejistas e os próprios varejistas fazem uso de práticas de apoio à gestão dos processos de negócios com o objetivo de melhor atender os requisitos da demanda e/ ou reduzir os custos dos processos ao longo da cadeia de suprimentos. No entanto, ao se pesquisar a gest
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2011
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7. Experiências de consumo e satisfação dos clientes no setor supermercadista: um estudo no interior do Estado de São Paulo / Consumer experience and customer satisfaction in supermarkets: a study in the interior of São Paulo
This research aimed to identify which elements of the consumer experience are more important for the formation of customer satisfaction in supermarkets in the interior of São Paulo. To achieve our objective, we opted for the operation of a field survey with a sample of 750 individuals chosen for convenience and stratified, and the criterion used to divide t
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/04/2011
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8. Benefícios competitivos e conflitos em rede horizontal do setor supermercadista
A estratégia de formação de redes no setor supermercadista brasileiro tem se tornado uma importante alternativa para as pequenas e médias empresas PMEs que buscam melhores condições competitivas para enfrentar a concorrência das grandes empresas do setor. Nesse sentido, este estudo foi realizado com o objetivo de analisar os benefícios competitivos e
REAd. Revista Eletrônica de Administração (Porto Alegre). Publicado em: 2011-08
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9. Mudanças nas transações entre produtores de verduras e grandes empresas supermercadistas: um estudo de caso
Empresas supermercadistas líderes vêm desenvolvendo a categoria de Frutas, Legumes e Verduras (FLV) como estratégia de diferenciação. Para isso, algumas empresas vêm promovendo mudanças no modo como se abastecem, diminuindo a compra do mercado spot e buscando maior proximidade com o setor produtivo. Em termos operacionais, ganha destaque o uso de cent
Publicado em: 2011
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10. Composto de marketing em redes de compras do comercio varejista na região do Alto Vale do Itajaí - Santa Catarina / Marketing mix in purchases networks of retail in the Alto Vale do Itajaí Santa Catarina
Este trabalho analisou a gestão do composto de marketing em redes de compras formadas por empresas varejistas. Foram pesquisadas, na região do Alto Vale do Itajaí Estado de Santa Catarina, quatro redes de compras de diferentes segmentos do setor comercial: supermercadista, varejo agropecuário, materiais de construção e farmácias. A primeira etapa do t
Publicado em: 2011
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11. Taxa de mark-up no setor supermercadista brasileiro
Resumo não disponível
Publicado em: 2010
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12. Programa de fidelização de clientes : implementação em empresa do setor supermercadista
Este trabalho consiste em uma pesquisa, realizada na rede de Supermercados Guarapari, com o objetivo de propor um sistema de fidelização de clientes para a empresa. Durante a pesquisa foram coletados dados secundários para dar maior suporte ao estudo, também com esse objetivo, foi entrevistado o gestor de um conceituado programa de fidelização gaúcho,
Publicado em: 2010